-卫生资格-367主管中药师-章节练习-中药药剂学-浸提、分离、浓缩与干燥(共126题)

-卫生资格-367主管中药师-章节练习-中药药剂学-浸提、分离、浓缩与干燥(共126题)

1.错误论述渗漉法的是解析：答案：C。渗漉法：该法适用于贵重、毒性药料及高浓度制剂；也可用于有效成分含量较低的饮片提取。但对新鲜的及易膨胀、无组织结构的药料不宜选用。该法常用不同浓度的乙醇或白酒做溶剂，故应防止溶剂的挥发损失。答案：(C)A.属于动态浸出B.有效成分浸出完全C.适用于新鲜和易膨胀的药材D.适用于有效成分含量较低的药材E.适用于贵重药材、毒性药材

2.错误论述冷冻干燥方法的是解析：答案：C。冷冻干燥系将湿物料冷冻成固体，在低温减压条件下利用冰的升华性能，使物料低温脱水而干燥的方法，又称升华干燥。该法的特点是：物料在低温减压条件下干燥，尤适用于热敏性物料的干燥；干燥产品多孔疏松，易于溶解；含水量低，有利于药品长期贮存。但设备投资大，生产成本高。答案：(C)A.物料在高真空和低温条件下干燥B.又称为升华干燥C.又称为流化干燥D.适用于热敏性物品E.常用于注射用粉针剂的制备

3.浸提过程中，扩散的推动力是解析：答案：B。常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（5）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。答案：(B)A.pH梯度B.浓度梯度C.温度梯度D.压力差E.密度差

4.为提取饮片中的芳香挥发性成分，常采用解析：答案：D。水蒸气蒸馏法适用于浸提饮片中具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药料。采用共水蒸馏法时除得到馏出液，还可得到饮片的煎煮液，习称“双提法”。答案：(D)A.回流法B.浸渍法C.渗漉法D.水蒸气蒸馏法E.煎煮法

5.提取生物碱、苷类等成分，宜选用乙醇的浓度一般是解析：答案：C。浓度在90%以上乙醇适于浸提挥发油、树脂、叶绿素等；70%～90%乙醇适于浸提香豆素、内酯、某些苷元等；50%～70%乙醇适于浸提生物碱、苷类等；50%以下乙醇可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐等；乙醇浓度达40%时，能延缓酯类、苷类等药物成分的水解，增加制剂的稳定性；20%以上乙醇具有防腐作用。答案：(C)A.90%以上B.70%～90%C.50%～70%D.40%～50%E.20%～30%

6.对影响浸提因素论述不正确的是解析：答案：B。影响浸提的主要因素：1）药材粒度：小—易于渗透和扩散过小—大量细胞破壁、扩散减慢、过滤困难2）浸提温度3）浸提时间：短—浸提不完全长—杂质增多、破坏有效成分4）浓度梯度：扩散作用的主要动力，不断搅拌、经常更新溶剂、强制浸出液流动等。5）溶剂用量6）溶剂pH8）浸提压力提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透，可使部分细胞壁破裂，亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。答案：(B)A.药材粒度小，有利于溶剂的渗透与成分的扩散B.渗漉法宜使用药材的细粉为原料，以提高浸提效率C.为提高浸提效率不能盲目升高温度，以防止热敏性成分的分解D.当扩散达到动态平衡，延长时间并不能改善提取效果E.浸提过程中，保持较高的浓度梯度可提高浸提效率

7.属于分子分离滤过、可用于提取液精制纯化、酶类药物溶液浓缩的是解析：无答案：(B)A.微孔薄膜滤器B.超滤膜滤器C.砂滤棒D.垂熔玻璃滤器E.板框压滤机

8.以下属于浸提液分离方法的是解析：答案：D。常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（4）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。答案：(D)A.微孔薄膜滤过B.超滤膜滤过C.水提醇沉法D.离心分离法E.大孔吸附树脂吸附法

9.超滤技术属于解析：答案：A。超滤是以超滤膜为滤过介质，能达到分子分离的滤过方法。答案：(A)A.纳滤B.微滤C.反渗透D.高速离心E.深层截留

10.超滤在药剂学中的应用不包括解析：无答案：(C)A.除菌B.除热原C.药液的初滤D.含多糖类、酶类成分药液的浓缩E.提取液的精制

11.药液浓缩的手段不包括解析：答案：D。常用浓缩方法的种类与应用1.常压浓缩2.减压浓缩3.薄膜浓缩按照成膜原因及流动方向不同，可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器、刮膜蒸发器三种类型。答案：(D)A.薄膜蒸发B.减压蒸发C.超滤D.冷冻E.反渗透

12.提高蒸发效率措施中错误的是解析：无答案：(B)A.提高加热蒸气的压力B.提高冷凝器中的压力C.排出加热管内不凝性气体D.加强搅拌E.定期除垢

13.利用干热空气使湿颗粒呈悬浮状态而进行干燥的技术是解析：答案：B。沸腾干燥又称流化床干燥，是指利用热空气流使湿颗粒悬浮，似“沸腾状”，湿颗粒在热空气中进行热交换而被干燥的干燥方法，该方法适用于湿粒性物料（如湿颗粒、丸粒）的干燥。答案：(B)A.喷雾干燥B.沸腾干燥C.鼓式干燥D.微波干燥E.红外线干燥

14.单体化合物，能用分子式和结构式表示并具有一定的理化性质的是解析：无答案：(A)A.有效成分B.有效部位C.辅助成分D.无效成分E.组织成分

15.下列有关中药浸提、纯化、分离目的的叙述，错误的是解析：无答案：(B)A.尽量浸提出有效成分或有效部位B.尽量浸出无效物质C.减少服用量D.增加制剂的稳定性E.提高疗效

16.中药的浸提过程一般为解析：答案：C。浸提过程包括浸润、渗透、解吸、溶解、扩散阶段。答案：(C)A.浸润→解吸→渗透→溶解→扩散B.浸润→渗透→溶解→解吸→扩散C.浸润→渗透→解吸→溶解→扩散D.浸润→溶解→渗透→解吸→扩散E.浸润→扩散→渗透→解吸→溶解

17.中药粒度主要影响浸提过程中的解析：答案：A。影响浸提的主要因素：1）药材粒度：小—易于渗透和扩散过小—大量细胞破壁、扩散减慢、过滤困难2）浸提温度3）浸提时间：短—浸提不完全长—杂质增多、破坏有效成分4）浓度梯度：扩散作用的主要动力，不断搅拌、经常更新溶剂、强制浸出液流动等。5）溶剂用量6）溶剂pH8）浸提压力提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透，可使部分细胞壁破裂，亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。答案：(A)A.渗透与扩散B.渗透与解吸C.渗透与溶解D.渗透与浸润E.解吸与溶解

18.下列有关影响浸提因素的叙述，正确的是解析：答案：E。影响浸提的主要因素：1）药材粒度：小—易于渗透和扩散过小—大量细胞破壁、扩散减慢、过滤困难2）浸提温度3）浸提时间：短—浸提不完全长—杂质增多、破坏有效成分4）浓度梯度：扩散作用的主要动力，不断搅拌、经常更新溶剂、强制浸出液流动等。5）溶剂用量6）溶剂pH8）浸提压力提高浸提压力可加速溶剂对饮片的润湿与渗透。在加压下的渗透，可使部分细胞壁破裂，亦有利于浸出成分的扩散。但加压对组织松软或易润湿饮片的浸出影响不显著。答案：(E)A.浸提温度越高越好B.浸提时间越长越好C.浸提压力越高越好D.浸提溶剂的pH越大越好E.细胞内外浓度差越高越好

19.浸提含有挥发油、有机酸、树脂等成分的中药材时，乙醇含量应解析：无答案：(B)A.小于20%B.大于90%C.在50%～70%D.大于50%E.小于40%

20.乙醇含量在50%～70%适于浸提解析：无答案：(E)A.叶绿素B.树脂类C.挥发油类D.有机酸类E.生物碱类

21.在浸提溶剂中加入表面活性剂的目的是解析：无答案：(D)A.降低溶媒的亲脂性B.增加有效成分的稳定性C.降低油水两相界面张力D.降低溶剂与药材间的表面张力E.降低药物分子间的内聚力

22.下列有关煎煮法的叙述，错误的是解析：无答案：(E)A.用水作溶剂B.适用于有效成分能溶于水，且对湿、热较稳定的中药C.煎出液杂质较多，给纯化带来不便D.煎出液易霉败变质E.煎煮时间从开始加热算起

23.热浸渍法的浸渍温度是解析：无答案：(D)A.80℃～90℃B.70℃～80℃C.60℃～80℃D.40℃～60℃E.30℃～50℃

24.超临界流体提取法中，最常用的气体是解析：无答案：(B)A.氧气B.二氧化碳C.乙烯D.三氟甲烷E.氮气

25.中药提取液的分离中，利用混合液中不同物质密度差及重力来分离料液的分离方法是解析：答案：B。常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（5）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。答案：(B)A.沉降分离法B.离心分离法C.常压滤过法D.减压滤过法E.薄膜滤过法

26.下列属于减压滤过器具的是解析：无答案：(C)A.玻璃漏斗B.搪瓷漏斗C.布氏漏斗D.板框压滤机E.压滤器

27.下列能用于分子分离的滤过方法是解析：无答案：(C)A.板框压滤法B.垂熔滤器滤过C.超滤法D.微孔滤膜滤过E.薄膜滤过

28.水提醇沉法的操作步骤为解析：答案：A。水提醇沉法的原理和操作过程：其基本原理是利用水提液中一些大分子亲水性杂质难溶于一定浓度乙醇的溶解特性，在水提液中加入适量乙醇后使杂质沉淀除去。操作过程是：将中药水提液浓缩至每毫升相当于药材1～2g，药液放冷后，边搅拌边缓慢加入乙醇使达规定含醇量，密闭冷藏24～48小时，滤过，滤液回收乙醇，得到精制液。操作时应注意以下问题：①药液应适当浓缩，以减少乙醇用量。②浓缩的药液冷却后方可加入乙醇，以免乙醇受热挥散损失。③选择适宜的醇沉浓度。一般药液中含醇量达50%～60%可除去淀粉多糖等杂质，含醇量达76%以上大部分蛋白质杂质可沉淀除去。④慢加快搅。应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，以避免局部醇浓度过高造成有效成分被包裹损失。⑤密闭冷藏，可防止乙醇挥发，促进析出沉淀的沉降，便于滤过操作。⑥洗涤沉淀。沉淀采用乙醇（浓度与药液中的乙醇浓度相同）洗涤，以减少有效成分的损失。答案：(A)A.水提→浓缩→醇沉→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体B.水提→醇沉→浓缩→冷藏静置→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体C.水提→浓缩→冷藏静置→醇沉→除去沉淀→回收乙醇→澄清液体D.水提→浓缩→醇沉→除去沉淀→冷藏静置→回收乙醇→澄清液体E.水提→浓缩→醇沉→回收乙醇→冷藏静置→除去沉淀→澄清液体

29.水提醇沉时要除去淀粉等杂质，料液中乙醇浓度需达到解析：无答案：(C)A.30%B.40%～50%C.50%～60%D.40%E.75%

30.药液采用水醇法精制不易除尽的是解析：无答案：(D)A.蛋白质B.淀粉C.黏液质D.鞣质E.树胶

31.要除去中药提取液中的蛋白质、糊化淀粉、黏液质等水不溶性杂质常采取解析：无答案：(A)A.水提醇沉法B.醇提水沉法C.透析法D.酸碱法E.大孔树脂法

32.盐析法主要适用于分离纯化的成分是解析：无答案：(A)A.蛋白质B.淀粉C.多糖D.黏液质E.鞣质

33.壳聚糖常应用于哪种精制方法解析：无答案：(E)A.水醇法B.醇水法C.超滤法D.离心法E.吸附澄清法

34.下列有关大孔树脂吸附法的叙述，错误的是解析：无答案：(E)A.可提高提取物中有效成分的含量B.减少固体制剂的吸湿性C.可缩短生产周期，节约生产成本D.去除重金属污染E.需要静置沉淀、浓缩

35.下列对常压蒸发的叙述，错误的是解析：无答案：(C)A.适用于有效成分耐热的待蒸发料液B.适用于溶剂无燃烧性，无毒害，无经济价值的待蒸发料液C.适用于热敏性物质D.又称常压浓缩E.在一个大气压下进行蒸发

36.中药提取液浓缩时，选择多效蒸发主要是由于解析：无答案：(A)A.能节约能源B.能增加有效蒸发面积C.操作简单D.有利于热敏性成分的稳定E.可以回收溶剂

37.一般用风化方法除去的化学结合水是解析：无答案：(A)A.结晶水B.结合水C.非结合水D.平衡水分E.自由水分

38.影响干燥速率的最主要因素是解析：无答案：(A)A.被干燥物料的性质B.干燥介质湿度C.干燥介质温度D.干燥方法E.干燥速度

39.喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是解析：无答案：(B)A.喷雾干燥是流化技术B.适用于液态物料的干燥C.干燥产物为颗粒状D.适用于连续化批量生产E.干燥速度

40.下列不适用于热敏性物料干燥的方法是解析：无答案：(A)A.沸腾干燥法B.减压干燥法C.喷雾干燥法D.冷冻干燥法E.红外线干燥法

41.下列干燥方法又称为升华干燥的是解析：无答案：(D)A.烘干法B.减压干燥法C.喷雾干燥法D.冷冻干燥法E.红外线干燥法

42.利用热空气流使湿颗粒悬浮，呈流态化，热空气在湿颗粒间通过，在动态下进行热交换带走水气而达到干燥的方法是解析：无答案：(A)A.沸腾干燥法B.减压干燥法C.喷雾干燥法D.冷冻干燥法E.红外线干燥法

43.血浆、血清等生物制品适宜用的干燥方法是解析：无答案：(B)A.喷雾干燥B.冷冻干燥C.鼓式干燥D.微波干燥E.沸腾干燥

44.湿颗粒的干燥最宜采用解析：无答案：(B)A.鼓式薄膜干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.冷冻干燥E.吸湿干燥

45.下列关于喷雾干燥的叙述，错误的是解析：无答案：(E)A.喷雾干燥是流化技术用于液态物料的一种干燥方法B.进行喷雾干燥的药液，不宜太稠厚（相对密度1.35～1.38）C.喷雾时喷头将药液喷成雾状，液滴在热气流中被迅速干燥D.喷雾干燥产品为疏松粉末，溶化性较好E.喷雾时进风温度较高，多数成分极易因受热而破坏

46.下列有关渗漉法的论述，错误的是解析：无答案：(C)A.属于动态浸出B.有效成分浸出完全C.适用于新鲜和易膨胀的药材D.适用于有效成分含量较低的药材E.适用于贵重药材、毒性药材

47.回流提取法的特点为解析：无答案：(C)A.采用超临界流体B.根据道尔顿定律C.溶剂循环使用D.适用于含热敏性成分药材的提取E.提取液受热时间短

48.一般需要将流出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏的提取方法为解析：答案：B。水蒸气蒸馏法才需要蒸馏和加盐蒸馏答案：(B)A.回流法B.水蒸气蒸馏法C.渗漉法D.煎煮法E.浸渍法

49.渗漉法的操作过程一般为解析：无答案：(A)A.粉碎→润湿→填装→排气→浸渍→渗漉B.粉碎→浸渍→排气→填装→渗漉C.粉碎→填装→润湿→排气→浸渍→渗漉D.粉碎→润湿→排气→浸渍→填装→渗漉E.粉碎→填装→排气→润湿→浸渍→渗漉

50.渗漉法和浸渍法常用的溶媒为解析：无答案：(D)A.水B.不同酸度水C.不同碱度水D.不同浓度乙醇E.氯仿或丙酮

51.提取药材中的香豆素、内酯等成分时，采用的乙醇浓度一般为解析：无答案：(B)A.90％B.70％～90％C.50％～70％D.40％～50％E.20％～30％

52.药材浸提过程中渗透和扩散的推动力为解析：无答案：(B)A.被动扩散B.浓度差C.主动转运D.胞饮E.温度差

53.在纳米数量级选择性滤过的技术为解析：无答案：(A)A.超滤B.微孔滤膜滤过C.大孔树脂吸附D.板框压滤机E.砂滤棒

54.属于加压滤过法的是解析：无答案：(C)A.布氏漏斗B.砂滤棒C.板框压滤机D.蝶式离心机E.搪瓷漏斗

55.主要用于蛋白质分离纯化的方法是解析：无答案：(A)A.盐析法B.醇提水沉法C.回流法D.渗漉法E.水提醇沉法

56.可使物料瞬间干燥的是解析：无答案：(C)A.冷冻干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.减压干燥E.鼓式干燥

57.物料在高真空和低温条件下的干燥是解析：无答案：(E)A.微波干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.红外干燥E.冷冻干燥

58.有升华干燥之称的是解析：无答案：(E)A.微波干燥B.沸腾干燥C.喷雾干燥D.红外干燥E.冷冻干燥

59.适于热敏性物料干燥的方法不包括解析：无答案：(A)A.鼓式干燥B.减压干燥C.喷雾干燥D.冷冻干燥E.红外干燥

60.喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于解析：无答案：(E)A.干燥速度快B.产品质量好C.适合于大规模生产D.物料在一定速度的热气流中进行热交换E.适用于一定速度的液态物料干燥

61.存在于物料表面的润湿水及物料空隙中和粗大毛细管中的水分属于解析：无答案：(B)A.结合水B.非结合水C.平衡水D.非平衡水E.自由水

62.利用重力、离心力使药液形成薄膜或使药液剧烈沸腾产生大量泡沫而进行蒸发的浓缩方法为解析：答案：C。薄膜浓缩：按照成膜原因及流动方向不同，可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器、刮膜蒸发器三种类型。答案：(C)A.减压蒸发B.加压蒸发C.薄膜蒸发D.常压蒸发E.多效蒸发

63.下列关于中药浸提溶剂的陈述，错误的是解析：无答案：(C)A.浸提溶剂应最大限度地浸提出有效成分B.用水煎煮中药，也会煎出脂溶性成分C.高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D.溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率E.浸提效果与浸提时间有关

64.影响浸出效果最关键的因素是解析：无答案：(D)A.中药粒度B.浸提温度C.浸提时间D.浓度梯度E.浸提次数

65.下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是解析：无答案：(D)A.浸渍时溶剂是相对静止的B.浸渍法的浸提效率较渗漉法低C.适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D.当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关E.与浸渍的时间有关

66.乙醇含量在50％~70％时，适于浸提解析：无答案：(C)A.挥发油B.叶绿素C.生物碱D.树脂E.蛋白质

67.当药液中含醇量达到50％~60％时，可主要除去解析：无答案：(A)A.淀粉B.蛋白质C.鞣质D.水溶性色素E.脂溶性色素

68.用碱作为浸提辅助剂时，应用最多的是解析：浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性。碱性水溶液可溶解内酯、香豆素、某些酚性成分。常用弱碱性的氨水等，如用稀氨水浸提甘草中的甘草酸。为防止有效成分酶解或水解破坏，浸提时可加入碳酸钙或饱和石灰水，以抑制酶活性及中和有机酸酸性，如环烯醚萜苷类的提取。氢氧化钠碱性过强，易破坏有效成分，故较少应用。答案：(B)A.氢氧化钠B.氢氧化铵C.碳酸钠D.碳酸钙E.碳酸氢钠

69.下列关于浸提辅助剂的陈述，错误的是解析：无答案：(D)A.加酸可使生物碱类成盐促进浸出B.加甘油可增加鞣质稳定性与浸出C.加表面活性剂可促进中药的润湿D.浸提辅助剂应分次加入溶剂中E.加碱可促使酸性成分浸出

70.溶剂量相同时，能保持最大浓度梯度的浸提方法是解析：无答案：(B)A.浸渍法B.渗漉法C.煎煮法D.回流热浸法E.蒸馏法

71.下列关于渗漉法的陈述，错误的是解析：无答案：(C)A.适用于贵重中药提取B.适用于毒性中药的提取C.适用于树脂类中药的提取D.可直接制备高浓度的制剂E.提取效率较其他方法高

72.下列关于渗漉法的陈述，正确的是解析：无答案：(D)A.为了提高浸提效率，中药宜粉碎成细粉B.中药粉碎后即可装入渗漉筒中C.中药装筒后，加入浸提溶剂即可收集渗漉液D.快速渗漉20g和2kg中药，所需时间无显著差异E.渗漉法提取效率比浸渍法低

73.下列关于微孔滤膜的陈述，错误的是解析：无答案：(C)A.膜的孔隙率高，孔径均匀B.膜的质地薄，滤过时吸液少C.滤过速度快且不易堵塞D.滤过时无介质脱落污染药液E.微孔滤膜由高分子组成

74.能用于分子分离的是解析：无答案：(D)A.垂熔漏斗滤过法B.离心分离法C.微孔滤膜滤过法D.超滤膜滤过法E.滤纸过滤法

75.不能提高药液滤过效率的是解析：无答案：(B)A.增大滤过面积B.减低料液温度C.加压或减压D.加助滤剂E.增加料液温度

76.根据扩散公式，下列关于中药浸提的陈述，错误的是解析：无答案：(E)A.适当减小中药粒度可提高浸出率B.适当延长浸提时间可提高浸出率C.适当提高浸提温度可提高浸出率D.溶剂相等，分多次浸提浸出率高E.植物药与阿胶合煎，浸出速度提高

77.不适合以乙醇为溶剂的浸提方法是解析：无答案：(C)A.冷浸渍法B.热浸渍法C.煎煮法D.渗漉法E.回流冷浸法

78.下列关于回流浸提法的陈述，错误的是解析：无答案：(E)A.回流浸提分为回流热浸和回流冷浸B.回流冷浸装置的原理同索氏提取器C.回流冷浸溶剂能循环利用，不断更新D.回流冷浸溶剂用量小，浸出完全E.回流冷浸适用于热敏性中药的提取

79.下列关于水提醇沉法操作的陈述，错误的是解析：答案：E。水提醇沉法的原理和操作过程：其基本原理是利用水提液中一些大分子亲水性杂质难溶于一定浓度乙醇的溶解特性，在水提液中加入适量乙醇后使杂质沉淀除去。操作过程是：将中药水提液浓缩至每毫升相当于药材1～2g，药液放冷后，边搅拌边缓慢加入乙醇使达规定含醇量，密闭冷藏24～48小时，滤过，滤液回收乙醇，得到精制液。操作时应注意以下问题：①药液应适当浓缩，以减少乙醇用量。②浓缩的药液冷却后方可加入乙醇，以免乙醇受热挥散损失。③选择适宜的醇沉浓度。一般药液中含醇量达50%～60%可除去淀粉多糖等杂质，含醇量达75%以上大部分蛋白质杂质可沉淀除去。④慢加快搅。应快速搅动药液，缓缓加入乙醇，以避免局部醇浓度过高造成有效成分被包裹损失。⑤密闭冷藏，可防止乙醇挥发，促进析出沉淀的沉降，便于滤过操作。⑥洗涤沉淀。沉淀采用乙醇（浓度与药液中的乙醇浓度相同）洗涤，以减少有效成分的损失。答案：(E)A.水提液必须浓缩后再加乙醇处理B.尽可能采用减压低温浓缩法C.浓缩前后可视情况调整pH值D.浓缩程度应根据成分性质决定E.应将浓缩液慢慢加到乙醇中

80.下列关于微孔滤膜滤过特点的陈述，错误的是解析：无答案：(B)A.微孔滤膜的孔径比较均匀B.孔隙率高，滤速高C.其质地薄，滤过时吸附滤液少D.滤过时无介质脱落，不污染滤液E.料液必须先经预滤处理

81.下列关于分离技术的陈述，错误的是解析：无答案：(A)A.固体与液体密度相差不大可用沉降分离法B.固体与液体密度相差不大应用离心分离法C.密度不同且不相溶的混合液用离心分离法D.不溶物粒径小，料液黏度大，用离心分离法E.滤过困难或发生乳化的料液用离心分离技术

82.主要用于蛋白质类成分的精制，也常用于芳香水中挥发油的分离解析：常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（6）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。2B。常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（6）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。答案：(D)A.水提醇沉法B.离心分离法C.醇提水沉法D.盐析法E.吸附澄清法

83.可以使固液及两种不相混溶的液体分离的方法解析：常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（6）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。2B。常用分离方法1.沉降分离法2.离心分离法3.滤过分离法（1）常压滤过法：常用滤器为玻璃漏斗、搪瓷漏斗、金属夹层保温漏斗等。（2）减压滤过法：常用的滤器如布氏漏斗、砂滤棒、垂熔玻璃滤器等。（3）加压滤过法：例如板框压滤机。（6）薄膜滤过：分为微滤、超滤、反渗透等。答案：(B)A.水提醇沉法B.离心分离法C.醇提水沉法D.盐析法E.吸附澄清法

84.常采用虹吸法吸取上清液。适用于固体物含量高的料液的粗分离解析：无答案：(A)A.沉降分离B.离心分离C.常压滤过D.减压滤过E.加压滤过

85.分离效率高，适用于含粒径很小的不溶性微粒或黏度大的料液，或两种密度不同而且不相混溶的液体混合物的分离解析：无答案：(B)A.沉降分离B.离心分离C.常压滤过D.减压滤过E.加压滤过

86.常用于新鲜动物药材的脱脂或脱水解析：无答案：(C)A.水B.乙醇C.丙酮D.酸E.碱

87.提取过程中常用于增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性解析：无答案：(E)A.水B.乙醇C.丙酮D.酸E.碱

88.既可以得到药材中挥发性成分又可得到水煎液的浸取方法解析：无答案：(D)A.煎煮法B.浸渍法C.回流法D.水蒸气蒸馏法E.渗漉法

89.适合贵重、毒性、有效成分含量较低药材的提取，但不适合新鲜、易膨胀、无组织结构药材提取的方法解析：无答案：(E)A.煎煮法B.浸渍法C.回流法D.水蒸气蒸馏法E.渗漉法

90.为提高药材中弱酸性成分的提取效率，可加入的是解析：无答案：(B)A.酸水B.碱水C.丙酮D.乙醇E.纯净水

91.可用于新鲜动物药材脱脂或脱水的是解析：无答案：(C)A.酸水B.碱水C.丙酮D.乙醇E.纯净水

92.适用于固液分离及两种不相混溶的液体分离的方法解析：无答案：(A)A.离心分离法B.水提醇沉法C.醇提水沉法D.膜分离法E.大孔树脂分离法

93.适用于提取液中皂苷、黄酮等有效部位纯化富集的方法解析：无答案：(E)A.离心分离法B.水提醇沉法C.醇提水沉法D.膜分离法E.大孔树脂分离法

94.将混悬液通过多孔介质而达到固液分离的方法解析：无答案：(B)A.沉降分离B.滤过分离C.旋转分离D.吸附分离E.离心分离法

95.固体微粒由于重力作用在液体物料中自然下沉，用虹吸管吸取上清液从而达到固液分离的方法解析：无答案：(A)A.沉降分离B.滤过分离C.旋转分离D.吸附分离E.离心分离法

96.干燥时物料呈沸腾状、适用于湿颗粒干燥的是解析：无答案：(D)A.喷雾干燥B.红外线干燥C.减压干燥D.沸腾干燥E.鼓式干燥

97.通过加热，连续将液体或半固体物料干燥成薄片状、适用于浸膏和膜剂干燥的是解析：无答案：(E)A.喷雾干燥B.红外线干燥C.减压干燥D.沸腾干燥E.鼓式干燥

98.将含有挥发性成分的中药与水共同加热，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，并经冷凝分取挥发性成分的提取方法是解析：无答案：(C)A.渗漉法B.回流法C.水蒸气蒸馏法D.超临界流体提取法E.超声波提取法

99.将中药粗粉置渗漉器内，溶剂连续地从渗漉器的上部加入，渗漉液不断从其下部流出而浸出中药中所含成分的方法是解析：无答案：(A)A.渗漉法B.回流法C.水蒸气蒸馏法D.超临界流体提取法E.超声波提取法

100.不适用于受热易被破坏的中药成分浸提方法是解析：答案：B。回流法需要长时间加热。答案：(B)A.渗漉法B.回流法C.超临界流体提取法D.微波提取法E.超声波提取法

101.具有可起到提取与蒸馏双重作用，提取率高等优点的提取方法是解析：答案：B。回流法需要长时间加热。答案：(C)A.渗漉法B.回流法C.超临界流体提取法D.微波提取法E.超声波提取法

102.可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、油脂等杂质的方法为解析：无答案：(A)A.醇提水沉法B.盐析法C.酸碱法D.水提醇沉法E.离心分离法

103.适用于蛋白质的分离纯化，自不至于使其变性的方法为解析：无答案：(B)A.醇提水沉法B.盐析法C.酸碱法D.水提醇沉法E.离心分离法

104.存在于细小毛细管中和渗透到物料细胞中的水分为解析：无答案：(A)A.结合水B.非结合水C.自由水分D.结晶水E.平衡水

105.存在于物料表面、粗大毛细管中和物料孔隙中的水分为解析：无答案：(B)A.结合水B.非结合水C.自由水分D.结晶水E.平衡水

106.乙醇含量在50%以下时适于提取解析：无答案：(