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课时分层作业(一)细胞的分子组成一、选择题1.(2021·浙江五校联考)下列有关细胞中水的叙述,错误的是()A.细胞中凡是有极性的分子都不易溶于水B.水是生物体内物质运输的主要介质C.水具有缓和温度变化的作用D.ATP为生命活动提供能量时需要水A[水是极性分子,细胞内的极性分子易溶于水,A错误;水是生物体内物质运输的主要介质,B正确;水的比热容大,具有缓和温度变化的作用,C正确;ATP为生命活动提供能量时,远离腺苷的高能磷酸键断裂,需要消耗水,D正确。]2.下列关于葡萄糖和油脂的叙述,错误的是()A.油脂中氧的含量远远低于葡萄糖B.都能够为细胞合成ATP提供能量C.都能进入线粒体中参与需氧呼吸D.两者在人体细胞内可以相互转化C[相同质量的油脂与糖类相比,油脂中氧的含量远远低于葡萄糖中的氧含量,而C、H的比例要高于葡萄糖,A正确;葡萄糖和油脂都是能源物质,因此都能够为细胞合成ATP提供能量,B正确;葡萄糖不能进入线粒体,C错误;两者在人体细胞内可以相互转化,即血糖(血浆中的葡萄糖)可以转化为油脂,油脂也可以转化为血糖,D正确。]3.(2021·金华模拟)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的油脂具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.血液中胆固醇过多可能引发心脑血管疾病D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,又参与血液中脂质的运输B[酶具有专一性,磷脂酶可催化磷脂水解,不能催化膜蛋白水解,B错误。]4.下列关于蛋白质的叙述,正确的是()A.蛋白质中的N元素主要分布在R基团中B.蛋白质的空间结构一旦发生改变,就会失去生物活性C.二肽结构中含有两个肽键D.同一种蛋白质也可能组成外观不同的结构D[一般来说,蛋白质中的N元素主要分布在肽键中,A错误;蛋白质的空间结构发生不可逆的改变时,才会失去生物活性,B错误;二肽结构中含有一个肽键,C错误;鸟的羽毛和人的头发、指甲主要是由同一种蛋白质(角蛋白)组成的,但外观不同,D正确。]5.关于下图所示过程的叙述,错误的是()A.甲表示磷酸,在不同的核苷酸中种类相同B.乙表示五碳糖,在DNA中是脱氧核糖,在RNA中是核糖C.丙表示含氮碱基,在DNA和RNA分子中各有4种D.丁表示核苷酸,在真核细胞中有8种,在原核细胞中有4种D[分析图示可知,甲表示磷酸,在不同的核苷酸中种类相同,A正确;乙表示五碳糖,在DNA中是脱氧核糖,在RNA中是核糖,B正确;丙表示含氮碱基,在DNA和RNA分子中各有4种,分别是A、C、G、T和A、C、G、U,C正确;丁表示核苷酸,在真核细胞和原核细胞中都有8种,D错误。]6.(2021·嘉兴月考)下列关于化合物在细胞中存在位置的叙述,错误的是()A.真核细胞的细胞膜上存在糖类和脂质分子结合成的糖脂B.原核细胞的细胞质中存在蛋白质和RNA形成的结构C.叶肉细胞的细胞溶胶中不存在蛋白质和DNA形成的结构D.原核细胞的拟核中不存在DNA—RNA复合物D[原核细胞的拟核中,DNA转录过程中形成DNA—RNA复合物,D错误。]7.如图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是()A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素的生物活性丧失D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能D[从图中可以看出,保留的肽链中含有51(即30+21)个氨基酸,所以肽键的数目=51-2=49个,A错误;胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基,也可能含有更多的氨基和羧基(存在于R基团上),B错误;沸水浴破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键,C错误;因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽,所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能,D正确。]8.下图表示真核细胞内基因表达过程中的相关物质间的关系。下列叙述错误的是()A.物质a上含有决定氨基酸的密码子B.组成物质a、b、c、d的基本单位共有8种C.过程①的产物中有些具有生物催化作用D.过程②的场所是核糖体,该过程中有水生成A[密码子位于mRNA上,而不在DNA上,A错误;组成a、b、c、d的基本单位有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸,共8种,B正确;转录生成的RNA有些是酶,具有生物催化作用,C正确;翻译的场所为核糖体,氨基酸进行脱水缩合时会生成水,D正确。]9.下列有关核酸的叙述中,正确的是()①人体中含A、C、T这3种碱基的核苷酸共有5种②只要把DNA单链中的T换成U就是RNA了③老鼠细胞质中的遗传物质是RNA④一种病毒同时含有DNA和RNA⑤原核细胞中既有DNA,也有RNA⑥鉴定物种可以选择蛋白质、DNA、RNA、核苷酸A.只有①⑤ B.①②⑤⑥C.③④⑤⑥ D.①②③④A[人体内由A碱基参与合成的核苷酸有2种,由C碱基参与合成的核苷酸有2种,由T碱基参与合成的核苷酸有1种,①正确;DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸,RNA的基本单位是核糖核苷酸,两者之间不仅仅是碱基的区别,五碳糖也不同,②错误;老鼠的遗传物质是DNA,③错误;病毒有且只有DNA或RNA一种核酸,④错误;原核细胞具有细胞结构,细胞内既有DNA,也有RNA,⑤正确;鉴定物种可以选择蛋白质、DNA、RNA,但是不能选择核苷酸,⑥错误。因此选A。]10.(2020·温州九校高三期末联考)下列关于“检测生物组织中的糖类和蛋白质”活动的叙述,正确的是()A.检测淀粉时,应往样本上清液中加入碘化钾溶液B.检测蛋白质时,应往样本上清液中加入等量的双缩脲试剂A和BC.本实验需要用标准的蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液加相应试剂作对照D.检测还原糖时,往样本上清液中加入本尼迪特试剂振荡摇匀即可出现红黄色沉淀C[检测淀粉应加碘—碘化钾溶液,A错误;使用双缩脲试剂,应先加2mL双缩脲试剂A,再加5滴双缩脲试剂B,B错误;为了使实验现象更明显,需要设置对照组,C正确;检测还原糖时,加入本尼迪特试剂后需要进行热水浴加热,D错误。]11.下列有关组成生物体化合物的叙述,正确的是()A.ATP中含有组成RNA基本单位的成分B.RNA聚合酶的化学本质是蛋白质,催化的反应物是RNAC.细胞中的糖类都可以为生命活动提供能量D.氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽键的空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性A[ATP中的A代表腺苷,腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的。ATP失去2个磷酸基团变为的腺嘌呤核糖核苷酸是RNA的基本单位之一,A正确;RNA聚合酶催化的产物是RNA,B错误;并非细胞中的糖类都可以为生命活动提供能量,如核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分,其不能为生命活动提供能量,C错误;氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构的差异决定了蛋白质结构的多样性,但肽键的结构都是相同的,D错误。]12.降钙素是甲状腺滤泡旁细胞分泌的含32个氨基酸的链状多肽类激素,主要作用是降低血钙和血磷含量。下列有关分析正确的是()A.甲状腺滤泡旁细胞特有的基因经过转录和翻译合成降钙素B.降钙素由高尔基体合成,至少含有一个氨基和一个羧基C.氨基酸分子形成降钙素时,氨基酸的相对分子质量至少减少558D.高血磷患者宜口服降钙素,以维持机体血磷含量相对稳定C[甲状腺滤泡旁细胞可合成降钙素,原因是甲状腺滤泡旁细胞中的降钙素基因进行特异性表达,但降钙素基因存在于体内所有细胞中,并非甲状腺滤泡旁细胞特有,A错误;降钙素是一种多肽类激素,由核糖体合成,至少含有一个氨基和一个羧基,B错误;降钙素含有32个氨基酸,氨基酸脱水缩合时至少脱去31个水分子,则氨基酸分子形成降钙素时,这些氨基酸的相对分子质量至少减少31×18=558,C正确;降钙素的化学本质是多肽,不能口服,因其会被消化液消化而失效,D错误。]13.某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,研究人员将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重,结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示。下列相关叙述错误的是()A.用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色可在显微镜下观察胚乳中的脂肪B.实验过程中,导致种子干重增加的主要元素是OC.实验第11d后如果提供所需的矿质元素即可使萌发种子(含幼苗)的干重显著增加D.与自然条件下萌发生长的幼苗相比,上述种子萌发产生的幼苗无光合作用C[观察种子中的脂肪,常用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见橙黄色的脂肪颗粒,A正确;实验过程中,脂肪含量逐渐减少,最可能的原因是脂肪转化为糖类,糖类比脂肪中的氧含量高,故导致萌发种子干重增加的主要元素是O,B正确;实验第11d后,要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,需提供阳光、水分和矿质元素等条件,C错误;题干中种子在黑暗环境中培养,所以与自然条件下萌发生长的幼苗相比,题述种子萌发产生的幼苗无光合作用,D正确。]14.棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累,在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量,结果如图所示。下列说法正确的是()A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B.曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.15~18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后C[纤维素的基本组成单位是葡萄糖,A错误;品系F中的SUT表达水平提高,促进蔗糖运入细胞内,分析曲线可知,曲线甲蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙,所以曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量,B错误;由题干信息“蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成”可知,15~18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成,C正确;曲线甲蔗糖含量下降的时间早于曲线乙,故提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前,D错误。]15.如图中丙表示某些生物或某些细胞结构,甲和乙是其主要构成物质,其中甲是生命活动的主要承载者。下列叙述正确的是()甲+乙→丙A.若乙是DNA,则丙可以表示HIV,也可以表示T2噬菌体B.若乙是纤维素,则丙可以表示细胞壁,也可以表示受体C.若丙在有丝分裂后期数量加倍,则乙的组成元素中可能含有PD.若丙是蛋白质的合成场所,则乙的合成需要核仁的参与C[HIV是主要由RNA和蛋白质构成的,若乙是DNA,丙不可能表示HIV,A错误;构成受体的糖蛋白中的糖类不是纤维素,B错误;若丙在有丝分裂后期数量加倍,说明丙是染色体,则乙是DNA,DNA组成元素中含有P,C正确;若丙是蛋白质的合成场所,说明丙是核糖体,乙应是rRNA,对于原核细胞来说,乙的合成不需要核仁的参与,D错误。]二、非选择题16.如图表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化曲线,请据图回答下列问题。(1)成熟小麦种子中主要的营养物质是________。(2)检测还原糖的试剂是____________,可溶性还原糖的多少可通过____________来判断。(3)小麦种子成熟过程中,胚乳中蔗糖与可溶性还原糖含量相比较,两者的变化趋势________。(4)种子成熟过程中,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是蛋白质,实验过程中实验组试管加入__________,对照组试管中加入2mL豆浆,然后加入等量的____________,如果均出现________反应,则证明磷酸化酶是蛋白质。(5)播种小麦种子和花生种子时,________种子需要浅播,因为该种子中________(填化合物)含量多,该化合物的元素组成特点是____________________________________________________________________。[解析](1)成熟小麦种子中主要的营养物质是淀粉。(2)检测还原糖的试剂是本尼迪特试剂,含糖量(可溶性还原糖)不同,其颜色反应的程度不同。(3)小麦种子成熟过程中,胚乳中蔗糖与可溶性还原糖含量相比较,两者的变化趋势相同,都是逐渐减少。(4)本实验采用了对照实验,加入双缩脲试剂,振荡试管,静置一会儿后,若可看到两支试管中都出现了紫色反应,则证明磷酸化酶是蛋白质。(5)播种小麦种子和花生种子时,花生种子需要浅播,因为该种子中油脂含量多,该化合物的元素组成特点是C、H比例高,O比例低。[答案](1)淀粉(2)本尼迪特试剂红黄色的深浅(3)相同(相符、一致、相似)(4)2mL磷酸化酶溶液双缩脲试剂紫色(5)花生油脂C、H比例高,O比例低17.血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气。血浆中无机盐含量的相对稳定对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要,为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度。请完善下列相关实验。(1)探究目的:________________________________________________________________________________________________________________________。(2)实验材料:略。(3)方法步骤:①取7支洁净试管,分别编号为1~7号,并分别加入2mL浓度为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%、1.5%的________及蒸馏水,并各加入2滴抗凝剂(或柠檬酸钠)。②将左手无名指消毒,用消毒的采血针刺破皮肤,用小滴管吸血。③向1~7号试管中分别滴入1滴血,摇匀,放置5min。④分别取7支试管中混合液各一滴,置于7个洁净的已做相应编号的载玻片上制成临时装片,在显微镜下镜检,观察_______________________________。(4)实验结果及结论:实验结果:①在蒸馏水及浓度为0.5%、0.7%的生理盐水中,红细胞吸水胀破。②在浓度为0.9%的生理盐水中,红细胞没有明显变化。③在浓度为1.1%、1.3%、1.5

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