海参市场分析2

海参产业增长与进展参产业的差不多状况。假如单单从数据上分析，毋庸置疑，海参产业一直在增长，以两年为基准单位，大连海参近乎3倍的增长速度让人赞颂，而另一〝大腕〞山东也不甘示弱，从2003年的五十短短十年，相比其他产业来说，海参从无人问津到炙手可热，消费量节节攀升，下面是中国市场最近几年的海参消费需求增长情形。消费需求年增长保持在10%以上，用BCG矩阵的概念确实是那个产业处于辉煌的增长期，无怪乎大量的资本——不管明白海参的或者不知海参为何物——都义无反顾的投了进然而海参产业增长意味着海参产业进展吗？在回答那个问题之前，应该先摸清产业增长和产业进展的辩证关系。增长与进展，并非经济学里的同义词，二者既有联系又有区别。产业进展不同于产业增长，进展水平可从四个方面进行评估：第一，海参产业的增长；第二，海参产业的均衡进展，即从察海参产业进展的质量和成效。着十分重要而积极的意义。内部的比例，使产业结构合理化，高级化，那么就有利于产业增长的质量提高。规模，投有增长那个前提和先导，进展的各方面均失去了基础。从海参产业进展四个考量点动身，目前的中国海参产业进展怎么说如何呢？加入〝游戏〞的企业和投机者越来越多；无产品标准，没有行业准入规那么；竞争无序冲动，价格战，消费者以价格为购买标准；…………在海参那个无序的行业里，会显现劣币驱逐良币的现象吗？掉也专门易，任何涉及此行业的人都关键。而我们应该选择什么样的道路？想象一：中国海参将成为〝山葡萄酒第二〞不能够击垮上个世纪八十年代风光无限的〝山葡萄酒〞；大致一个产业的进展必须经历跌宕阶层的形成和葡萄酒质量标准的逐步完善，那些用水加糖加香精加色素加果汁加食用酒精兑出来的〝山葡萄酒〞注定将成为市场上的匆匆过客。一、炉渣灰〝海参〞包装上生产日期模糊，保质期没有，生产厂家地址系手写的。而当撕掉包装上的塑料薄膜，当下掉。原先这种〝海参〞是用炉渣灰经专门的模子做成的。二、木耳〝海参〞错，因此通过一番讨价还价，花了60元钱，买了5个所谓的干海参。当时王女士内心还挺快乐，〝那个价格相当于不到200元一斤，在海参专卖店里干海参最廉价的一斤也要1000相连。这时王女士才发觉自己上当了，因此就带着这些假海参到消协投诉。放入海参模具中，再加进淀粉和胶状物质，压塑成型之后，外形酷似真海参，不仅个头大小三、盐海参假海参的加工要紧有两种方法：一种方法是将干海参放入70摄氏度左右的饱和盐水中腌制2——3天后晒干，那个过程是第一次〝缸〞〔用盐水浸泡加工〕，第一次〝缸〞后平均每—11次，这种海参外表看起来个大、饱满、有光泽，但海参中的营养破坏严峻。业内人士这些被淘洗出来的胶质状物质确实是宝贵的营养成分——蛋白质。尽管营养成分大量流失，缩小了。上去参体起皱、色绿、个大、味腥，食后不易消化，营养难以被人体充分吸取，即使吃了，也达不到应有的成效。四、重量的把戏海参。业，打击消费者信心的同时，也在阻止着海参产业的进展。一旦消费者醒悟，那么倒霉的绝对是整个海参产业。从海参养殖的全国性蔓延的局势分析，不久的今后，海参可能在大量低端产品的价格战之下，在缺乏有序经营，良性产业竞争的格局下成为山葡萄酒第二。想象二：中国海参将重现普洱神话略微回味下刚刚过去的普洱热，过去的几年，普洱〝调戏〞了中国的三千万富豪。港台的茶商唤醒了沉睡于深山老林中的普洱茶。显现在各个山头的台商让蒙在鼓里的地点政府与茶民、茶厂意识到了普洱茶的价值——从那个意义上说，港台茶商倒也功不可没。专家分析台格始终会回来价值，泡沫终究吹破，赚钱的欢天喜地，套住的也没有理由怨天尤人。蜂拥入市场，制造人气，像炒普洱一样。人气渐立，〝悲伤〞而贪欲的一般民众进来了，因此炒家们看空，抛售手里〝物资〞盈利退出，紧缩期间，这些炒家们就游玩，打GOLF，因此也在紧密关注中等待下次机会的到来。民间资本对投资海参的ROI有着乐观的估量，据大连市海洋渔业局提供的数据显示，目前，大连海参养殖的外来资本已占到70－80％。，海养保健价值真有那么奇异吗？什么缘故大伙儿把它捧得那么高？海参，飞速地从沿海挺进内的青睐？当刘翔说：海参好东西啊，味道好，而且还专门补，我专门喜爱吃的。你还会犹疑不能辨别〕，行业规范的不成熟，所有人都明白海参的营养性，曾经海参是宫廷的贡品〔那终端消费需求的增长使然，尚无人为炒作因素。1.海参产业需要〝炆〞海参产业进展，是热爱那个行业的人士关怀的。无序竞争，以假乱真、以次充好，造成〝劣过于追捧，只用心于产业增长，不关怀产业和谐进展——大连海参市场07年环比销量出现起瞬时消亡，皆源于此。纬39度；海参与普洱皆为具有养生功效的送礼佳品。然而海参还未缔造出产业神话，纵观神，而天然、纯洁、稀有的海参已有这么多背景，什么缘故不能够呢？因此我们不能脱离实2.给海参穿上文化外衣有内涵的产品永久无法高高在上。谁来为其做这件精美的外衣呢？是否能够考虑如同白酒企之改变，况且这包装依旧由内而外的。没有文化底蕴的品牌是空的，无法长存于世，不管是故事、荣誉依旧历史，只要是文化都能支撑一个品牌，关键是谁来挖掘或者塑造。3.品牌和渠道，是海参企业必备的两把利剑参产业亦可通行。獐子岛，被誉为〝中国渔业领军品牌〞，产品销往国内外，然而在大连本地的海参市场，仅仅占据5%的市场份额，与棒棰岛和晓芹相距甚远，何哉