大学生就餐问题调查分析

一、查的背景食堂是学生在学校的主要就餐地方不能为同学提供方便快捷的就餐方式且能减少学生的的开支减小学生生活方面的压力着社会的发展人们对于生活各方面的要求有了一些提高消的方向也有着变化是在校中学生一日三餐就餐的地方，所以对于食堂的各方面的要求也不断提高这样才能更好的服务于学生生有一个更加舒适的环境，这样才能让学生有更多的精力和热情投入到其他的地方去。二、调查究方法本次调查采用了问卷调查的方式进行。共发放了150，回收有效问卷147。本次问卷主要集中于三明学院的学生，男生65人女生82人本次问卷的收集方式是在图书馆进行发放和收集。在进行问卷设计时，仔细斟酌了问卷的问题，尽量避免隐私，减少误差，增加问卷的可靠性。三、调查据统计针对每个问题，我们绘制图表来说明。、男图数如图1图1调查男女比例、对就地的同例下2：

图2就餐点的比例、在堂就次拥统如图3图3就次数通过图图的分析，我们可以看出食堂在大学生中还是主要的就餐场所，所以在食堂这方面的一些服务，我们要认真的对待。、到堂就原数统如图4：图4到食就餐原因从图可以看出食堂相比于套餐部来说生、味道、营养方面有些不足这方面在由于是在服务人数的不同，天生会有点不足，但还是值得改进的。

、在堂点菜统如图5图5点餐系比例6.在餐面活的费下：图6就生活费区间例从图5到图以看出大学生花费在就餐方面的生活费还是占据很大比重的所以对于餐饮方面就更加的要重视了。、对选不食的因据图7图选不食堂的原因数据从上图可以看出大学生对与饭菜的份量、种类、地理位置之类比较重视，其中地理位置基本无法变动我可以在前两个着重关注于味和卫生状况也有着很大关注，所以这方面也要进行关注。、食饭所的上评如图8

图食堂饭菜所给量上的评价从上图可以看出食堂饭菜的两基本能满足学生的需求，但依然有着小部分人觉得有些少，所以觉得可以在量上稍微有些增加。、对饭的味选如图9图对饭的口味的选择比例从上图可以看出学生口味味淡的占据很大比例主要菜系的口味可以偏向这方面，但其他口味也占据一定的比例，所以也可以增加一些其他口味的菜。10、于堂具卫状评如图10：图对于食堂餐具的卫生状况评价比例从上图可以看出卫生方面学生基本满意，但还是有一部分人觉得不干净，所以在餐具方面可以更进一步。对食饭种的价下11：

图对食堂饭菜种类的评价比例从上图可以看出饭菜种类稍嫌足所以在种类方面可以进行增加另外也要进行一些定期的更新之类的。四、调查结通过这次调查我们可以看出，在越来越发达的社会，服务的各方面所占的比重逐渐提高而且在还没有能力自己赚钱的这个团体中食堂也是大学生普遍就餐的地方所以对于大学生来说食堂的质量对学生的影响还是很大的甚至影响这学生的心情、学业、事业等方面。为了使食堂更好的服务于学生，让学生能更好的投入其他事业学习之中，并且让自己在这个竞争激烈的社会中不被淘汰，在某些方面进行一些改进还是很有必要的，比如食堂的卫生，餐具的卫生，菜系的种类打菜的份量饭菜的口味等方面进行改进这样不仅能让学生体会到更好的服务，也能让食堂的利润得到提升。五、附件大学生就餐问题问调1性别A、男

B、女2你一般在哪就餐学校食堂

B、套餐店

C、小炒部

D其他3在食堂就餐的次数是多少A、每天都在

B、偶不在C、偶尔在D、几乎不在食堂吃饭4到食堂就餐的原因：（多选）A、方便快捷B、经济实惠C食物干净卫生、食物美味可口E、食物营养均衡

5你在食堂的点餐菜系一般是什么A、两素

B、一荤一素

C、两荤

D、两素一荤6你用在平常就餐方面的生活费是多少A、300-450元

B、451-600元

C、600元以上7对于选择不同食堂就餐时，你的理由是什么（多选）饭菜的份量

B、饭菜的口味

C、食堂的卫生状况

D、饭菜的种类E、食堂的地理位置8对于食堂饭菜所给的量上的评价：A、太多B、刚好

C、有些少

D、根本不够9对于饭菜的口味你的选择是A、味淡不辣

B、味淡偏辣C、味偏重不辣D、味偏重偏辣10