营养保健胶囊产业发展前景预测与投资战略规划

营养保健胶囊产业发展前景预测与投资战略规划中国维生素类产品出口额从鱼油类产品看，2020年、2021年中国鱼油类产品出口额继续保持了增长的势头。2021年，中国鱼油类产品出口额达19604．3万美元，同比增长33．1%，其中出口美国的金额为5127．0万美元，同比增长12．6%；出口韩国的金额增至1504．5万美元，同比增长216．3%。我国市场规模为485．36亿美元，占全球市场的17．76%，位列第二。预计2025年，我国消费者保健品行业规模有望达到624．01亿美元且保持超6%的行业增长水平持续向阳发展。近年来，随着国民收入水平的提高以及对营养健康的关注，消费者对于营养食品的需求日益旺盛，营养食品行业在调整中复苏，成为大健康产业里新的增长极。营养品行业市场现状据数据统计，截至2021年全球消费者保健品行业规模已达2732．42亿美元。其中美国市场规模为852．98亿美元，占全球市场的31．22%，位列全球第一。我国市场规模为485．36亿美元，占全球市场的17．76%，位列第二。预计2025年，我国消费者保健品行业规模有望达到624．01亿美元且保持超6%的行业增长水平持续向阳发展。数据显示，2017年，我国健康产业规模为6万亿元，2020年达8万亿元，2030年将达到16万亿元。营养食品、保健食品市场总额超过6000亿元，成为仅次于美国的全球第二大健康食品市场。突如其来的疫情也确实催生了大众消费习惯的改变，健康营养、提高免疫力正成为新的一个消费的热点，也是每个人关注的热点。中国食品工业协会营养工作指导委员会常务副会长杜荷说，老百姓健康意识不断增强，对营养保健食品的需求不断扩大，我国居民保健食品的消费已经成为常态。受疫情防控进入常态化、国家战略支持的强力驱动等因素影响，国民的健康消费需求得以进一步激发，营养品市场随之迎来了前所未有的发展机遇。不过赛道红利吸引了更多品牌角逐的同时，传统的经营逻辑亦被打破，单纯的靠低价大促就能喜提大单已成为过去式。在此之下，破局、革新成为营养品品牌的新发力点。营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品，类型分为基本型、健康型、选择性，如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、卵磷脂、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素，是保持身体健康所不可或缺的营养素。在健康中国战略的持续推进下，大众的运动意识日益加强，健身正成为主流生活方式。而近期，伴随着疫情对日常生活的扰动，大众运动方式正发生着深刻的变化，以刘畊宏女孩现象为代表，大众健身方式愈加多元化，客观上也对运动营养品有着更多样化的需求。报告显示，Z世代对自己目前身体营养状态很满意占比并不高，但他们乐意为健康投入。在为自己购买的营养食品中最看重的功能分别为维生素/矿物质、增强免疫、改善睡眠。年轻人的需求越来越多元化、细分化，消费市场呈现多点增长。随着新兴消费主力军的观念转变，营养品市场正在多元化的需求中变革和提速，未来决定品牌能否胜出的因素，除了渠道架构搭建带来的影响力外，持续研发创新提升产品力也是占领竞争高地、保持蓬勃生机不可或缺的一环。保健品行业竞争格局全球营养保健食品起步于欧美地区。欧美企业进入行业较早，对营养保健食品的认可度较高，市场需求和市场规模较大。我国保健食品行业整体竞争格局较为分散，市场集中度较低。营养保健食品行业涉及到产品开发、配方研制、产品准入生产资质、供应链管理、质量体系管理、品牌营销管理、市场推广等方面，随着行业整体发展壮大，行业内企业专业化分工明显。在欧美等发达市场，合同生产是一种常见的业务模式，品牌商与生产服务提供商之间形成了互相依存、相互促进、协同发展的关系。品牌商经营重点在于市场研究、产品营销和推广及市场渠道的拓展；生产服务提供商的优势在于配方研制、产品生产、质量控制及供应链管理。这种合作分工可以实现良好的资源配置，更好地利用资源，通过生产商的规模效益能够降低产品开发和生产成本，促进行业产品消费和行业发展。保健品消费逐渐日常化，保健品市场需求大幅增长在我国经济社会的快速发展下，保健品的市场需求也快速增长。经济条件的改善，使得人们对健康的关注度大幅提升，消费者也更愿意为健康买单。同时，在经济水平和生活环境的改变下，人们健康意识增强，对保健品的功能需求也有所增多，不再是简单的增强免疫力或补充维生素等。在现在健康经济的蓬勃发展下，人们对保健品在体重管理、容貌管理、运动营养等各细分领域的需求也快速增长。例如，美白保健产品、促进代谢产品、营养代餐产品等需求都快速增长。并且，随着人们对保健品的深入了解和认识，越来越多的消费者能正确认识并对待保健品的功效，保健品消费逐渐趋向日常化。另一方面，由于人们健康意识的增强，人们对营养养生的需求也逐渐增多，但是当代年轻人生活节奏快，追求高效率，因此与传统的食疗相比，他们更青睐与方便快捷且口感好的保健产品。因此，在经济发展、消费者消费习惯改变等多重利好因素的拉动下，我国保健品市场将引来较大幅度的增长。中国保健品行业发展前景（一）保健品行业发展环境：政策鼓励保健品发展，人口老龄化加剧加快保健品市场需求增长十二五期间，国家首次将营养与保健食品制造业列入国家发展规划之中，到十四五时期，我国提倡要大力发展中药保健品。进入二十一世纪后，我国人口老龄化逐渐加剧，而中老年人是保健品最大的消费人群，随着我国老年人口的持续增多，保健品的消费市场也将持续扩容。（二）保健品行业产业现状：我国保健品市场规模持续上涨，保健品企业集中分布在东部地区在政策鼓励和社会人口老龄化以及居民收入增长等多重利好因素的推动下，我国保健品市场持续发展，市场规模持续上涨。随着我国保健品市场需求的继续增长，我国保健品市场规模还将继续攀升。我国保健品企业集中分布在我国东部地区，广东省是2022年上半年我国保健品企业数量最多的省份。其次，山东省的保健品企业数量仅次于广东省。（三）保健品行业企业分析：保健品企业营业收入稳定增长，毛利率保持在较高水平汤臣倍健是我国保健品行业的龙头企业，2021年汤臣倍健在保健品行业的市场份额占比为9．3%。汤臣倍健的主要经营业务就是保健品，保健品营业收入占到其企业总营业收入的99%以上，其毛利率始终保持在较高水平，稳定在60%以上。目前，汤臣倍健的现有产能占比最多的是片剂和胶囊产品，这也是目前市场上较为常见的保健品产品形态。（四）保健品行业发展趋势：保健品市场需求持续增长，行业加快向高质量发展经济条件的改善，使得人们对健康的关注度大幅提升，消费者也更愿意为健康买单。并且，随着人们对保健品的深入了解和认识，越来越多的消费者能正确认识并对待保健品的功效，保健品消费逐渐趋向日常化，我国保健品市场将引来较大幅度的增长。同时，随着消费者对保健品需求的增多和需求领域的不断细化，将推动保健品生产和供应商细化研究领域，扩大研发投入，增强产品的竞争力。保健品行业发展趋势（一）营养保健食品功能趋于专一化，品种趋于多样化随着营养保健食品企业对保健知识的宣传力度不断加大，以及人们获得营养保健食品知识渠道的增多，消费者对营养保健食品的认识日益全面、消费理念渐趋成熟，更倾向选择功能专一化的营养保健食品。市场需求的变化引导生产企业转而重视营养保健食品功能分散化和单种营养保健食品功能专一化。同时，消费者对于营养保健食品需求的多元化也将带动产品的多样化。（二）保健品行业人口老龄化趋势加速、新生代消费群体需求多点爆发，市场热点不断我国传统的营养保健食品人群以老年人为主。随着中国社会老龄化趋势加速，老龄人口规模正不断增长，使得营养保健食品消费需求的市场基数稳步增加。同时，近年来新生代年轻消费者对营养食品的需求出现多样化的爆发增长，为市场提供了增量的保障。（三）剂型多样化，食品态的营养保健食品逐渐成为行业发展的主要方向我国传统的营养保健食品剂型以片剂、胶囊等剂型为主；而在欧美和日本等发达市场，产品形态更加多样化，食品形态的软糖、粉剂、口服液是常见剂型。在营养保健食品消费人群普及化和年轻化的背景下，兼具安全、方便、有效等优点的食品态营养保健食品将更受消费者的青睐，是行业发展的主要方向之一。同时，食品态的营养保健食品也有利于促进消费者形成习惯性消费，使营养保健食品逐渐成为其日常生活的一部分，促进营养保健食品市场的长期可持续发展。（四）保健品行业市场监管日益完善、政策利好规模厂商长期发展中国保健品市场发展的时间较短，市场日益成长的同时也必然伴随着一些不规范的现象。近年来我国日益关注食品安全，监管部门也不断地完善各项法规制度引导行业健康稳定的发展，这为规模厂商提供了良