蛋白质、核酸、糖类的检测附答案

蛋白质、核酸、糖类的检测[复制]注意事项:基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________班级：________________________:________________________一、单选题1．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()[单选题]*A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．脂肪、半乳糖、糖原(正确答案)C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素2．下列关于载体蛋白和ATP共性的叙述，正确的是（）[单选题]*A．都属于生物大分子B．都含有N、S元素C．都存在于所有生物体D．都能用于细胞吸收K+(正确答案)3．下列关于元素和化合物的叙述，错误的是（）[单选题]*A．碳是所有生命系统的核心元素B．Fe2+是血红蛋白的必要成分C．糖类和脂质都只含C、H、O(正确答案)D．胰岛素中的氮元素主要在肽键中4．下面是蛋白质分子的简要概念图，对图示分析错误的是（）

[单选题]*A．A至少含有4种化学元素B．组成人体的B约有20种C．C是连接两个氨基酸分子的肽键，不同肽链中的肽键结构不一样(正确答案)D．蛋白质功能多样性与其结构多样性有关5．下列有关细胞及化合物的叙述，错误的是（）[单选题]*A．蛋白质的合成过程需要核酸的参与，核酸的合成过程也需要蛋白质的参与B．糖类是细胞的主要能源物质，也是细胞的重要结构物质C．卵细胞运输营养物质和代谢废物的效率比白细胞的运输效率高(正确答案)D．虽然细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，但它们的通透性是不同的6．下列关于细胞中有机物的说法，正确的是（）[单选题]*A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪B．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量(正确答案)D．淀粉、纤维素和糖元都是植物细胞内的储能物质7．下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，错误的是（）[单选题]*A．磷脂除了含有C、H、O外，还含有P和NB．P是组成细胞膜、细胞核及叶绿素的重要成分(正确答案)C．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低D．几丁质是一种多糖，可推测其只含C、H、O三种元素8．下列有关细胞中元素和化合物的叙述正确的是（）[单选题]*A．淀粉、纤维素、糖原不同的原因是组成其基本单位的排列顺序不同B．组成DNA和RNA的元素种类不同，含氮碱基也不完全相同C．氨基酸脱水缩合形成多肽时，生成的水中的氧来源于氨基酸的羧基(正确答案)D．等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪释放能量多，脂肪是主要的能源物质9．下图是人体细胞中由单体形成多聚体的模式图，有关表述错误的是（）

[单选题]*A．该过程形成的多聚体均以碳链为骨架B．若单体为葡萄糖，形成的多聚体可为淀粉(正确答案)C．若单体为氨基酸，生成的H2O中的氧来自羧基D．抗体、RNA和肝糖原的合成都符合这个模式10．某条多肽链由31个氨基酸构成，下图为其部分结构示意图，叙述错误的是（）[单选题]*A．该多肽有30个肽键B．该多肽至少有一个游离氨基C．该多肽的侧链基团有31种(正确答案)D．该多肽形成过程中相对分子质量减少了54011．下列有关化学元素和化合物的说法正确的是[单选题]*A．某口服液中含有丰富的N，P，Zn等微量元素，可提高人体的免疫力B．自由水能参与许多化学反应中，如光合作用、呼吸作用、DNA和RNA的水解反应(正确答案)C．用32P作标记可以检测出人细胞膜中的胆固醇成分D．染色体、噬菌体和核糖体的成分都是由DNA和蛋白质组成12．某蛋白质由4条肽链构成，含有64个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是（）[单选题]*A．646060B．4604C．646464D．46060(正确答案)13．我国卫生部将猪流感病毒正式命名为甲型H1N1流感病毒,H和N分别指的是病毒表面两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶,病毒结构如下图所示。下列叙述正确的是（）

[单选题]*A．病毒表面的两类蛋白质是在类脂层内合成的B．该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中C．甲型H1N1流感病毒一定含有C、H、O、N、P等化学元素(正确答案)D．利用高温等常规方法难以杀死甲型H1N1流感病毒14．下列物质均含有氮元素的一组是（）[单选题]*A．胆固醇、脂肪酸、油脂B．淀粉、半乳糖、磷脂C．氨基酸、RNA、脱氧核糖核酸(正确答案)D．性激素、唾液淀粉酶、胰岛素15．下列有关细胞中元素和化合物的叙述错误的是[单选题]*A．休眠的种子比萌发的种子结合水含量高B．镁是参与叶绿素合成的微量元素(正确答案)C．蛋白质和脂质是所有细胞共有的化合物D．磷脂和胆固醇均属于组成动物细胞膜的脂质16．图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述错误的是（）

[单选题]*A．脱氧核苷酸是构成物质甲的单体B．物质甲是该生物主要遗传物质(正确答案)C．可用双缩脲试剂来鉴定物质乙D．物质丙构成生物膜的基本骨架17．用化学分析法测得某有机物化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是

[单选题]*A．核酸B．脂肪C．蛋白质(正确答案)D．糖类18．将一株质量为20g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段时间后植株达到40g，其增加的质量来自于[单选题]*A．水、矿质元素和空气(正确答案)B．光、矿质元素和水C．水、矿质元素和土壤D．光、矿质元素和空气19．生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA—蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是（）[单选题]*A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA—蛋白质复合物B．真核细胞的核中有DNA—蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有(正确答案)C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶20．下列有关植物根系吸收利用营养物质元素的叙述，错误的是[单选题]*A．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中N2和NO3-(正确答案)B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收C．土壤微生物降解植物秸秆产生的无机离子可被根系吸收D．给玉米施肥过多，会因根系水分外流引起“烧苗”现象21．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（）[单选题]*A．n-mB．n-2mC．n+m(正确答案)D．n+2m22．如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是()

[单选题]*A．Ⅰ为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸B．Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素C．Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素(正确答案)D．Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌23．下列有关细胞的叙述正确的是（）[单选题]*A．微量元素在生物体内不可缺少，如叶绿素的合成离不开Mg元素B．蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性C．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水D．细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所(正确答案)24．下列关于生物大分子的叙述，错误的是[单选题]*A．内质网、叶绿体、细胞核中均含有生物大分子B．转录、翻译、光合作用都可以产生生物大分子C．生物大分子中均含有C、H、O、N元素(正确答案)D．合成生物大分子的过程中可以产生水26．下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，错误的是（）[单选题]*A．氨基酸种类、数量相同的蛋白质功能可能不同B．蛋白质与双缩脲试剂发生反应，产生紫色现象C．不同生物的蛋白质中氨基酸之间的连接方式不同(正确答案)D．高温使蛋白质变性，破坏了蛋白质的空间结构27．下列有关元素和化合物的叙述正确的是（）[单选题]*A．细胞中的元素大多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在B．真核细胞的脱氧核糖核酸分布在细胞核、线粒体和叶绿体中，原核细胞中脱氧核糖核酸只分布在拟核中C．评价食品中构成蛋白质成分的营养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量，配制婴儿奶粉应重点关注的必需氨基酸有9种(正确答案)D．多糖、蛋白质、核苷酸均为生物大分子，由许多单体脱水缩合而成，每个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架28．生物大分子的功能与其空间结构密切相关，下列关于生物大分子空间结构的说法正确的是（）[单选题]*A．蛋白质分子的空间结构是决定其功能的唯一因素B．tRNA分子的空间结构与其碱基对之间的氢键无关C．淀粉、糖原、纤维素空间结构的不同与其单体种类无关(正确答案)D．高温可以使所有生物大分子的空间结构发生不可逆破坏29．．甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是（）

[单选题]*A．若甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪B．若甲图中④与光合作用有关，则④也存在于蓝细菌中C．乙图中若单体是氨基酸