玉米芯种植平菇技术全过程资料（玉米芯生料栽培平菇）

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Word-3-玉米芯种植平菇技术全过程资料（玉米芯生料栽培平菇）

玉米芯种植平菇技术

食用菌栽培料普通有熟料、生料、发酵料三种，而发酵料是比较常用的。发酵料普通要利用堆放发酵的方式，主要步骤包括：

预备配料

挑选新奇、无霉变的玉米芯，晒干打碎成玉米粒大小的颗粒。然后，将玉米芯、生石灰、麸皮、氮磷钾复合肥根据80%、4%、15%、1%的比例举行配比。将原料混合匀称后，根据水、料比2:1混合，原料充分润湿。

栽培料堆放发酵

将混匀的栽培料堆放发酵，普通发酵12h到1天。期间当发酵到60℃以上时，从上至下，从里到外举行翻堆，共翻动2~3次，确保原料发酵匀称。当栽培料表面浮现白色菌丝时说明发酵完成。

装袋接种菌种

接种前确保栽培料温度下降到30℃左右，避开温度过高，烧死菌种，接种时为了确保菌丝长满囫囵菌袋。

普通第一层装菌种，其次层中栽培料，然后再装一层菌种，最后封口。在将装好的菌袋放进大棚前先将大棚内部消毒，不免杂菌污染。

后期管理

菌丝长满后要控制好大棚内的温度、空气湿度。普通温度控制在20℃左右，保持通风，湿度控制在90%左右。出菇后能够喷施养分液，增进平菇生长缩短采菇时光，保持适当的光照。

使用玉米芯做栽培料过程的注重事项

①加大接种量

玉米芯含糖量较高简单发酵以及种植平菇过程中简单滋生另外杂菌。因此要加大接种量，保证菌丝可以长满囫囵菌袋，防止其他杂菌生长。

②保持通风

保持大棚通风，定时举行大棚消毒，避开温度过高。菌袋摆放不要过于集中，普通摆放2层，避开过于集中导致温度过高或者不通风。尤其是出菇阶段，温度高简单滋生杂菌，使平菇染病，影响产量及质量。

③定期检查

定期检查菌袋生长状况，准时将染病或感染杂菌的菌袋检出，清理出去，避开污染其他菌袋。

④控制采收时光

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