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中医药妊娠期的饮食调护02妊娠期亦称怀孕期,是胚胎和胎儿在母体内发育成熟的过程。《黄帝内经》有“妊子”、“怀子”、“有子”等名称,一般为280天(40周)。妊娠期妊娠气滞、气逆、痰郁的病理变化,饮食调护应调理气机;素体脾胃虚弱,生化之源不足,饮食调护宜补脾益肾。阴血素虚,气机逆乱,饮食调护宜滋养阴血;饮食调护原则(1)饮食调护与安胎并举。安胎以补肾健脾,清热养血为主,饮食调护须时刻顾护胎元。妊娠期(2)凡峻下、滑利、祛淤、破血、耗气、散气以及一切有毒药品都宜慎用或禁用。妊娠早期宜食用食物
娠早期饮食宜富有营养。如鸡蛋、豆浆、牛奶、鱼、鸡、柚子、苹果、枣、梨、猕猴桃等。
出现早孕反应如恶心厌食等属脾胃虚弱者,宜食用健脾和胃之品,如党参、黄芪、山药、大枣、砂仁等;
时泛酸水、恶闻油腻属肝胃不和者,宜适当食用清肝和胃之品,如柑橘、柚子、苹果等,也可用菊花、竹茹水煎代茶饮。妊娠早期不宜食用食物脾胃虚弱者,应忌食生冷瓜果及寒凉食物;气阴两虚者,应忌食辛辣刺激性食物,例如烟、酒、辣椒等;气血虚弱者,忌食生冷、黏腻食物伤脾影响运化如肥肉等。妊娠中后妊娠中后期饮食宜多食含钙类、磷脂酰胆碱类食品。如蛋类、豆制品,牛奶、猪脑、猪肝、鱼类等,也应多食用新鲜的水果及蔬菜。期若出现神疲乏力、健忘失眠等属气血不足者,宜选用补气养血之品如党参、山药、红枣、花生、白术、莲子、墨鱼、海参、鲍鱼、鸡肉等。宜用妊娠中后若出现水肿、羊水过多者,选择具有健脾利水的食物。如玉米须、冬瓜皮、茯苓、山药、白术、生姜、砂仁、苏梗、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、鸭肉等。期肾气虚者,可多食用淮山、黑芝麻等。宜用气血虚弱者,饮食宜多摄入血肉有情的食物,如瘦猪肉、鱼肉等。热证者,可食西瓜、甘蔗汁、藕汁等。血瘀者,可适食金橘、陈皮等。产前宜凉不宜热,故不宜过食温补食物,以防助热伤胎。妊娠中后期不宜用不宜过多食盐,避免过食咸鱼、咸肉、咸菜等,以防水肿。作者:八音魔琴饮食调护方举例
鲤鱼汤
《备急千金要方》【组成】鲤鱼1条(约重500g),白术15g,生姜、白芍、当归各9g,茯苓12g。【制法】鲤鱼去鳞、肠,洗净备用;将余下5味切碎煎煮,去渣取汁,以药汁煮鱼,待鱼熟后加入食盐调味即可。【用法】食鱼肉喝汤,1日内分3~5次服完。【功效】健脾养血,利水消肿。适用于痰湿内盛所引起的妇人妊娠水气、腹部肿大,足胫水肿。
生芦根粥
《食医心鉴》【组成】鲜芦根100~150g,竹茹15~20g,粳米100g,生姜2片。【制法】前2味加水煎取汁去渣,入粳米同煮粥,粥欲熟时加入生姜,稍煮即可。【用法】分顿食用。7天为一疗程,每个疗程间隔3~5天。【功效】益气养阴,清热止呕。适用于素体气阴不足而出现妊娠呕恶,食少乏力,精神萎靡。
菟丝子粥《粥谱》【组成】菟丝子30g,粳米60g,白糖适量。【制法】菟丝子洗净后捣碎,加水煎煮,去渣取汁;用药汁煮粥,待粥将成时加入白糖搅匀,即成。【用法】1日2次,7~10天为一疗程,每个疗程间隔3~5天。【功效】补肾益精,安胎止带。适用于肝肾不足所引起的胎动不安,腰膝酸软,情绪暴躁,失眠多梦,或有滑胎病史等。
阿胶糯米粥《食医心鉴》【组成】阿胶30g,糯米100g,红糖适量。【制法】将阿胶捣碎备用;先取糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时,调入捣碎的阿胶、红糖,煮为稀粥服食。【用法】每日1~2剂
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