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文档简介
公司食堂管理制度食堂员工负责食堂中餐和晚餐,合理和协调安排食堂的用餐时间和卫生,做到天天都清扫,每周一大扫。规定所有用餐员工必须自行带米和蒸饭(饭盒、筷子自带)。员工在食堂吃饭时必须排队拿菜及拿饭,不得拥挤、哄抢、打闹,防止热饭、热菜烫伤自己和他人。食堂开饭为:中餐:n:00—12:30晚餐、冬令时:17:00—18:30夏令时:17:30—19:00各部门员工须在规定时间内用餐,淘米时间必须都在上班前完成。4、4、为保证食堂环境卫生,严禁任何人将饭菜洒落于餐桌和地面,剩饭剩菜不得倒入洗碗池及其它地方,须倒入指定的垃圾桶内。5、5、用餐完毕的员工须立即离开,不得在食堂内休息、看书报、聊天,要给下一批用餐的员工提供桌椅。6、6、用餐完毕的员工,必须将食堂公用餐具(菜盆、汤盆等)及时清洗干净,分开承放在指定的地方,不得乱扔乱放。7、食堂宗旨:清洁有序可口!
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