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文档简介
成员:罗江郭绍金何飞王博(一)前言提升和加强。2008年1-11月份,全国住宿与餐饮业零售额达到过连锁经营和特许经营等多种方式,中国餐饮业正积极进军海外市(二)我们的产业体方案,内详)。首先对餐饮店做有效的宣传,让消费者对各产品有(三)发展我们产业的具体方案冬寒。因此,应根据气温和人体的变化,合理调配膳食,做到四季3、秋季。天高气爽,气候由热转凉,人体消化能力逐渐增强,4、冬季。气候寒冷,膳食应有充足的热能,以抵御严寒。冬季(一)企业取名(二)企业的宣传一位的。相当大的一部分中国企业信奉"产品质量高于一切"、"好产是最出色的广告"等营销观念,在设计制造最佳产品上猛下功夫,于那些理论也不无道理甚至也充斥着成功的营销案例,但是,信奉"好产品永远是第一位的"之营销理论的企业,仍将是有着最广阔的市场势(一)服务业的优势(二)我们的服务宗旨(三)我们的服务特点本店的形象代言,所以宁缺毋滥。2、本店工作的服务员都要带上本店特制的笑脸工作牌,但凡光3、针对当代大学生的普遍存在的宅在寝室、懒惰、好面子等一4、但凡常来本店的顾客,一次性消费到一定的金额。我将给予5、与宜宾的叙府商城、南岸沃尔玛、美好家园、绿源连锁、太6、作为第一家三星级的餐饮店,为了接轨宜宾西区和赵场的发。(一)资金的来源与相关分配我们准备创办的三星级的餐饮店是属于股份制的企业,我们预(二)相关的资金分配(三)后期的财务管理度。(四)盈亏预测我们的目标地位是立足新村覆盖宜宾城区和宜宾县,坚持诚信经(一)市场预测(二)、地理位置的选取选址的时候,除了考虑周围的客户群和析(一)总的竞争状况(二)行业内竞争强度1、个别厂商的竞争性行为是否对其它厂商产生重大影响个别餐上连锁化、集团化、大规模的竞争。随着餐饮市场的扩大,餐饮业的到具有能够满足不同层次消费群体需要的高档餐厅与大型酒楼,环购物、餐饮结合的超市食府,休闲、娱乐、餐饮于一体的休闲餐厅门的外卖店等等众多的业态。与此同时,餐饮企业的规模也在不断扩大,在向集团化、连锁化,大卖场发展。据2001年统计,营业额少千座以上的大店拔地而起。这种态势加剧了市场竞争的复杂性与发展,由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城和连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张,立足和占市场半径大大延长。之间的竞争为主,进而发展到国内企业与外资企业的竞争加剧。餐一步扩大。进入我国的外资餐饮企业现在虽不算多,但其营业额很大,在中国餐饮市场上,百胜(中国)投资有限公司(肯德基)的营中(三)新进入者对行业竞争程度的影响分期发展规划餐饮店特殊的营销活动,它有无形产品(如服务、餐厅气氛…………)和有形产品(如餐厅设施、菜肴…………)两大类组合(一)短期发展(二)中期发展(三)长期发展管理模式与管理制度。这(一)团队精神的重要性(二)团队精神包含几个层面的内容而言(2)是建立良好的信息沟通渠道。让员工有地方、有时间、有机解矛盾。(3)是建立健全奖励及激励机制。个人奖励和集体奖励具有不同受到团队目标和团队所属环境的影响,只技能及与他人合作的意愿(2)是团队领导者首先要带头鼓励合作而不是竞争。美国总统肯为自己下属优秀而吃尽苦的管理原则。(1)要采取措施让员工的行为与团队的目标一致。如果团队成员气才会高昂。(5)要营造和谐的内部环境。团队内人际关系和谐、互相赞许、15%由专业技术决定,85%与个人人际关系和处理技巧相关联。”样,亲密的关系会使人愉售中心营销策划度得到全面的提升。中如(一)目标市场分析(二)定价策略3、节假日的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控活变动,在节假日的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。、送月饼(价格不需要太高)。证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受5-6折(根据餐饮的实际决定)的优惠。建议给他们推荐节假日套餐。3、如果手机和固定电话号码尾号是节假日数字(省内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在餐厅聚餐可享受5-6折(根据5、在饭后赠送一些和节假日相关的小礼物(上面要印上餐饮的名称、电话、地址、网址)。(四)推广策略1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。(五)其它相关的策略一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);(六)效果预测(七)其它建
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