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文档简介

生物学七年级下第一章人的生活需要营养一、食物的营养成分营养主要作用缺乏症含量较多的食物构成细胞,储存能量,调节生命活动缺血红蛋白出现贫血瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类蛋白质糖类脂肪主要供能物质储存能量营养型贫血瘦弱食糖、谷类、豆类油、蛋黄、豆类维生素A维生素B1皮肤粗糙、夜盲症神经炎、脚气病肝脏、胡萝卜、黄色玉米动物内脏,种皮和胚芽维生素C维生素D水坏血病、抵抗力下降新鲜水果蔬菜促进钙、磷吸收和骨胳发育细胞的主要成分,占体重60%-70%,失水20%会死亡佝偻病、骨质疏松肝脏、蛋黄无机盐蔬菜、豆类、奶类儿童佝偻病、老人骨豆类、蛋、奶质疏松钙铁碘缺铁性贫血地方性甲状腺肿肝、蛋、奶加碘盐二、人体的消化和吸收1.消化系统:①消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门②消化腺:唾液腺、胰腺、肝脏、胃腺、肠腺2.食物的消化和吸收部位口腔胃小肠大肠唾液胃液胆汁胰液肠液无消化作用,吸收少量水、无机盐和局部维生素消化液消化酶唾液淀粉酶蛋白酶淀粉→乳化作用消化淀粉、蛋白质、脂肪等的酶淀粉→麦芽糖→葡萄糖化糖类麦芽糖无学性消化蛋白质无无蛋白质→氨基酸无脂肪→脂肪微粒→甘油和脂肪酸脂肪无水、酒精葡萄糖、水、无机盐、氨基酸、脂肪酸、甘油、维生素吸收小肠的特点适应表现1、有皱襞、小肠绒毛2、小肠绒毛内有毛细血管3、小肠、利于营养物质的吸收绒毛、毛细血管很薄,仅一层上皮细胞消化开始部位淀粉消化酶口腔最终消化产物唾液淀粉酶,肠、胰淀粉酶葡萄糖蛋白质脂肪胃小肠胃蛋白质酶、胰蛋白质酶,肠、胰脂肪酶氨基酸甘油+脂肪酸三.膳食指南与食品平安1.我国的膳食指南:食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃奶类、豆类及其制品;少吃肥肉和荤油。2.食品平安:产地、厂名、生产日期、主要成分、保质期、使用方法、说明书。第二章人的生活需要空气一.人体与外界的气体交换1.特点:以骨或软骨做支架,内外表覆盖粘膜,内有丰富毛细血管呼吸道组成:鼻腔、咽〔消化、呼吸系统共用〕、喉、气管、支气管数目多,外缠丰富毛细血管和弹性纤维呼吸系统肺肺泡特点肺泡壁和毛细血管壁均有一层上皮细胞组成气体交换的主要场所2.呼吸运动过程肋间肌骨膈肌膈顶原理肋骨向上向外移动,胸廓收缩前后左右径增大、胸廓上收缩下径增大肋骨向下向内移动,胸廓舒张前后左右径缩小、胸廓上舒张下径减小下降肺容积增大,肺内气压低于大气压吸气呼气上升肺容积缩小,肺内气压高于大气3.人体内的气体交换气体交换血液变化交换原理O2浓度高扩散到血液,CO2浓度低扩散到肺泡静脉血变动脉血呼出体外O2浓度高穿过一层壁扩散到细胞,细胞中CO2动脉血变静脉血浓度高扩散到血液肺泡内的气体交换组织里的气体交换二、人体怎样获得能量1.能量的摄取:蛋白质17.15千焦/克、脂肪38.91千焦/克、糖类17.15千焦/克2.能量的释放:通过呼吸作用利用氧气分解有机物产生二氧化碳和水,并释放能量3.影响因素:年龄、性别、体质、活动的强度三.空气质量和健康1.影响空气质量的因素:废气、尾气、生活垃圾、尘埃2.空气质量等级:污染物浓度的上下来判断3.对健康的影响:呼吸系统疾病、心血管系统疾病4.改善措施:减少污染物的排放、植树造林5.吸烟的危害:①烟的有害成分:尼古丁、焦油、一氧化碳②危害:支气管炎、肺气肿、癌症第三章人体内的物质运输一.物质运输的载体1.血液的组成和功能:①血浆:淡黄色,有水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等组成,功能运载血细胞,运输营养物质和代谢废物。②血细胞:红细胞、白细胞、血小板形态结构相对数量很多少主要功能运输氧气吞噬细菌、防御疾病止血和加速凝血红细胞双面凹的圆饼状、成熟的无细胞核白细胞比红细胞大、圆球状、有细胞核血小板最小、形状不规那么、无细胞核最少2.输血和血型:1.总血量:4000―5000毫升、失血30%危及生命、献血200-300毫升2.ABO血型系统:A型、B型、AB型、O型3.输血原那么:①输同型血、②异型输血要慢而少、③AB型万能受血者、O型万能供血者二.物质运输的器官1.血管:概念管壁管腔血流速度瓣膜将血液从心脏运往全身,连接心管壁厚,弹性管腔小最快无动脉脏的心室大最薄,只有一最小,红细最慢毛细血连通最小的动脉和最小的静脉管无层上皮细胞胞单行通过将全身的血液运回心脏,连接心管壁薄,弹性管腔大慢静脉瓣静脉脏的心房小2、心脏:胸腔中部偏左下方,倒梨形。心脏房连静、室连心肌壁左动右静所属循环类型肺循环终点体循环终点体循环起点左心房肺静脉〔4条〕薄,适于将血液从心房压向心室动脉血静脉血动脉血静脉血右心房上腔、下腔静脉薄,适于将血液从心房压向心室最厚,适于将血射向主动脉流遍全左心室主动脉身肺循环起点右心室肺动脉较厚,适于短途的肺循环3.心率:心脏每分钟跳动的次数。60-100次/分、平均75次/分三.物质运输的途径1.血液循环起点途经血管终点物质交换血液转变体循左心室环主动脉上下腔静脉全身毛细血管右心房细胞得到氧气和养动脉血变为料、把二氧化碳等废静脉血物交给

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