2018-2019学年高中化学第三章有机化合物第三节第2课时《乙酸》基础提升练习新人教版必修2

第2课时乙酸[基础过关]题组1羧酸的构造与性质1．以下相关乙酸性质的表达错误的选项是( )A．乙酸是有激烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反响D．在发生酯化反响时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基联合成水答案D分析乙酸是有激烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反响时乙酸分子脱羟基。2．以下图是某有机物分子的比率模型，灰色的是碳原子，白色的是氢原子，黑色的是氧原子。该物质不拥有的性质是( )A．与氢氧化钠反响B．与稀硫酸反响C．发生酯化反响D．使紫色石蕊溶液变红答案B分析由比率模型知，该物质为CH3COOH，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能与NaOH反响，能与醇发生酯化反响，B正确。题组2酯化反响及酯的性质13．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上获取无色油状液体，当振荡混淆物时，有气泡产生，主要原由可能是( )A．有部分H2SO4被蒸馏出来了B．有部分未反响的乙醇被蒸馏出来了C．有部分未反响的乙酸被蒸馏出来了D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反响了答案C分析硫酸属于难挥发性酸，A错误；乙醇不与碳酸钠反响，B错误；乙酸与碳酸钠反响生成二氧化碳，C正确；乙酸乙酯与碳酸钠不反响，D错误。4．中国女药学家屠呦呦因研制新式抗疟药青蒿素和双氢青蒿素成就而获取2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素和双氢青蒿素构造如下图。以下对于青蒿素和双氢青蒿素的说法正确的是( )A．青蒿素的分子式为C15H22O5B．青蒿素和双氢青蒿素是同分异构体C．青蒿素和双氢青蒿素都能发生酯化反响D．双氢青蒿素在水中的溶解性小于青蒿素答案A分析由构造简式可知青蒿素的分子式为C15H22O5，A正确；双氢青蒿素的分子式为C15H24O5，两者分子式不一样，不是同分异构体，B错误；青蒿素不含羟基或羧基，不可以发生酯化反响，C错误；双氢青蒿素含有羟基，可形成氢键，在水中溶解度较大，D错误。5．酯类物质宽泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分别出一种酯，而后将分别出的酯水解，获取乙酸和另一种分子式为C6H13OH的物质。以下剖析不正确的选项是( )2A．C6H13OH分子中含有羟基B．实验小组分别出的酯可表示为CH3COOC6H13C．C6H13OH可与金属钠发生反响D．不需要催化剂，这类酯在水中加热即可大批水解答案D分析酯化反响是在有催化剂存在的状况下进行的可逆反响，由此可知，酯的水解需要催化剂。题组3官能团对物质性质的影响6．某有机物的构造简式为CH2===CH—COOH，该有机物不行能发生的化学反响是( )A．酯化反响B．加成反响C．水解反响D．中和反响答案C分析含有—COOH，可发生酯化反响，A正确；含有碳碳双键，可发生加成反响，B正确；不含可水解的官能团，不可以水解，C错误；含有—COOH，可发生中和反响，D正确。7．在同温同压下，某有机物和过度Na反响获取VL氢气，取另一份等量的有机物和足量1NaHCO反响得VL二氧化碳，若1＝2≠0，则有机物可能是( )32A．B．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH答案A分析氢的开朗性：羧基>醇羟基。Na既能与羟基反响，又能与羧基反响；NaHCO3只与羧基反响，能生成CO2与H2的量相等的只有A。38．枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其构造简式为。以下物质中不可以与枸椽酸乙胺嗪反响的是( )A．乙酸B．乙醇C．碳酸钠溶液D．盐酸答案D分析枸椽酸乙胺嗪中所含有的官能团是—COOH、—OH，故能与乙醇、乙酸发生酯化反响；—COOH能与Na2CO3溶液反响。9．某有机物的构造简式为HOOC—CH===CHCH2OH。请你写出该有机物所含官能团的名称：________、________、________。考证该有机物中含有—COOH官能团常采纳的方法是_______________________，产生的现象为_______________________________________________。答案(1)羟基羧基碳碳双键与少许的新制Cu(OH)2悬浊液反响积淀溶解(或其余合理答案)分析该有机物中的官能团有—COOH、和—OH；可利用酸性考证有机物中含有—COOH。[能力提高]10．回答以下问题：Ⅰ.断①键发生________反响，乙酸能使石蕊溶液变________色，其酸性比碳酸强。与钠反响的离子方程式：_____________________________________________________________________________________________________________________。4(2)与氢氧化钠溶液反响的离子方程式：_______________________________________________________________________________________________________________。(3)与氧化铜反响的离子方程式：___________________________________________________________________________________________________________________。(4)与碳酸钙反响的离子方程式：_____________________________________________________________________________________________________________________。.断②键发生________反响，与CH3CH2OH反响的化学方程式：___________________________________________________________________________________________。答案Ⅰ.代替红－＋(1)2CH3COOH＋2Na―→2CH3COO＋H2↑＋2Na－－(2)CH3COOH＋OH―→CH3COO＋H2O－2＋(3)2CH3COOH＋CuO―→2CH3COO＋Cu＋H2O－2＋(4)2CH3COOH＋CaCO3―→2CH3COO＋Ca＋H2O＋CO2↑浓H2SOⅡ.酯化＋CH3CH2OH4CH3COOCH2CH3＋H2O△11．牛奶搁置时间长了会变酸，这是由于牛奶中含有的乳糖，在微生物的作用下分解变为了乳酸。乳酸最先就是从酸牛奶中获取并由此而得名的。乳酸的构造简式为CHOHCH3COOH。完成以下问题：写出乳酸分子中官能团的名称：______________________________________________。写出乳酸与足量金属钠反响的化学方程式：__________________________________________________________________________________________________________。写出乳酸与碳酸钠溶液反响的化学方程式：____________________________________________________________________________________________________________。5乳酸在浓硫酸作用下，两分子互相反响生成环状构造的物质，写出今生成物的构造简式：________________________________________________________________________。答案(1)羟基、羧基(2)(3)(4)分析乳酸分子中既含有羟基又含有羧基，两者活性不一样。它们都能够与钠反响，只有羧基能够与Na2CO3溶液反响；乳酸分子间可发生酯化反响形成环状酯。[拓展研究]12．已知A的产量往常用来权衡一个国家的石油化工发展水平，B、D是饮食中两种常有的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路线如下图。(1)A的构造式为____________，B中决定其性质的重要官能团的名称为____________。写出反响的化学方程式并判断反响种类。6①，反响种类：____________。②______________________________，反响种类：____________。实验室如何鉴识B和D？____________________________________________________________________________________________________________________。(4)在实验室里我们能够用如下图的装置来制取F，乙中所盛的试剂为____________，该溶液的主要作用是________________________________________________________________________；该装置图中有一个显然的错误是______________________________________________________________________________________________________________________。答案(1)羟基Cu①2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O氧化反响△②CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸，CH3COOCH2CH3＋H2O酯化反响(或代替反响)取某一待测液于试管中，滴加少许石蕊溶液，若溶液变红，则所取待测液为乙酸，余下一种为乙醇(或其余合理方法)饱和碳酸钠溶液与挥发出来的乙酸反响，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层析出导气管的出口伸入到了液面以下分析权衡