厨房设备建设方案

项目实行方案1、主要施工方法一）、工程概略二）、工程特色针对厨具设备采买及安装工程特色，我司做以下几点安排：1、针对本工程的特色，一定组织足够的人力与物力，而且做好详细而周祥的施工计划和组织安排,方能保证工程准时按质达成;所以,我司将做好内部兼顾、外面协调,保证工程实行顺利进行。2、本工程的施工技术要求高,一定保证施工质量的优秀;设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量查核重点点。3、本工程的工程量大，一定组织足够的人力与物力，而且厨房做好详细而周祥的施工计划和组织安排，方能保证工程准时按质达成；同时因为工程量大,土建、装饰及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交错施工的场面,施工单位一定做好内部兼顾、外面协调，保证工程实行顺利进行。4、本工程的施工技术要求高，一定保证施工质量的优秀；设备调试工作和联合调试将是最大的技术质量查核重点点。三）、安装工程主要内容（1)给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（2)炉具安装规整，炉面圆滑平坦，各阀门气掣开启自如.3）清洗设备、星盆接头密封优秀，阀门开启自如。4）安装台柜、吊柜平坦，稳固不倾斜，不晃动，表面及周围圆滑，无毛刺，柜门开启自动。(5）外购机电设备安装.(6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。(7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位.（8)测试及查收：先单机测试，再整体运转。3、人员安排表1）。主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中装备的劳动力，均由具备较高的制作安装技术和操作经验丰富的自己员工队伍构成.(2）。生产、施工班组主要职责生产组：依据生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。安装组:依据现场施工计划，主要负责全部设备进场后的安装调试工作。电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作.运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。5、安全施工及文明施工举措一）、施工过程的安全举措1）对各级施工员进行安全教育；2)依据安全技术操作规程施工；3）恪守并履行总包方的安全技术保证制度；二）、安全技术成立靠谱的安全设备（1)施工作业中，一定安全规范操作,高空中施工时施工应佩带好安全帽,系好安全带,不得在空中抛投物品，禁止带病作业.施工前应检查自己施工现场的工作环境能否存在不安全隐患；不安全时，应立刻歇工,以防发买卖外事故，清除隐患再施工。2）在电气作业时，应付电气设备切断电源，防备触电事故，在作业前应付设备线路、绝缘状况进行检测，切断电源后最好用绝缘工具或穿着绝缘手套进行操作，做好人身安全保护举措,装备不导电灭火工具.3）管道、电器线路、资料堆放,暂时设备等平面部署切合安全、防火、卫生要求，梯、全凳、脚手架都切合安全生产和文明施工要求；(4)各样用具、机电设备要安全靠谱.安全帽、安全带、工作服一定配置安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；5）安全检查:由专业人员负责安全监察检查实时发现隐患实时采买举措,并有往外反应、发现违纪、违章及进行纠正办理,奖罚分明；6）一定进行作业前检查：第一工作人员自检，再由安全员检查.1、施工环境洁净齐整，恪守现场操作规程：2、不违章作业，不违章指挥；(7）一定进行作业后检查1、整理现有资料、物质、消除无用品;2、料具、设备归位复原，保持整齐，搁置现场的要增强保护；3、作业现场打扫洁净,次序井然，无零落物品，道路、路口通畅，照明优秀,库上锁，门上严。4、上下班前一定对现场施工人数进行盘点。三）、文明施工管理举措1、增强政治思想工作，对员工展开职业道德与文明施工的教育，展开施工、节俭和自觉恪守各项规章制度的劳动比赛，形成一个团结、紧张、文明的施工环境。2、文明施工严格履行《建设工程现场文明施工管理方法》及业主《文明施工及安全管理守则》的有关规定。在施工过程中成立文明领导小组，负责本工程的安全文明施工，并实行按期检查制度.3、现场施工时的安装资料和待安装设备堆放齐整,不占用主要通道，禁止乱堆施,以保持现场洁净。4、增强施工用水用电管理，施工用电按暂时施工用电方案实行,禁止电线乱拉乱接,做好节俭用电的工作.5、各样施工安装机械安全操作和实时维修养护，保证施工顺利进行。6、增强对员工进行成品的保护教育并做到：7、专人负责管理监察,施工过程中要每日巡逻，发现问题及时办理.8、现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织次序施工，精心组织和空插安排交错施工，防止相互扰乱。9、教育员工在施工工地做到不污染、不损坏建筑成品及其它设备.10、教育员工不可以在作业楼层随意大小便.11、施工安装工地每日下班前应清理垃圾，将垃圾搁置能够堆垃圾的指定地点。12、工程完工前，全面进行洁净、消毒，设备整理摆放齐整，交出一个令人满意的优良、文明的样板工程。6、工程质量、工期保证举措一)、质量要求1、质量目标以优秀工程的标准进行施工，保证工程质量达到优秀要求。2、安全生产文明施工目标根绝重要伤亡事故，实现安全生产“六无”指标。3、资料管理目标保证工程技术资料从项目开始至结束与工程建设同步，知足业主的需要，配合总包知足档案馆的归档要求，保证达到优良工程的编制水平。4、优良服务目标供给优良的服务。项目达成后，为甲方培训有关工作人员。工程保修阶段，按期进行质量回访,成立专项维修小组，对工程存在问题实时赐予解决,做到随传随到。)、施工过程的质量技术举措（一）质量目标：优秀工程本项目由生产部、技术部负责人对工地派驻质检员,对现场各工种进行监控，严格按质量控制程序运作，构成一个质量监察网络，多层次，多方向地对本工程质量施行严格管理。同时选派质量意识强、技术水平高、对工程设计企图吃得准的员工参加本项目工程,进行岗前交底及培训工作，保证工程顺利进行。（二）质量控制程序（1）事先质量控制(2）对现场充分的勘探；(3）拟订相应要求的设计参数，熟习审察项目规格、型号、性能；（4）拟订完美的施工计划；（三)拟订质量控制人员机构，增强者员的控制组织者、指挥者、施工者，增强思想教育、劳动纪律教育，健全岗位责任制及安全管理条例;对有关抽鲜风、管道等技术复杂、难度大、精度高的工序和操作，派技术娴熟、经验丰富的工人来达成.（四）资料及外购件的控制1、由采买部门严格检查查收，用于工程产品主要资料，必须具备正式出厂合格证，材质化验单，各样构件一定有厂家批号和出厂合格证；2、对购进成品件第一自验，测试查收入口设备,重要施工材料件合部检验；3、重视资料的使用认证，以防错用或使用不合格资料；（五）生产制造1、成立健全岗位、工艺责任制，全部生产工艺技术标准按照国家五金焊接、燃器具生产标正的确施生产；2、工序检验，下道工序对上道工序进行检验，主动实时把握好质量关;3、质量监察小组的检验；4、技术部门的产质量量合格证；（六)包装、储存和运输一般运输用纸皮、木板及塑料布包扎，防备损害和污染，堆放、运输、储存时应用帆布或防水资料掩盖，以及进水湿润；（七）安装施工控制严格依据设计方案及施工组织计划实行；2.严格依据公司机构设备安装规则及标准实行；3。现场施工管理小组主动控制安装质量，保证每道工序的正常、稳固，出现问题实时剖析原由和改正；三）、如期完工的举措1。施工部署2。联合本工程特色及现场勘探状况，采纳天生顶，后地面，再接驳的次序，即先安装3。油烟系统及烟罩、送鲜风系统，而后再安装地面炉具及制冷、清洗设备，外购设备、电器设备及钢具进场，而后进行水源、电源、燃气管道的接驳。这样能够合理利用处所，便于物品保存.4.现场管理人员主动踊跃配合土建及各专业安装单位的工作，特别是在交错作业，我方管理人员踊跃协调各工作面，有技术交错应提早招呼,该担当的任务绝不推委。5.在进场前对买方所供给的土建、水、电、气进行核查，对不切合部分实时提出、协调、改正、以保证设备具备进场条件。6.进场安装人员一定恪守工地现场的各项规定，听从现场统一管理,工程质量须按工程质量检验详定标准的优秀等级标准为施工图的技术要求施工查收；依据当周达成的工程量编制日报表，报甲方监理，每周检查查收.7。本工程按以下次序安装a）先进行给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点，要切合国家相应标准；b)进场安装依据设计图纸和现场状况，联合吊顶及其余管道设备确立安装高度，与其余设备有矛盾时实时报告理改正；烟罩吊装规整坚固，风机、风喉每段之间用法兰连