食用菌及副产物资源循环利用项目研究报告

产物资源循环利项目研究报告（一）项目背景1.项目名称2.承办单位况⑴承单位吉林省XX业有司⑵设地市XX区、县⑶办单况吉省业有限公司是一家民营科型股制企工80多，中级3，级8，年，事业高新术进开XX司开业，现有固万元，种生间两个，占地平米，厂房1000平，温室平方米，现年生金针菇吨，杏鲍菇。几来围经济主发先广EM有益发糠生企品技。菇公ISO9001ISO140013.关于报2008年态省节减展循济建专项资扶项的通《投项可性研指南试用版)委年布市政府村产结构整政县农建设规④家的关产政策法规及规范⑤目单供的关基资料⑵单位吉省食品工⑶原则在选、，产品在市的进项的投工，效在家生工4.与建必要性目、作为实现指品。再指者或者品使周即转矿开矿对过程中进行对费利应按原、可行、次进利用作。。进目、使造了造了进。业必好非素是问途长来我比水平多制造项的仅的农留增项生不食与业、与，进一，不不，食富的、。项进建食用有用生产，提，水于提、的业⑦项目建设是生产组织与经营形式创新的需要目场定统综二概况1.项目在林省XXXX与XX县厂建设地址XX市址。2.内容建设模产2000万470菌万产菌糠生料。头农饲协生产建生饲建包玉、菌、饲、、、、、公中生997表产案览表号

称

量

注

袋袋袋袋品吨品吨料3.“”我重课其其容忽视5040⑶优势不而效属于卖由于前期公到一定规有一基上不含疫力降高加品好、到成开公有4在培有栽7全基项通力通通非常目求有好4.先进性5.投入总资效益情况本项总资5200.67元4180.16元流淌金988.11元设32.40元目年平销收入额务期5.78力社与济项目是。6.要紧经济标表紧经指标号

指标数据名称

单位据

注1

目总(含部流淌资金万5200.671.11.21.38.1

建设资设期息流淌金营业入(含税)营业金及附值成本用利润额得税后润财务利能分财务部收益

万4180.16元32.40万988.11万9896.73万17.45元218.13元8529.41万1131.73元282.93万848.80

产期均产期均产期均产期均产期均产期均产期均产期均全部资所税%26.098.2

全部资所税后%20.16自有金%21.19务净值8.3

全部资所税前全部资所税后项目资回收静态资所税前静态资所税后

万4285.70ic=10%万2640.84ic=10%含建期年年8.48.599.1

总投资益%21.92项目本净润%21.39清偿能分年财务率产负率%10.94流淌率%355.74速动率%217.12

达产年年年9.2

款偿期

年

含建期10

亏平点%41.26

产期均（三）问题与建议1.缺少要项建设金公司何农对接动多户问。2.建议解家公一养定⑷，（四）综合评价““问题起到了很好范作用。二、市预（一）产品市场供应现状态符国组品具化学分析说含。功使需求量逐年增加殖的宝具有短化增增成产国与产农定中中70%。产国。与世需(含1.8品1人年3的中学种1500中化的0种用菌理当然为中国际竞争的一优势产中国的食菌产品经出1破用5达2的的34中享受关，进行无自由产业的长足展，了良我国世界菌出大国易仍。市消费资，上海、东、每年需为0城市进展少的产品加产消费21国食用菌产业进入了新的进展“提用食菌深加食食品、、食、地食菌产业、加的。二场需求预测，的自费已成一食品然、、有、、的食品受消费、无绿为标而知修品包清远不还工食都间市场前景广阔以菌物由富物具成常因此、。（三目市场分析场：市、场竞争力分1.2.、方案、模式⑴与方案根定分研企善的由销售息调二策稳，通对与的目。⑵。己、不销（五市场风险1.产品市场险因分析公、见。，易2.与降低风计策托土进一及保食内三、建设规与产方案（、、与，万耳5000吨，黑木耳干。动殖头、生物机肥生。（二）产品案表品案表号

称

位

量

注

杏鲍菇菌袋木耳袋菌糠生饲鲍菇品木耳品

万袋2000万袋1000吨5000吨6000吨450四、场选（一）场址所在位置现状1.界、河农、XX经开红技术、范家屯经济总积万公里其积741公总口332人口602.本址选XX现屋积10000米的菌包一个经买不米、XX占15000米已经购买（二）场址建设条件1.、物产丰富。均县、森为30.65万人林一半以上XX部分着大林西以防林为东着茂天要古、、资源源14.4万万双分大通满自治与部较茂等、、东等50人子、:XXXX1110402.优越XXXX窗最3.市农业达界著玉米金带大粮仓米稳人重。市，优人成，生市市业来与成北工地的的设与商提供创业。五、技术方案、设备方案与程方（，食态达，程见用作物秆

用菌袋

用菌植作物植

废弃袋菌糠料猪养殖有机肥

猪粪便生态肉5-1：食用菌及产物资源循环利用示意图1.培技术⑴生流程准备种原辅材准备

养料制袋

菌

种

摆入房包装售

采收

出菇理棚养10℃8℃℃18%17cm×3335cm×0.05cm70%7.5(6.5)2h,℃70%℃多齐15d左右收头潮低8子体也21会不40%60%左右收潮子子实体多形也不子200600,℃空相条件能变也干盐渍储存注本由司司技训统管护购2.产技术准备种原料备

养料制

袋

菌

种

菌丝养林地耳

出耳理

采

烘或者

包装入销812℃酸钾甲醛熏蒸40行以过（超过40要多满面减感要丝要要℃℃超过长以过℃感50太多长超70⑤满即从移口扎盆5盆里干净刀两洞～6厘米距离开～1.5厘深厘先侧洞已浸下防治⑥耳“股7肉口多小多天天小天时包述。防当虫先造是耳不通，时造是不染是与，不杂与与，，首，不的。成，质，的形成成，不，成不木耳，杂菌不，耳棒的害。②常条1厘入现被变出111150012001800115③菌料栽培菌青青菌短齐孢硬空根都黑囊摸可这潮曲黄它都至长黑度链霉成菌橘培度木长初为状成熟后枝成团产菌特高快菌；种培菌呈状染环与种、、培养与而后不丝3.产工艺4.产品标准基地建设标准BG7096-86

GB9691-88从种部实按二）要紧设备方案选际水步到求便熟可从表要生设一表序号称备型号

功率

数量

备注一玉米厂产备1

粉碎3台二菌菌包厂设备

体菌机400型10台装袋机0.34台接种机0.22台搅拌机0.53台压运车10台拌料机套翻堆机2台周转筐70000三菌加工厂设备

烘干机5台空包机4台灭菌备3套紫外线菌2台干燥箱1台恒温箱1台电子分天1台保鲜柜1台培养料湿1台

检测备检测备检测备检测备检测备检测备四菌糠料设备1

饲料组5台套五公工

变压器80kv1台井1眼菌锅20炉1小时1台六运设备1

运输车3七办设备

现代办设备1套微机管中套1套（）工程案1.关标准、等各，条操在前、GB50007GB50011GB50010GB50003

《构荷载》《》《震》《混凝土结构》《砌体结构》《火》2.目包含厂四程产车间、原辅库室公及公、助程及其他套施3.、构物的特征、构本为扩程平面满生产前炼快其间车间间车间分产与、做到全力（2）本作项、。（3房变地地屋卷有面其筑（4使以上然科果。（5表

要建物览表工程别

工程称

规模数构注一菌种厂

菌种菌车原料库2000m

11

轻砖

新新二玉米工厂

阳能室10000m玉米加工车500m

11

钢轻

建新三菌业厂

菌业加车

1

轻

新装材库500m

1

混

建砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混砖混四菌糠厂

成品库500m冷库4000m质检心100m生物料加车2000m机修间100m锅房120m配室60m水房100m

11111111

轻

新建新建新建新建新建新建新建五用程

贮池300m沉池100m车库120m合办楼300m

1111

砼砼

新建新建新建建发40m

1

建厂区路3000m

砼

新建六助程

厂区墙800m

栏

建电动门

扇1

电

新建厂区化6000m

新建六、要紧原材料燃料供（13500。助、装等省货充足，能够足生需。、助均使车输。（二）燃料应所燃煤，内丰，求。燃运铁与路相合方供。（三）要紧材料、料价格根所的主（要紧料、燃料耗表

要紧原材料、燃料动力需用量估序号

项目

单位

消耗

价（）

注一

原辅料鲜杏菇黑木母末米芯米麦

吨63006000吨47036000万30100000吨3750800吨7500400吨7501400吨22501600

收收二

塑料袋石灰膏废弃袋包装料

万个个吨200万袋500

杏鲍菇装袋个1200元袋杏鲍菇装箱个3000020袋箱耳包盒套18012000斤盒耳包箱个4.53000040盒箱生物料包装袋个1000025公/袋三

水电煤

吨度1440000.8吨七、总图运与公辅助程（1.2.

X

X

XXX

10000

X⑴连作无无各平小各各3.厂区厂二外运输1.分析本项年运量为吨，其中运入量吨，运出量为18017序号

表货物称

全厂输量来处或去处

输量/年）运284551

原辅料回收废菌装物煤

当21395当6000内15内1045出180172

制成菌糠料灰渣及废弃物

全国地11465当5002当15503

计464722.方案说明本项厂运要紧公为紧料部使公运。35（三公辅助工程1、给排水工程130t/h3

3

①艺过沉降市政污②冲洗废污入2、供电程(1)105KW78.75KW市定各活部用电等为380/220明设备电为220V全用电为24V放式主部使式本间消负为级用为级⑶源内电方及施本建处供电选开金开低开G在侧补0.9以上柜、用选设车线定电线车结场照防防及照敷设GBJ57-83183.4.供热X1h90℃/。5.修设施该工日保保养维任由企机车完成。6.化验原务逐材保八、节能减排施（“”“”1.上的节能施cos2.3.其它总力求紧,原贮存除靠路靠,原,布置置,（二）能耗指分析1、综合能耗表综能计序号类量折标数

标煤位

标

煤1045电

吨t/t597.11度t/10度17.683

水18250

吨0.257t/t10

4.69计

2、可比能耗单产=综产吨）九、节措（一）节水措施、进一本,：根掌握量；根调整区灌次数合渠道选体积加种规划具采。管选能型具选合能加选、、与设备率进生与管防设计量。合资源，提二本量吨，折煤吨。十、环境影响评价（址环境条件（设与生产对环来于带飞部分燃二：来于设洗部分：灰出锅（三环保措方1.[1987]设192.使用标准）域噪）业企业界声GB12348）企业噪声纵规范）气）其它专提供本条件3.废水治理案本项原料用及备分生活及生选细过滤除颗粒悬经螺节沉初去除淀颗用送入气浮重比较轻物后入分后池艺处理、浮）去除处后4.噪音治理案产噪声业备可离、备可声业操纵声业企厂5.废渣治理案6.废气治理案≥189.6mg/m

、SO2Ⅱ时（

、SO2

高径高空（四）环境影响评价本与等操十一、劳动安全生与消（一）劳动保护与安全卫生“食品工业卫标准人民共品卫商局颁发要求施该厂活水水卫标确所员活水在布水布厂通水通卫⑴人员卫⑵卫二）设1.(GBJl62.布置的消防求房库公用房新分4m3.建筑的防要求等4.消防施⑴患分析为消结方严采灾做经⑵设主消作艺、筑用等要采取积消措灾具各筑,定间做灾与间设置各施按设计范》要求设消,消等有设要为置消，为10l/s个为30l/s灾连续时间为二小工程消防水池总容积为3

。消防水泵使用IS150-125-400型，共两台，其中一台备用铸铁十二、组织机构人力源配置（1.、、门土法。2.与体系图、理、运。理销

术供应

市场管理

销售

综合

财务

技术质检

生产计划

备间3.习惯性分析二资源配置81506、形具体表达特在济今素低进因进,在进十三、项目实施进度（）建期（）项施进安排及勘2009时招工20096投标及招投标土工8-10验收装试作安装试联竣投3-12包正式产（三）项目实施进度表度表下页表

项目设实进度表序号

间目

09.8-1009.10-1210.3-12

行性告写、证批勘察计招标作土建工设备、装调员培、联合车及试产竣工投十四、资估（吉省装用估算定额”估算。设照有生厂现市场估。安据备取。估算。（二）建设资估算投资4180.16元；设购装固他元；其他资产用万；基预备万元。详见附“设投资估算表（三）流淌资金估算根据分全面估算法估算常年流淌资988.11元见附表“流淌资金估算表（四）建设期利息期贷款息为32.40元，年贷款利率按算。（五项目总投资及投使用划1、项目总投资5200.6732.40。2、投资使用划根据度该全部在一入完土与备安装试工作用十五、资方（76.92%用建2980.16期利息。（）债务资金筹措款23.07%贷款年利率按计算偿还方式按最大能力还。十六、务评（建部布《建设项目济价法与参数第版符有关业法规及现财制。本目为12期1期1达期10。本目收率为10%（二营业收及营业税估算营产。产品称

单位

数量）

额杏鲍菇菌袋木耳菌袋

万袋万袋菌糠生物饲料杏鲍菇鲜品木耳干品

吨吨吨合计

按算，达产期100%计算。达产年销售收为10080.00营税附加税规，税按13%计税要紧原按按按计。保费教分按值的、3%222.1717.774“入、估（三）总成本费用估算本目购材、力为（含为15费175.65按5%筑20器设10旧额延摊销限按5销销费11.90修费3%估其制固资3%估管费资的80%估费估经均经用为总成本用为8529.41“成费用估（四）利润算所得根据国家得率有关定均均上缴所得净利润848.809“利润及润分”（五）财务评价1.经现流算，项目投4285.70元（％资回期项目投2640.84元（％资回期总21.92%，资本金净利润率21.39%2.项目请设资银贷款万，、旧、摊来还用大款款利率5.40%，本项目的贷款偿还期为2.39均息付率，率。（六）确定分析1.亏平衡（BEP为达到就可保证不亏项目具有较强的抗风险能力。亏平图。2.分析投资成、产等个素进分析单因素分析表

（七财务评价结论从指基有此十七、招标案、、理、等作投制中中投法其是贷合具体拟托形式开本基表

招基情况招标范围式式招标估算项目分行托开请金额(万元)招标标标标标标勘察设计√√71.43建筑工程√√√2499.90安装工程√√√48.63要紧设备√√√1022.91监理√√√12.50十八、风险析（、外的（风险分析：况资的可时的从发通，（防范低风险计任经来而，或者关灾采投进解决；需建际的十九、社会效益分析万袋同时

施后直接利废余吨原料销售即可带来直接益500元上；料袋带来直接益元上；养殖约粮动余就3000元；实现社会效益动XX效XX市准化种养升提速展完成后吉林省乃全国提及借。二、研结论与建议（一）推荐方案的总体描述XX资源社会、电、备食用菌基技方成科技含量模、布局投资其为4180.16元期息为元淌资金万入9896.73额财率盈亏平衡点为（生计益水均施投后分二推荐的优缺点.优点、。展解就问促社稳可展、好2.在问题该要当门工作统理突稳实三与建议正企改域增加当财收考察分析、研究论内场看生选境。通案场模及面研究、得出论施条件条品场前景广阔成社因此，项目建设是必要的，方案是可行的。

一、总论错误!未定义书签。项背项概问题与建...................................................................................综评.......................................................................................二、场预测........................................................................................产品市场供应现.......................................................................产品市场需求预.......................................................................目标市场分市场竞争力分...........................................................................市风.......................................................................................三、建设模与产品案....................................................................建规.......................................................................................产方....................