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第3页共3页酒店销售全年工作总结范文酒店销售全年工作总结范文一、根据顾客需求，提供顾客满意的产品和效劳二、“微笑效劳”即是营销态度，又是对客人最直接的问候与友善微笑是一种待客态度，是酒店产品，更是酒店有效的营销手段。在酒店业中流传着这样一句话：菜品缺乏效劳补，效劳缺乏态度补。这里的态度就是要求微笑效劳。从效劳学来看，“微笑效劳”在本质上有两个含义：微笑效劳既代表酒店对客人热情欢送的态度，又代表了效劳人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。酒店管理者要为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境，员工才会有发自内心的微笑。所谓“只有满意的员工，才有满意的客人”正是由此而来。同时，酒店应注意培养员工“敬业乐业”的精神。所以，酒店员工对酒店工作的爱，对客人的爱，是员工热情、真诚的泉。因为有了爱，便有了热情，便有了真诚的微笑。当然，酒店管理制度和效劳环境的优化也是“微笑效劳”的保证。三、优质效劳它能最直接地影响酒店的经济效益优质效劳能使顾客有“宾至如归”之感和“宾去思归”之念，使客人快乐而来，满意而去，对酒店留下良好的回忆。优质效劳应贯穿于酒店效劳的每一个细节，贯穿于从顾客进店直至客人分开的全过程。客人对酒店效劳质量的评价，是通过每个部门、每个环节的工作，透过每一件事，甚至极细微的小事，得出结论的，从而据此来确定自己的消费行为和消费标准。优质效劳包含几个要点：一是待客公平公正;二是注重工作效率;三是细微效劳，也称为“个性化效劳”即针对客人不同的需求，提供各种细节性的效劳，来满足客人的独特需求，表达酒店对客人的人性化需求，表达酒店对客人的人性化关心。比方，客人在就餐时会对就餐座位、菜品口感、效劳细节或对客房朝向、房间布局、布草配置等有各自不同的要求，餐厅或客房效劳人员要随时关注到这些并及时更改原有的工作标准，来顺应客户的需求。因此，优质效劳是一个全方位的过程，任何一个环节的偏向，都会影响客人对酒店的整体评价。因此，酒店销售的其实是客人对酒店的感受，是经历，是回忆。四、建立优质的、高效的客网络通过这种长期的效劳工作，酒店可以据此建立自己的营销网。大量的回头客不仅带来效益，更多的是为酒店带来信誉，是客人对酒店的信任。酒店可以据此建立顾客信息档案，不仅销售部工作人员要与之保持联络，而且还要通过一线效劳人员来加强与客人的沟通，使之在情感上对酒店产生认同和依赖感，进而到达“顾客零叛离”的理想销售境界。销售工作总结|销售年度工作总结|销售年终

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