植物的呼吸作用试题库 答案

PAGE1共8页第8页植物的呼吸作用试题库答案一、名词解释1.呼吸作用：是指生活细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解成简单物质，并释放能量的过程。2.有氧呼吸：是是指生活细胞利用分子氧（O2），将某些有机物质彻底氧化分解释放CO2，同时将O2还原为H2O,并释放能量的过程。3.糖酵解：在无氧条件下酶将葡萄糖降解成丙酮酸，并释放能量的过程，称为糖酵解。4.三羧酸循环：葡萄糖经过糖酵解转化成的丙酮酸，在有氧条件下，进入线粒体，经氧化脱羧形成乙酰辅酶A（乙酰CoA），彻底氧化成CO2，并释放能量。5.呼吸链：是指按一定顺序排列互相衔接传递氢（H++e）或电子到分子氧的一系列呼吸传递体的总轨道。6.呼吸商（R.Q）：又称呼吸系数，是指植物组织在一定时间内，释放CO2与吸收O2的数量（体积或物质的量）比值。7.抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的条件下仍有一定的呼吸作用。8.氧化磷酸化：是指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP被磷酸化为ATP的作用。9.维持呼吸：提供保持细胞活性所需能量的呼吸部分。效率低，随植物种类、温度不同而表现出显著差异。10.氧化磷酸化：NADH等还原性物质中的电子经电子传递链传递给分子氧生成水，并偶联ADP和Pi生成ATP的过程，称为氧化磷酸化。11.P/O比：每吸收一个氧原子与所酯化的无机磷分子数之比，或每传递两个电子与产生的ATP数之比，称为P/O比。是衡量线粒体氧化磷酸化作用的活力指标。12.解偶联作用：有些化合物能消除跨膜的质子梯度或电位差，使ATP不能形成，从而解除电子传递与磷酸化的偶联作用。13.呼吸基质：呼吸作用过程被氧化降解的物质称为呼吸基质。14.无氧呼吸：指生活细胞在无氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出部分能量的过程。15.底物水平磷酸化：指底物脱氢(或脱水），其分子内部所含的能量重新分布，即可生成某些高能中间代谢物，再通过酶促磷酸基团转移反应直接偶联ATP的生成。16.呼吸强度：以单位时间内单位鲜重或干重植物组织或原生质释放的CO2的量或吸收O2的量来表示。是最常用的生理指标。17.安全含水量：种子安全贮藏时所允许的最大含水量称为安全含水量。18.呼吸跃变：果实成熟中出现呼吸速率突然增高的高峰。二、填空题1.植物的呼吸作用，根据是否有氧气的参与，可分为有氧呼吸和无氧呼吸。2.水果贮藏久了有酒精的味道，很可能是组织发生了酒精发酵。3.三羧酸循环中，1mol的丙酮酸可释放2mol二氧化碳。4.存在于线粒体内膜上的末端氧化酶是细胞色素氧化酶和交替氧化酶。5.线粒体是进行有氧呼吸的细胞器，在内膜上进行氧化磷酸化过程，衬质内进行三羧酸循环。6.1mol葡萄糖经EMP途径能产生2mol的ATP。7.在种子吸水后种皮未破裂之前主要进行无氧呼吸。8.马铃薯块茎、苹果、梨在削皮或受伤后出现褐色是多酚氧化酶的作用。9.高等植物在正常呼吸时，主要的呼吸底物是葡萄糖，最终的电子受体是氧气。10.制作泡菜时，必须将泡菜坛子密封，其原因是避免氧抑制剂发酵作用。11.糖酵解是在细胞质基质中进行的，它是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径。12.每吸收一个氧原子与所酯化的无机磷分子数之比，或每传递两个电子与产生的ATP数之比，称为P/O比。是衡量线粒体氧化磷酸化作用的活力指标。13.抗氰呼吸又称放热呼吸。14.当呼吸基质富含氢的脂肪、蛋白质时，呼吸商<1。15.呼吸商又称为呼吸系数，常用RQ表示。16.呼吸跃变产生的原因果实内产生乙烯导致细胞透氧量增加。17.呼吸跃变包括呼吸跃变型和非呼吸跃变型。18.苹果、香蕉、番茄等果实成熟时会出现呼吸跃变。19.适当降低温度可以推迟呼吸跃变的出现。20.“自体保藏法”可降低室内O2浓度增加CO2浓度，从而抑制呼吸作用。三、单项选择题1.当呼吸底物是葡萄糖而又完全氧化时，呼吸商为（B）A.为0B.1C.小于1D.大于12.植物处于衰老、感并条件下，葡萄糖讲解主要是通过（B）途经。A.EMPB.PPPC.EMP-TCAD.TCA3.三羧酸循环是1937年英国生物化学家（B）首先发现的。A.G.EmbdenB.H.KrebsC.M.CalvinD.J.Priestly4.在植物体内多种氧化酶中，不含金属原子的氧化酶是（C）A.细胞色素氧化酶B．抗坏血酸氧化酶C.乙醇酸氧化酶D.酚氧化酶5.糖酵解最后的产物是（C）A.乙醛酸B.丙酸C.丙酮酸D.羟基丙酮酸6.1mol葡萄糖经完全有氧氧化可产生（A）molATP。A.36~38B.24C.12D.30~327.小麦种子在缺氧条件下，不同时期形成不同的发酵类型：初期发生（），后期发生（A）。A.乳酸发酵，酒精发酵B.酒精发酵，乳酸发酵C．EMP，PPPD。乳酸发酵，EMP8.糖代谢的多种中间产物可用于其它物质的合成，例如，（）和（）可用于合成芳香族氨基酸（B）A.PEP，G6PB.赤藓糖-4磷酸，PEPC.PEP，丙酮酸D.赤藓糖-4磷酸，G6P9.组成呼吸链的传递体可分为（）和（）。（A）。A.氢传递体，电子传递体B.电子传递体，氧传递体C.氢传递体，氧传递体D.电子传递体，细胞色素10.许多肉质果实在成熟时其呼吸作用上升。这一现象称为呼吸跃变，植物的激素中的（C）与这一过程有关。A.生长素B.脱落酸C.乙烯D.赤霉素11.正常线粒体传递链含有（D）种蛋白复合体。A.3B.2C.4D.512.植物在强烈的合成反应时常常使（D）加强。A.EMP-TCA循环B.无氧呼吸C.分子内呼吸D.PPP13.当呼吸底物富含氧时，呼吸商为（D）A.为0B.1C.小于1D.大于114.在呼吸链中只能传递电子的组分是（D）A.NA、FAD和CytbB．NAD、FAD和CoQC.Cytb、FAD和CoQD.Fe-S、cytaa3和Cytb15.下列关于呼吸作用的说法，不正确的是（B）A.呼吸作用在光合作用条件下都能进行B.呼吸作用只在含叶绿体的细胞中进行C.呼吸作用是分解有机物，释放能量D.呼吸作用是吸收氧气，放出二氧化碳16.呼吸作用的意义主要在于（D）A.能消耗氧气B.能分解有机物C.能释放能量D.能为生命活动提供能量17.土壤板结不利于植物生长，其原因是（C）A.缺少肥料，妨碍光合作用B.缺少水分，妨碍呼吸作用C.缺少氧气，妨碍根的呼吸D.缺少二氧化碳，妨碍根的呼吸18.新疆吐鲁番地区，白天光照充足，温度较高，夜间温度较低，这里生产的葡萄等水果产量高，品质好，下列说法正确的是（D）A.白天阳光充足，蒸腾作用旺盛B.昼夜温差较大，白天呼吸作用旺盛C.白天温度较高，呼吸作用旺盛D.白天光合作用强，夜间呼吸作用弱19.下列关于呼吸作用的叙述，错误的是（D）A.为生命活动提供能量B.主要在线粒体内进行C.通常会吸收氧气D.只在无光时才进行20.将手伸进未晒干的小麦堆里会感到热，这是因为（C）A.潮湿的种子有蒸腾作用B.缺乏氧气，种子无法呼吸C.潮湿的种子呼吸作用旺盛释放大量能量D.种子光合作用储存了热量。21.萝卜存放时间久了会出现空心现象的原因是（

B

）A.水分散失B.进行呼吸作用分解了有机物C.无机盐减少D.细胞生命活动停止22.土豆、白菜堆放久了会发热，这是因为（A）A.呼吸作用释放了热量B.光合作用产生了热量C.蒸腾作用产生了热量D.以上都有可能23.下列不能进行呼吸作用的是（C）A.萌发的种子B.干燥的种子C.煮熟的种子D.吸水膨胀的种子24.既是呼吸作用原料，又是光合作用产物的是（B）A.二氧化碳和水B.有机物和氧气C.水和氧气D.水四、判断题（对的打“√”，错的打“×”）1.无氧呼吸是由有氧呼吸转化而来的。（×）2.加强呼吸作用可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等物质的合成，以增强植物的免疫力。（√）

3.发酵作用的能量利用率是很低的，有机物质损耗大。（√）4.FAD是黄素单核苷酸的缩写。（×）5.酒精发酵主要在乳酸菌作用下进行的。（×）6.PPP与光合作用的C3途径的大多数中间产物和酶相同，两者联系起来并实现某些单糖间的互变。（√）7.高等植物主要以有氧呼吸为主，在特定条件下，也可进行无氧呼吸。（√）8.种子成熟过程中，在初期以PPP为主，随着成熟，EMP-TCA加强。（√）9.富含氢的脂肪、蛋白质为底物时吸收的氧气多，RQ大于1。（×）10.呼吸跃变可改善品质，如甜度下降，变酸等。（×）11.果实成熟到一定时期都会出现呼吸跃变现象。（×）12.绿色植物光呼吸的底物与呼吸作用的底物是相同的。（×）13.淀粉种子安全含水量应在15%～16%以下。（×）14.当植物受到机械损伤时，呼吸作用会加强。（√）15.呼吸基质为葡萄糖时，呼吸商大于1。（×）16.呼吸基质为有机酸时，呼吸商等于1。（×）17.一般油料种子的安全含水量在8%~9%；淀粉种子在12%~14%。（√）18.柑桔、橙、菠萝等属于非呼吸跃变类型。（√）19.呼吸跃变与温度变化关系不大。（×）20.适当提升温度可以推迟呼吸跃变的出现。（×）五、简答题1.长时间无氧呼吸植物为什么会死亡？答：（1）无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞的蛋白质变性。（2）氧化1mol葡萄糖产生的能量少。要维持正常的生理需要就要消耗更多的有机物，这样体内养分耗损过多。（3）没有丙酮酸的有氧分解过程，缺少合成其他物质的原料。2.植物组织受到损伤时呼吸速率为何加快？答：①细胞中的酚氧化酶等与其底物在细胞中是被隔开的，损伤使原来的间隔被破坏，酚类化合物被迅速氧化。②损伤使某些细胞恢复分裂能力，通过形成愈伤组织来修复伤口，这些分裂生长旺盛的细胞，需要合成大量的结构物质，这些均需通过增强呼吸作用为其合成提供原料和能量，所以组织的呼吸速率会提高。3.粮食贮藏时为什么要降低呼吸速率？答：因为呼吸速率高会大量消耗有机物；呼吸放出的水分又会使粮堆湿度增大，粮食“出汗”，呼吸加强；呼吸放出的热量又使粮温增高，反过来又促进呼吸增强，同时高温高湿微生物迅速繁殖，最后导致粮食变质。4.有氧呼吸的特点？答：1)有氧气参与2)底物分解完全(逐步被分解)；3)释放能量多，中间产物多，最终产物为二氧化碳和水。在正常情祝下，有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式。5.无氧呼吸的特点？答：1)底物分解不彻底；2)释放的能量少。6.三羧酸循环的生理意义如何？答：（1）三羧酸循环是植物有氧呼吸的重要途径。（2）三羧酸循环一系列的脱羧反应是呼吸作用释放CO2的来源。一个丙酮酸分子可以产生三个CO2分子，当外界CO2浓度增高时，脱羧反应减慢，呼吸作用受到抑制。三羧酸循环释放的CO2是来自于水和被氧化的底物。（3）在三羧酸循环中有5次脱氢，再经过一系列呼吸传递体的传递，释放出能量，最后与氧结合成水。因此，氢的氧化过程，实际是放能过程。（4）三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质和核酸及其他物质的共同代谢过程，相互紧密相连。。7农田和花盆要经常松土的最主要的意义是？答：因为植物的根进行呼吸作用需要氧，经常松土可以为根提供充足的氧，从而促进根系的呼吸作用。8早稻浸种催芽时用温水淋种和翻堆的目的是什么？答：目的就是控制温度和通气，使呼吸作用顺利进行。否则谷堆中部温度过高就会引起“烧芽”现象。9.乙低温导致烂秧的原因是什么？答：是因为低温破坏了线粒体的结构，呼吸“空转”，缺乏能量引起代谢紊乱的缘故。10.抗氰呼吸有何特点？答：已知抗氰呼吸电子传递的途径不通过细胞色素系统，而是由泛醌传递给一个受体（X），再由X直接传递给氧，这样就越过了磷酸化部位II、III，对氰化物不敏，，且P/O比为1或＜1。因此，在进行抗氰呼吸时有大量热能释放。抗氰呼吸的强弱除了与植物种类有关外，也与发育状况、外界条件有关。且抗氰呼吸在正常途径受阻时得到加强，所以抗氰呼吸是一种与正常呼吸途径交替进行的适应性过程。11.呼吸作用糖的分解代谢途径有几种？在细胞的什么部位进行？答：有EMP、TCA和PPP三种。EMP和PPP在细胞质中进行的