休闲食品市场营销策划案

休闲食品市场营销策划案( )休闲食品市场营销策划案( )休闲食品市场营销策划案( )国勋口胃鱼乔市场营销策划案目录一、策划背景二、市场状况剖析1、投放市场及市场容量2、竞品状况三、花费者剖析1、花费人群2、购置目的3、购置地址四、目标规划1、市场战略目标2、规划目标五、营销策略1、产品定位2、价钱政策3、销售渠道打造4、市场支持5、激励政策六、将来展望一、策划背景（1）商场里与休闲类食品专卖店里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、高兴果、鱼片、肉干等休闲食品目不暇接，这些休闲食品的包装新奇、时髦，成为了孩子、年青、时髦类人群的花费新宠。据统计2011年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、花费层次丰富，休闲食品将创造出很多新的市场时机，花费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，此刻是中国的花费者食用最多的休闲食品，表示中国花费者的休闲食品观点还逗留在发展的早期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。（2）因为休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资公司数目固然不多，却占有我国休闲食品市场超出多半的销售收入和收益总数。很多内资公司在宏大市场时机眼前却发展的寸步难行，为何呢？因为他们缺乏的主要不是资本，不是设施，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的公司来说，市场时机均等，可否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和掌握。（3）由此关于我们来说，目前的市场形式为我们造就了大好机会，只需我们精确定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的成功品牌。二、市场状况剖析1、投放市场及市场容量投放市场：湖北省全境市场容量：据统计2011年湖北的休闲食品市场容量已达到100多亿元。固然市场增加快速，但湖北省均匀每人花费量仅为26.6克，远低于发达国家人均花费2.6千克的花费水平。因为湖北是一个人口大省、花费层次丰富，休闲食品将创造出更多新的市场时机，花费潜力巨大。2、竞品状况休闲风味小鱼类食品品牌产品名规格价风格查地址三、花费者剖析1、花费人群因为休闲食品的有品类不一样.价位不一样的产品所针对的目标花费人群存在显然的差异的特色,我们的产品的花费人群主要集中在学生人群，且集中在12——24岁人群，此外一部分为26——32岁的时髦女性或家庭女性。2、购置目的学生人群：这一类花费人群主假如在校中小学生，也有大学生，因现阶段生活较为富饶，且大多数比较喜爱有特色,滋味比较好的零食，因此频频花费的习惯简单被养成。时髦女性：这一类花费人群主假如未婚或没有孩子的女性，她们的花费目的及内心主假如因生活节奏加速，工作压力也愈来愈大，美味的休闲食品的摄取，能有效的缓解工作与生活的压力。家庭女性：这一类花费人群主要为30岁左右的成婚女性，她们的花费目的主假如自己食用或许款待客人、送礼等需要。3、购置地址学生人群：学校周边小卖部、商场、游戏厅等时髦女性：K/A类商超、KTV吧、炼歌房、电影院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、饭馆、旅馆、景点、公园、车站、码头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭馆、旅馆、茶馆、景点、公园、车站、码头、飞机场。四、目标规划依据湖北省市场状况分为三年计划,分时间段履行：（1）第一年渠道要点放在省会武汉及周边地域。（2）第二年渠道要点将放在湖北省二线城市网点的拓展（3）第三年渠道要点放在三线城市地域网点的拓展1、市场战略目标三年内湖北省市场年销售额打破六千万2、销售目标依据市场展望，第一年武汉地域销售目标为300万。以下是详尽的目标分解状况：武昌区：年销售额150万（青山区50万、洪山区100万）汉口区：年销售额100万（江汉区70万、江岸区30万）汉阳区：年销售额50万五、营销策略依据公司销售目标规划以及对休闲食品新品进入市场的调研结果的剖析。公司认为，先期以渠道经销商的合作进行产品推行,进入终端。后期自主开发其余销售渠道,（比如：休闲食品连锁商场直供）并提高品牌著名度,打造地方或全国范围内的休闲食品著名品牌的销售方略，为公司产品投放市场现阶段最正确的销售方略。1、产品定位：A产品层次与定位：跟据市场及花费者剖析状况，该产品定位为爽口型快速花费休闲食品，知足各层次花费的学生集体与女性集体。包装风格：简短、可见产品、方便取食C产品架构：分为麻辣、微辣、甜辣、甜味等4种口胃，每种口胃分别有20g和40g规格，共8个品项。2、价钱政策厂家依据市场状况依据产品品类一致订价3、销售渠道的打造（1）、拟订经销商政策（要点）依据产品投放市场的不一样时期，经销商的政策市需要随时进行改正与完美的。比如：在新产品进入市场时，因为还没有合作的经销商客户，因此需要经过政策指引加大新经销商开发力度，在政策上赐予新经销商更多优惠和市场支持，这样才能在短时间内高效地开发出有价值的客户，保证能够快速启动当地花费市场。、经销商的招募与管理招募：先期以武汉市场地区散布，进行经销商的招募，后期依据公司业务发展阶段分片区进行招募，原则上以一个地区2家为准。管理：第一，对经销商，公司要打一批拉一批，扶强不扶弱：对代理商进行评估分类，依据代理商的态度、能力、市场现状等要素将代理商分为A类经销商、B类经销商和C类经销商三类。类经销商市场口碑好，财务良性运行，经营能力强，发展目注明确，是可连续经营的经销商。这种经销商对公司来讲，是高价值渠道资源，一定要点发展。对要点培养的代理商进行鼎力扶助。在营销政策、激励政策等方面要点倾斜。类经销商经营能力稍弱，目前销售额稍低，但拥有较高的潜力，信用好，是公司要要点扶助的对象。对可用的代理商要求无条件接受培训提高和改造，工作要点是帮助他们成立业务员队伍，提高其管理和信息功能。主要对代理商进行管理、营销、产品、技术等方面的专业培训，培养他们的综合素质。C类经销商经营能力衰，又不思进步，信用不好，对此类经销商，要果断予以取消。这样，公司对部分C类经销商进行取消，更新换代，即打一批，更重要的是，经过打一批，来吓一批，即对B类经销商施加压力，而后再对B类和A类经销商进行要点扶持和助销。总之，以上举措，其核心目的就是防止公司销售人员孤立无援，而是公司要结合经销商进行利益捆绑和伙伴结盟，共同开发终端，扼住渠道的咽喉，使渠道真实地为公司服务，不单有益于销售业绩的提高，更有益于公司销售系统的完美温顺利管理。4、市场支持（！）人员支持：培训人员支持，对接销售人员支持（2）促销品支持：POP海报、易拉宝、DM产品宣传页、其余；（3）促销活动支持：免费品味、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈设广告支持：（4）铺货支持：进店支持（合作商先前进货，而后我们以货补方式补贴）。5、激励政策销售奖赏销量：3000—50005000-1000010000-1500015000-2000020000以上奖赏：3000元5000元12000元20000元25000元注：以上奖赏采纳货补方式操作。经销商销售比赛活动简述：能够拟订一系列“挑战性”的销售目标，同时附有“极具吸引力”的经销商奖赏方案，鼓舞他们踊跃销售本公司产品。活动目的：提高通路经营者对产品销售的配合度，促进其踊跃展开市场开发活动，并努力建立经销商对产品经营的忠诚度。六、将来展望：为了更好地占据二三线城市的主销渠道，休闲食品公司应当踊跃拓展多种销售通路，并增强对渠道的掌控力度，实现对目标市场的宽泛覆盖。一是宽泛性、多渠道销售。休闲食品属于典型的快速花费品德业，花费者对便利购置的要求很高，“买得起、买获得、乐得买”的重要性愈来愈突显，这就要求厂家推动“大通路销售”，进行宽泛的渠道覆盖，推动多通路分销。优异的休闲食品公司应当推行多通路并举，传统经销通路、KA通路和车站等特别通路也要全面覆盖，