第九章会展场馆经营与管理

第九章会展场馆经营与管理第一节会展场馆概述 一、会展场馆的基本概念二、我国会展场馆的发展历程及类型三、我国会展场馆的规模数量四、国际会展场馆的基本状况五、会展场馆经营管理工作综述香港会议展览中心中心概况除了作大型会议及展览用途之外，这里还有两间五星级酒店、办公大楼和豪华公寓各一幢。而它的新翼则由填海扩建而成，内附大礼堂及大展厅数个，分布于三层建筑之中，是世界最大的展览馆之一。1997年7月1日香港回来中国大典亦在该处实行，成为国际瞩目的焦点，而它独特的飞鸟展翅式形态，也给美丽的维多利亚港增加了不少色调。会展由香港贸易发展局拥有，并由新创建集团的全资附属机构──香港会议展览中心(管理)有限公司管理。会展2期向海一面对开为金紫荆广场，放有象征香港回来的金紫荆雕像，亦是香港每天实行升旗仪式的地方。香港会议展览中心曾作为多项世界性会议的主要会议场地，除了1997年7月1日香港回来中国大典亦在此实行外，其他包括1997年世界银行年会，2000年亚洲电讯展等。2005年世界贸易组织部长级会议亦以香港会议展览中心作主要场地。主要设施

5个展览厅，总面积46,000平方米

2个会议厅，总面积6100平方米，座位6100个

2个世界级会议厅前厅

2个演讲厅，面积800平方米，座位1000个

52个会议室，面积6900平方米

7家各式中西餐厅，座位1800个商场、银行、商务中心等相关设施两家五星级酒店(君悦酒店及万丽海景酒店)，1500间房间一栋办公室大楼服务式住宅

1300个车位设施介绍

伤健人士设施香港会议展览中心(会展中心)的设施亦有照看伤健人士的须要。入口的斜坡以及宽敞的客用升降机，均为便利轮椅出入而设。会展中心位於港湾道及博览道入口之询问处已装置触觉平面地图及电感圈辅听系统。此外，会展中心内亦设有盲人导向指示、伤健人士专用洗手间和电话；停车场亦有伤健人士专用车位。停车场会展中心就近设有两个地下停车场，分别位於港湾道及博览道中。货物起卸设施货物装卸/车辆调度区占地20,900平方米，总共供应187个起卸位置。展览厅1(A-E)、3(B-E)及5(B-E)、博览道展厅、大会堂、大会堂前厅、会议室N101-N112及N201-N212：车辆调度区可容纳15辆货车及27辆轻型货车车道干脆连接各展览厅，便利起卸展品13部货用升降机（载货量由1.8吨至2.7吨）展览厅1(A-E)有39个停车位及13个专用起卸台展览厅3(B-E)有39个停车位及11个专用起卸台展览厅5E有7个停车位展览厅3(F-G)及5(F-G)、会议厅、会议厅前厅、演讲厅1及2、会议室S221-S230及S421-S430：54个停车位及34个专用起卸台可容纳18辆货柜车及16辆轻型货车2部大型货柜升降机(每部载货量45吨)8部货用升降机(每部载货量7吨)中心规模

会展可供租用总面积为63,580平方米，每天访客流量可达140,000人。会展有架空行人道连邻近的湾仔商业区，旁边的公共交通工具包括有巴士、渡轮、地下铁路等。香港会展中心是亚洲其次大的会议及展览场馆，规模仅次于日本。香港会议展览中心新翼坐落在面积为6.5公顷的填海人工岛上。有三个大型展览馆，供应28000多平方米的展览面积，可容纳2211个标准展台；又有不同大小的会议厅房共占地3000平方米，以及一个面积4300平方米的会议大堂。在此大堂实行会议可容纳4300人，用来实行宴会则可款待3600名来宾，是全球最大的宴会厅之一。经营理念

我们一贯的服务宗旨是以顾客为先。志向:我们致力令香港会议展览中心成为亚洲最佳展览及会议场地，并以供应卓越服务及举办环球盛事而驰名国际。经营宗旨:我们承诺透过个人及团队对优质服务的确定，并接受先进及创新的操作技术，确保香港会议展览中心的顾客能时刻享受超值及喜不自胜的一级服务。地理位置

香港会议展览中心(会展中心)是一座宏伟和具备多功能的场地，座落於香港商厦林立、繁忙的商贸中心地带，其临海位置并可俯瞰维多利亚港。在会展中心举办的活动不单拥有著名的维多利亚港景致作衬托，会展中心的市中心位置更可让参与活动的人士近距离感受国际大都会的魅力。会展中心毗邻更设有两所五星级酒店，包括君悦酒店及万丽海景酒店。同区内亦有接近六千间酒店客房以供选择。展览会

香港会议展览中心(会展中心)不单是主办机构首选的展览场地，会展中心位处之城市－香港，也是一个全球汇聚参展商和买家的志向地点。凭藉享誉国际的基建设施与效率，香港亦是通往亚洲各国的志向门槛，每年吸引数以百万计来自世界各地的商务旅客访港。此外，香港同时是亚太区的主要选购 中心，是国际企业买家常常踏足之地。香港在全球展览场地中拥有最强的展览阅历，每年在香港实行的全球性顶尖活动，次数远胜其他亚洲区内的城市，其中超过40个的活动更是地区性及国际性的重要贸易展览。在会展中心所实行的大型展览会全球最大型的珠宝展览－亚洲博闻有限公司主办的九月香港珠宝首饰展览会全球最大型的电子产品展览－香港贸易发展局主办的香港电子产品展全球最大型的手表刚好钟展览－香港贸易发展局主办的香港钟表展全球最大型的礼品展览－香港贸易发展局主办的香港礼品及赠品展亚洲最大型的玩具展览－香港贸易发展局主办的香港玩具展亚洲最大型的家品展览－香港贸易发展局主办的香港家庭用品展亚洲最大型的灯饰展览－香港贸易发展局主办的香港国际秋季灯饰展亚洲最大型的美酒博览－VinexpoOverseasSAS主办的亚太区国际美酒博览亚洲最大型的美容展览－亚洲博闻有限公司主办的亚太区美容展亚洲最大型的皮革展览－亚洲博闻有限公司主办的亚太区皮革展亚洲最大型的时装展览－香港贸易发展局主办的香港时装节秋冬系列交娱活动

具备高水准而专业的营运管理，香港会议展览中心(会展中心)是演艺活动、文化活动和体育活动的最佳场地。拥有多元文化的大都会，香港欢迎各项国际文娱活动来港实行，而会展中心优质的设施亦能切合各类规模的文娱活动所需，包括：地点便利会展中心四通八达，乘坐地下铁路、渡轮、公共巴士均能直达会展中心，会展中心就近亦设有两个停车场，便利不同类型观众。场地敏捷会展中心宽敞及多用途的场地适合举办不同类型的文娱活动，例如时装表演、音乐会，电影首映、体育活动，甚至宠物展览。技术支援从烟火到雷射表演，会展中心对各种舞台效果都能够应付自如，全靠会展中心一众专业的技术人员。会展中心还设有可容纳3,200人的可自动伸缩梯阶座位，无论是多达8,000位听众的大型音乐会，或是约1,000位听众的文娱活动，会展中心同样是一个首选的实行场地。门票销售支援会展中心旗下的快达票香港，特殊为在会展中心举办活动的主办机构供应一站式的门票销售支援服务，观众可透过全港超过20间门市的门票销售网络购票欣赏在会展中心实行的文娱活动。2009香港书展其次节会展场馆运营管理模式一、会展场馆不同投资模式概述1、地方政府干脆投资2、部门与地方政府联合投资3、城市土地置换投资4、企业进行投资5、吸引外资参与投资会展场馆的规划是一项涉及面广、内容丰富、工程宏大困难的课题。它须要建筑、工程、园林、统计、地理等工科学问，也须要历史、艺术、文化、市场、经济等文科学问。会展场馆宏观规划管理必须要由政府来主持。站在全国的高度来看待区域经济的特征，用以确定展览场馆的规划布局。展览场馆的规划要与所在地区经济发展水平相协调，依据展览业发展的客观要求，结合区位状况以及其他多种条件加以综合考虑。会展场馆宏观规划管理必须要由政府来主持。站在全国的高度来看待区域经济的特征，用以确定展览场馆的规划布局。展览场馆的规划要与所在地区经济发展水平相协调，依据展览业发展的客观要求，结合区位状况以及其他多种条件加以综合考虑。二、会展场馆不同运营模式概述1、仅限于出租场地的场馆运营2、出租场地并供应餐饮的场馆运营3、出租场地及对外经营餐饮的场馆运营4、出租部分场地作为商业卖场的场馆运营5、出租场地与自办展会相结合的场馆运营6、出租场地及举办常年展示的场馆运营7、出租场地及自办大卖场的场馆运营8、把多余场馆对外出租的场馆运营9、会展综合体的综合运营我国会展场馆规划与建设与国际差距我国会展场馆规模偏小，国际影响力差德国汉诺威展览会拥有世界上最大最具影响力的展览场地，总占地100多万平方米，已有800年举办展览的历史。而我国虽有会展场馆近200个，但大多规模偏小，展馆面积在5万平方米以上的寥寥无几。国外展馆不仅面积大，交通也特别便利。展览场馆供应全方位服务，包括会议室、办公场所、银行、邮局、海关、航空、翻译、日用品、商店、餐馆、仓库、停车场等。上海光大会展中心配套设施上海光大会展中心总建筑面积24万平方米，由东、西两翼组成，并以空中走廊相连接，东馆为三组六幢高30层连体式大型综合建筑，包括3万平方米展览会议场馆，4万平方米四星级宾馆以及办公楼、公寓楼及酒店式公寓。西馆是一幢三层大空间的标准展馆。三、会展场馆不同管理模式概述1、场馆全部者（业主）与管理者合为一体2、由场馆全部者指派领导人员组建场馆管理公司3、场馆全部者聘请海外专业人士组建场馆管理公司4、场馆全部者接受国内知名场馆管理输出而组建管理公司。四、会展场馆运营管理的共同要求1、筹备建设阶段的主要工作2、试运营阶段的主要工作3、正式运营阶段的主要工作4、更新改造阶段的主要公司会展场馆规划与建设的意义是会展中心建设项目投资前期论证的重要问题，也是会展中心建设决策过程中的一项基本工作。是指协助会展中心建设项目选择合适的地理位置的决策过程。会展场馆的内部设施的规划特别重要，只有能满足时代要求的场馆才能有更优的生命力。规划决策所涉及影响因素范围广、牵扯利益多，必需接受科学、系统的探讨方法进行全面分析和比较，选取最优方案。会展场馆规划与建设会展场馆的选址会展场馆的区位布局对办展效率、办展效果、展会后场馆经济效益的发挥和会展经济的协调发展,有着特别重要的意义。会展场馆必需和周边的环境、基础设施和配套设施结合在一起，才能发挥会展场馆的作用。会展场馆规划与建设的要求会展中心所在位置应交通便利；会展场馆周边应具有良好的配套服务设施；有增殖价值；与周边环境相协调；留意会展场馆的旅游环境；应远离居民区和其他行政机构服务区域，避开给居民带来困扰或阻碍其他公共事务；展馆群体构架应体现狭长、分散型，而非集中、聚集型；选址应当有将来改扩建实力；不同的会展场馆，往往会有不同的选址结果会展场馆的规划原则应当依据会展场馆的不同类型建设不同的配套设施，选择不同的区位。大中城市大型会展场馆选址以城市边缘为宜。小城市的会展场馆最好选在城市中心。位置对交通的要求对服务设施的要求大型展览中心大型会议中心城市中心附近、城市近郊城市快速干道、城市环线配套要求多，如住宿、办公、娱乐会展建筑综合体市中心附近城市快速干道配套要求少、自带有一定的辅助设施会展城城市近郊、新城区域快速干道、大公共系统配套要求少，自身带有辅助设施著名场馆区位实例著名场馆区位实例分析会展场馆设计的原则遵循合理化原理，做好会展场馆的布局规划遵循专业化原则，推动会展场馆设计与国际标准接轨遵循文化原则，体现会展场馆设计的特色遵循科技化原则，在会展场馆的设计中融合高新技术的运用遵循生态化原则，促使会展场馆设计与环保节能相结合留意周边的人文环境设计的最终目的是要使参与者满足广州国际会展中心实例分析广州国际会展中心会展场馆用地①建筑会展场馆，必需合理用地。限制好用地，因地制宜支配各组成部分用地。建筑覆盖率宜在40—50%左右。建筑密度宜限制在30%—35%以下，并应合理布置绿化。②建筑内展览的区域一般位于底层。这便于展品运输及大量人流集散，其层数不应超过两层。③必需留有大片室外场地，以供展出、观众活动、临时存放易燃展品、停车及绿化的须要。④在总体上应留有扩建的可能性。⑤馆内公共活动区观众密度要考虑同时支配2个以上大型展览会时的最大日流量值，一般可按15平方米/人限制估算。⑥展区应位于馆内显要位置，便于人员集散与展品运输。库房区应贴近展区，以利运输，又要与之隔离，避开观众穿越。⑦应做好人、车流道路分级，场外交通不得穿越其展馆区。适当考虑必要的过境交通和场外交通须要的停车场所。⑧观众服务区应贴临馆前集散地，且靠近展区。大型观众服务设施应自成一体，与展区保持良好联系，设有单独出入口。⑨要有必需的商务洽谈场所及设备先进的商务中心。后勤办公室与展馆可分可合。⑩展馆群体构架应体现狭长、分散型，而非集中、聚集型，避开因场馆过分集中所带来的车辆拥挤，难以对其进行有效的集散，这样既可以使观众有效参展，又能够发挥展馆优势，兴办品牌展会。预留发展规划会展场馆建设规划必须要有前瞻性的考虑，随着会展业的发展和业务的增加，一些会展场馆将来很有可能会有扩建的须要。会展场馆的空间模式单元空间模式将主体会展空间划分成若干单元并有机的加以排列组合，形成规律性的系列空间布局。具有很强的独立性，适用于会议功能为主的会展中心，但这种模式的功能较为单一，运用的敏捷性和经济性不够。集中空间模式大跨度的结构形成开敞的内部空间，侧重于大型的会议和展览的运用。大空间可以自由分隔。集中式空间在整个会展场馆中占很大的比重，可以形成颇具特色的建筑造型。例如日本幕张国际会议中心和屈米设计的法国鲁恩会展中心。多层复合空间模式由于城市所能供应的建筑用地有限，而会展中心地规模变得越来越大，职能也越来越困难，特殊是地处市中心的会展场馆，这样就不得不要求进行纵向发展。这种模式对于每一层的建筑面积和结构跨度都有所限制。例如香港会展中心、美国圣迭哥会议中心。不同空间模式特点的比较灵活性、经济性功能性应用单元空间模式低低中小型会议集中空间模式高高大型会议、大型展览多层复合空间模式中较高会议、中小型展览会展场馆的扩建模式异地重建型这样的模式多为近年新建的会展中心，如慕尼黑、莱比锡新会展中心。往往由政府统筹支配规划，供应确定的实惠和政策倾斜，并由各级政府和行业协会参股，而且这些会展中心的建设往往还担负着带动新区发展、改造城市郊区环境的重任。在原有场地基础上扩建或翻新如法兰克福、科隆和柏林会展中心。它们逐步拆除老的、不运用的建筑而以新的大跨度、大规模、高效率的建筑取代，在不断的建设过程中，应用新的技术，适应新需求，完善了新功能。会展场馆的扩建模式上述两种类型的综合

如杜塞尔多夫会展中心，就是重新选址异地重建，继而又不断扩建达到目前的规模。再如汉诺威会展中心的建设也是集扩建模式之大成，又利用了世界博览会的契机成为目前的展览巨无霸。会展场馆的内部布局规划上海新国际展览中心平面:///c/index.htm会展场馆内部规划会展场馆的内部规划1、内部布局设计要依据一般展览的内容、性质和室外环境的具体形式来确定。2、人车分流的场内交通系统确定要完善。3、设置足够容量的停车场是不行忽视的问题。4、假如会展场馆规模较大，展厅之间要有免费的穿梭巴士，便利参观和组展人员快捷地到达各展厅。5、餐饮网点等各种服务机构要分布到各个展览四周，便于展商、观众就近运用。6、保留大片的绿地和特地的休息区，以便为展商观众在工作或参观之余供应休闲场所。展览中心所需的专业设施展厅场地展会设施要适应团体数量大幅度变更和商业须要。大部分展厅都经过设计。间隔墙在大型重要活动是可以移开，从而将整个空间开放。展览中心所需的专业设施每个展厅通常都是设备齐全的，它可以供应各种服务设施。主建筑和停车区的位置是由进入点、环境和循环路途指定的。楼层设计须要将参观者通道和通往装卸货栈的通道隔离开。展览中心的专业设施展厅设计可接受单元体系和一体化展览空间。单元体系就是指展厅接受一单元一单元建设，展厅的层高一般在13—16米，两个展厅之间有过道。一体化展览空间指的是将每层展厅之间在平常接受卷闸分割成独立的部分，在有较大规模的活动时可以将5个或多个展厅连续成一体，形成一个一体化的大展厅。展览中心的专业设施单层大厅的设计通常是标准尺寸的，适用标准结构体系便于提前制造标准组合配件和快速的搭建。要求随目标展会的类型和运作的等级而变更，而且较小的展厅一般与在会议中心的那些展厅相像，特殊是当他作为多功能厅运用时。展览中心的专业设施屋顶可以设计的突出而且广袤，一次塑造独一无二的轮廓。顶层构造必需符合规定的标准：热能隔音材料和太阳能减噪材料、填充物、工程设备、暗渠、电缆、铅管工程、协助设施、修理等。展览中心的专业设施墙的较低处简洁被刮伤或由于冲撞俄受损，而且通常是光滑的水泥结构或者是以砖打底的或者空心砖结构，它可以依据须要涂上想要的颜色。上部区域可以运用镶板或贴板，他们符合消防平安标准，而且可以吸取确定程度的噪音。从装卸月台通往厅内的大门必需很宽、很高，以供车辆通过，而且为了便于移动，通常是机械化的。独立的出口线路通常也是必需的。展览中心的专业设施地面包括沉重的地面负载，而设计规格通常是基于200KN/m2的统一负载量，以及300mm平面的点负载量达到50KN。地面构造通常是混凝土浇灌的，构造平整以防尘土。一般要为展台的服务设施、连接器供应铁硼栅沟系统。展览中心的专业设施对于大型展厅，典型设计为：轻量级屋顶的顶棚净高通常为7.6—8.6米，但那些用来做消遣活动的展厅可能须要16米或者更高的高度。铁架结构尽可能的宽，可以完全跨越大厅。在其他状况下，大厅内30米的支柱间隔和周边墙15米的支柱间是很一般的。有跨度的支柱通常是N型或V型支柱，作为通向一般服务设施的通道。展厅设计实例展厅要素规划展厅外观会展场馆的建立设计材料要体现功能性。如慕尼黑展览中心外观并不豪华，看上去类似一排排的厂房或仓库，但沾上和观众须要的设施一应俱全，特别好用。展厅要素规划展厅面积通常展厅面积计算大约为净面积的2倍，还要加上主办单位的场地或服务区等空间面积。国外现代化展览中心的展厅基本上都是单层、单体。单层单体1万平方米的展厅，正好是140米，宽70米，处于人眼的正常视觉范围内，观众不简洁迷失方向.展厅要素规划展厅的层高展厅最好是单层的。每层高度应符合大多数展台设计要求，适合布展作业。一般每层高度13—16米是基于一般展台设计的要求，比较适中。展厅要素规划地面条件包括地面状况和地面承重条件。大部分展场的地面为混凝土，假如铺上地毯，在吸音和观瞻方面都会产生良好效果。

展厅要素规划展厅要素规划细微环节问题 新型会展场馆一般都在展馆入口放多台门口机，接受读卡过闸的管理方式，观众和来宾在进入展馆前必需先登记个人信息并领取卡片，方可凭卡进入。紧急出口必需标识清晰，便于疏散。在每个场馆的入口处要有简明易懂的场馆平面图，同时还要在场馆里的特殊或明显设计大型标识便于参展者识别方向。在规划时必需综合考虑场内人流量、防火须要等因素，在展览期间确定要保证通道的畅通。卫生间也不容小视，它是体现展览场馆服务水准的重要场所，必需便利人们就近运用，时刻保持清洁。专业设施——展台设计框架和个体展台通常在重要展会中运用。虽然可依据展品类型的不同而变更，但框架展台主要是在9—15mm大小的单元基础上的，而自由展台可以大得多。对于展台和过道设计方案的选择要受到支柱的位置、出口的位置、展厅的规模和工程利用的铁格线的影响。参观者在礼堂内的流通路途应当在走廊两侧的展台前面。自由展台展会主要位于展厅中心位置，以创建活力和多样性。通往所需行程距离内的紧急出口的通道必需保留。贯穿于整个展厅的主要过道通常是3米宽，大型展会中增加到4米，周边过道至少2米宽，通常是2.5—3米。专业设施——足够的沟通空间沟通空间主要指的是主体建筑中人员能够出入的大厅和散布道。参观者可以通过散布道进入首层和其他各层的展厅，也可以给大众供应休息的场所，保留大片的绿地和特地的休息区，以便为展商观众在工作或参观之余供应休闲场所。人车分流的场内交通系统确定要完善。货物从专用通道运，要避开人流物流交织影响内部交通。专业设施之会展场馆的内部装修内部装修可以体现与土建筑相适应的单元式做法。广州国际会展中心各展厅均接受白色及浅灰色材料，其天面造型由多层石膏板和铝板条相叠而成，各种管道及检修道隐没在多组天花之间，而周边的立柱均为白色涂，只有中部大柱接受灰色铝板装饰，其目的为装饰内部的空调风口。展厅地面以钢筋混凝土浇捣抹平的做法，朴实大方。专业设施——架空停车场和架空层展区可以规划和建设一个架空停车场，容量足够，将支撑层拓展为架空层，中部可规划为设备机房，南部可设半地下室的架空停车场，北部可以设为架空层展区，大大加强了会展中心的整体功能和经济合理性。专业设施——布展空间策划展厅的平面规划应依据展示内容的分类划分各具体陈设功能的场地范围，依据展出内容的密度、载重、动力负荷，结合总体平面的面积合理安排位置，确定具体尺度。同时，考虑观众流线、客流量、消防通道等因素，结合展览会的性质特点，规划出公共场地的活动面积。会议中心专业设施会议室面积一般要大、小规模俱全。会议室的布局主要有礼堂式、剧院式、教学式、圆桌式等。可固定设置，也可依据须要随时变换。会议室内家具主要有桌椅、平台、讲台等。会议室应配备射光灯、泛光灯及特效灯光。还须要配备室内灯光的调光器。还需考虑会议室空气流通问题、会议室高度、墙壁隔音效果、梁柱的设置等细微环节。展览中心的配套设施停车位会展中心对于停车量的要求特别高，往往须要大面积的停车场或停车楼。依据典型数据统计可以看出，德国大型会展中心的停车辆一般能达到不低于每千平方米展览面积70辆车。

展览中心的配套设施绿化大型会展中心还有大量的用地来进行绿化和环境处理。在会展中心各展厅之间或主要的轴线上设置绿化休闲场地，供参展、参观者运用，并可开展多种室外展示活动。展览中心的配套设施明显的标识细微环节确定成败。由于会展中心的规模浩大，必需拥有明确、清晰、高效率的标识设计。这对于来访者便利地到达会展中心所在地，找寻停车场、主入口，乃至在场馆内高效地到达目的地都极为重要。展览中心的配套设施主入口的布局

大型会展中心往往设多个入口，分布于几个主要的方向。既有利于大量人流货流的集散，也有利于同时举办多个展会而互不影响，同时，主要的人行入口和货物入口也需分别布置。与主要道路、停车场、轨道交通及公共交通站点的关系，是解决会展中心与外界高效联系和组织内部交通的关键。展览中心的配套设施安保设施展厅内严禁动火焊接，严禁携带和展出各种危急物品；全部展台、展品、广告牌的布置不得占用消防通道及平安疏散通道，不得影响消防设施的运用；展馆展位装修所用的材料必需进行防火阻燃处理；布展时的包装物品等可燃材料应刚好清出馆外，存放在指定的平安场所；特装展位的搭建按规定不得超高；广告牌的搭建必需坚固牢靠，符合平安要求，等等。展览中心的配套设施货物装卸与运输的设计是会展场馆专业化程度的重要体现。意大利米兰国际展览中心特别重视场地服务和货物搬运工作：运货车在展厅内部开行，行车路途为专线，与观众的路途分开；在货物装卸区有功率强大的通排风装置，还有很多货物升降机，这些为参展商供应了便利的布展条件。展览中心的配套设施快餐中心与休息场所设计新加坡博览中心拥有新加坡其次大的厨房（第一大厨房在国家机场），可同时供1万人用餐，并可以为参展商供应不同档次的商务用餐，这与国内展览会上参展商常常只能蹲在地上吃盒饭大不一样。德国很多场馆中间的露天场地都设有快餐中心区和休息区，并配有躺椅和遮阳避雨通道，以利于观众小憩。快餐中心区一般还设有特色风味餐厅，如亚洲餐厅和西式餐厅等，以满足人们多样化的需求。展览中心的配套设施其他大规模展会涉及的内容除展览之外，还包括诸如信息询问、新闻转播、餐饮休闲、纪念品销售和住宿等配套服务设施。大规模的会展中心还设有新闻中心、展览服务机构等。但酒店设施一般靠城市功能来解决，仅有少量的会展中心会有自己的酒店。如杜塞尔多夫市周边有7.5万张酒店床位，在大型展会期间预定酒店特别困难，因此会展中心就支配在2010年前建设自己的四星级酒店。会议中心的配套设施视听设备包括麦克风、扬声器、屏幕、幻灯机、投影仪、VCD/LCD/DVD机、同声传译系统等，是会议活动顺当举办的前提。会议中心配套设施消遣设施会议客人的团体性通常要求酒店或会议中心设有丰富的消遣设施，供与会者实行文化沟通、休闲活动等。有些会议对于消遣设施的要求比较高，假如会议中心的消遣设施不够丰富，也可以和周边的消遣场所合作，支配一些实惠活动，激励与会者参与，实现互利互惠。公共区域及设施会议活动的实行不行避开的要涉及走廊、电梯、卫生间等公共区域，电梯载客量要满足会议期间大规模的人流要求、卫生间要保持干净整齐、要设有特地的衣帽寄放处，等等，这些公共区域的条件也是影响会议中整体吸引力的要素。会议中心配套设施会展场馆的工程管理会展场馆的工程管理包括给水、排水、能源、电力、通信、防洪、建筑等的管理。场馆的工程管理是指具体的设施、设备的支配与布置，以及进行高效的运用和维护。会展场馆的工程管理1、为展位服务的公共设施：一般放在有３米或６米宽盖子的地下沟渠系统内，以适应展位的布局。服务设施的通道为地下走廊和储物间。公共服务设施包括单相或三相电插座、电话和电脑线、压缩空气、饮用水、排水和燃料供应。为了保持展台和大厅的清洁，还可以安装吸尘器。必需遵守限制下列事宜的规则：管线和电缆的位置、彩色标示、隔墙、各立阀门和开关计量以及其他平安需求。2、建筑工程服务设施：环境服务设施主要放在顶棚的空出，包括空气暗槽、电缆、电线爱护管内的母线、喷洒灭火系统、扩音器、闭路电视、连接到信息板上和屏幕上的电脑系统。会展场馆的工程管理3、空气调整系统：对于大型展会厅６—１０次／小时的换气一般就足够了，但对于多用礼堂，这一比率则须要调高。须要足够的热量以确保展会起先后温度的快速回升，而装载门上方的空气帘则可以削减温度的大幅波动。诸如厕所和厨房这样的地区须要分别的通风设备，入口处的走廊和衣帽间须要补充的加热，而办公室和套房常须要扇圈单元。独立的空气处理区被应用于酒店、休息室和其他公共区。会展场馆的工程管理会展场馆的工程管理4、照明设施：自然光常常是展厅的不足之处，但在正厅走廊餐厅和其他附属区则必需供应自然光。灯饰的设计取决于礼堂的高度和特色，而在展览期间，则要有展位的高度的灯加以补充。灯具的工作水平一般为４００ｌｘ，开关可将其减至２００ｌｘ。在有高级设备的大厅内，协调色调的１０００ｗ高压水银灯是一般的。对于顶棚较低的区域，木板或顶棚系统的平衡莹光灯可能更合适。5、平安和通讯系统：为了平安、保险和通信，必需供应更多的设备。在大礼堂中，必需品可扩展至消遣展示会和观众活动，包括大面积的投影墙和屏幕、投影设备、照相机监测器、剪接和传送设备和精密的扩音系统。更普遍地，计算机系统可满足下列方面所需：参观者询问自动记录系统、预约参展方位图和查帐、帐目清算、人事部门、修理和其他管理限制。展览中心在展位、会议室、办公用房等场所均供应多部直线电话，一般国内的展览中心展馆内都有中国移动和中国联通的无线覆盖系统，可支持手机运用，有些展馆内还设有无线市话（小灵通）机站，可支持小灵通运用。除此之外，展览中心还应适当设置银行卡、IC卡公话，以及供领导和代表团运用的保密电话，更好的满足展览活动中的各种通讯须要。会展场馆的工程管理6、在搭建展台时，展览会对展架及展品都有明确的限制规定，尤其对双层展台、楼梯、展台顶部向外延长的结构等限制更严，限高往往不是禁止超高，假如办理有关手续并达到技术标准，有可能获准超高建展台、布置展品。很多展览会禁止全封闭展台，假如展台封闭，展览会就失去展示作用，参观者就会有所埋怨，但是展出须要有封闭的办公室、谈判室、仓库等。因此，协调的方法一般是规定确定比例的面积朝外放开。这个比例是允许30%以下的面积封闭。

会展场馆的工程管理7、展览展具材料，在很多国家，展览会规定必需运用经防火处理的材料，限制运用塑料，限制危急化学品。对于电器，绝大部分国家的展览会对电器都有严格的规定。所用电器的技术指标必需符合当地规定和要求。会展场馆的工程管理8、对于走道，其走道的宽度都有确定的规定和限制，为保证人流的畅通，展览会规定走道的宽度，禁止展出者的展台、道具、作品占用走道；电视、零售往往造成堵塞，对此也有相应的要求，比如电视不得面对走道，柜台必需离走道确定距离等。会展场馆的工程管理会展场馆的工程管理9、消防。严禁将易燃、易爆、剧毒或有污染的物品带入展览中心场馆。展馆内严禁吸烟。严禁参展单位擅自装接电源和乱拉乱接电线。展场内的布局应留有足够的平安疏散通道，主通道不得小于5米。严禁在电梯、楼梯口等平安疏散通道上摆设任何物品。会展场馆的工程管理10、供电。展览中心主要供电线路一般为三相沟通电，线路频率为50赫兹，标准供电电压为220/380伏）。主变压器的最小容量应为高峰负荷的150%。展览中心的供电系统要满足各个不同展览活动的电力要求，在线路负荷方