高二化学第六章 第五节 乙醛 醛类 新课标 人教

2、饱和一元醛的通式CnH2n+1CHO、CnH2nO醛基一、乙醛的结构1、官能团：—CHO整理课件整理课件二、乙醛的性质④、易溶于水、乙醇、乙醚和氯仿中1、物理性质①、常温下为无色有刺激性气味的液体②、密度比水小（0．7834g/cm318℃）③、熔点为-121℃，沸点为20.8℃，易挥发整理课件醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸氧化性还原性2、化学性质OHC整理课件CH3CHO＋H2CH3CH2OH催化剂（1）、加成反应（2）、氧化反应整理课件乙醇氧化（去氢）还原（加氢）乙醛氧化（加氧）乙酸B、燃烧2CH3CHO+5O24CO2+4H2O点燃C、银镜反应A、催化氧化整理课件实验

：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。

：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。Ag++NH3·H2O=AgOH+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O1、配制银氨溶液2、水浴加热生成银镜整理课件注意事项：（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴加热；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗。整理课件银镜反应（被弱氧化剂氧化）还原剂氧化剂CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHCH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O（银氨溶液）1mol—CHO～2molAg↓整理课件1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4

溶液4~8滴，振荡。Cu2++2OH-=Cu(OH)22、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。碱必须过量D、与新制的氢氧化铜反应整理课件乙醛和新制的氢氧化铜反应氧化剂还原剂CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH＋＋2H2O+Cu2O红色整理课件常用的氧化剂：银氨溶液、新制的Cu(OH)2、O2、酸性KMnO4溶液CH3CHOCH3COOH【O】整理课件三、醛基的检验1、*哪些有机物中含有—CHO？2、怎样检验醛基的存在？新制的Cu(OH)2银镜反应醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖整理课件*四、乙醛的工业制法1、乙炔水化法2、乙烯氧化法CHCH＋H2OCH3－C－H汞盐O2CH2CH2＋O22CH3－C－H钯盐O加压、加热整理课件五：甲醛1、整理课件3、化学性质：与乙醛相似不同点：甲醛中有2个活泼氢可被氧化俗称“蚁醛”，无色、有强烈刺激性的气体，极易溶于水。甲醛的水溶液（37％～40％）叫福尔马林，可作消毒防腐剂。2、物理性质整理课件4、应用：（1）甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。（2）能合成酚醛树脂整理课件整理课件六、知识运用 1、判断下列哪些能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油

乙烯、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油整理课件3、已知柠檬醛的结构简式为CH3C=CHCH2CH2CH=CHCHCH3O若要检验出其中的碳碳双键，其方法是：

先加足量的银氨溶液[或新制的Cu(OH)2]使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液[或溴水]检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液[或溴水]褪色整理课件4、迁移应用RC=O+H-CH2CHOHOH→R-CH-CH2-CHO根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。CH≡CH→CH3CHO→CH3CHCH2CHOOH→CH3CH=CHCHO→CH3CH2CH2CH2OH整理课件5.现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述物质的反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式CH3HA：CH3-C-CH2-C=OOHB：C：CH3CHOOCH3--C-CH3整理课件醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写