江苏省中等职业教育服装设计与工艺专业

江苏省中等职业教育服装设计与工艺专业

技能教学标准（试行）一、制定依据本标准依据《中等职业学校专业目录（中华人民共和国教育部编）》、教育部颁布的《中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准》《江苏省中等职业教育服装设计与工艺专业指导性人才培养方案》，结合江苏省职业学校本专业教学实际情况制定，旨在整体规划本专业的技能教学，进一步明确本专业三年学习期间的技能教学目标、内容和要求、教学基本条件，规范教学实施过程，指导技能教学评价，确保技能教学质量。二、适用专业本标准适用于中等职业教育服装设计与工艺专业（专业代码：142400）。服装制作与生产管理专业（专业代码：070900）参照执行。三、技能教学目标中等职业教育专业技能学习是学生形成良好职业素养、一定的技术思维和能具有高超的技术技能和精湛技艺的关键时期，对学生未来职业技能的持续成长起作基础性作用。为适应现代经济发展和个性化定制生产对服装业技能型应用人才的需求，中等职业教育服装设计与工艺专业的技能教学定位于美术技法运用、服装款式图绘制、常见手缝针法与机缝缝型操作、一般服装典型部件与品种制版裁配缝制等技能训练，使学生具备胜任专业相关岗位工作和发展的技能水平与职业素养，为其跨入行业直接就业或进入高等职业教育后进一步技能提升奠定良好基础。具体教学目标为：熟悉岗位规范和技术标准，知晓行业发展与变化趋势，关注服装生产领域的新技术、新工艺、新方法，能熟练操作服装裁剪、缝制设备，熟悉电脑辅助设计与CAD主流软件。具备一定的造型表达能力、构成应用能力，会借鉴流行要素、结合时尚走向进行初步的服装款式设计，具有手工绘制一般变化造型服装款式图的能力和具有运用电脑辅助设计主流软件初步绘制服装平面款式图的能力。能依据提供的款式和号型标准进行一般常见典型服装结构设计，能运用CAD主流软件初步进行一般服装基本款的板型制作；能熟练操作常见手缝针法，能进行常见服装典型部件和一般常见服装典型品种的裁剪配伍、缝制熨烫。熟悉企业单件、批量服装生产流程，适应现代服装企业文化和管理理念，能顶岗完成企业的生产任务并符合企业的产品质量要求，参与班组的技术交流，能够用所学知识和技能解决实际工作问题。形成精益求精、爱岗敬业、团结协作、吃苦耐劳等职业素养，养成安全意识、环保意识、法律法规意识和规范操作意识，具备优良的职业操守。四、教学内容与要求以学生综合职业能力发展为主线，遵循技术技能型人才成长规律，注重技能学习的通用性、专业性、发展性，将技能教学内容划分为通用技能、专项技能、岗位实践。（一）技能教学要求通用技能序号技能学习领域主要教学内容与要求1美术造型表达⑴能结合素描造型基本要素运用线描手法临摹服装款式图；⑵会采用结构素描方法进行几何体写生；⑶会应用透视原理默写常见几何体；⑷会采用线描素描方法进行服装实物写生；⑸能绘制12色色相环和24色色相环；⑹能进行色彩色相对比；⑺能进行色彩明度对比；⑻能进行色彩纯度对比；⑼能根据提供的服装形象（款式图）进行同类色搭配；⑽能根据提供的服装形象（款式图）分别按照色彩的弱、中、强进行对比色搭配；（11）能根据提供的素材，以平面构成基本形态要素（点、线、面）并遵循形式法则进行图案适合纹样（黑白）设计；（12）会绘制正面、背面和侧面服装画男女人体动态图；的能概括表达服装画人体局部（头、手、脚）基本特征；圍能根据服装款式实物或服装款式图片用线描手法绘制服装正背面平面款式图。2服装款式设计⑴能进行“AH、X、T、O'等服装典型廓形设计；⑵会应用构成要素并遵循形式法则进行服装廓形的重构；⑶能根据提供的服装基本款式（平面款式图）和要求，运用形式法则进行服装内结构变化设计；⑷能根据提供的领型基本样式进行领型手绘拓展设计；⑸能根据提供的袋型基本样式进行袋型手绘拓展设计；⑹能根据服装款式局部特征的描述，进行服装零部件的绘制；⑺会依据提供的服装廓形和款式风格特征的描述，进行服装局部（衣领、衣袖、衣袋）设计；⑻能根据提供的服装基本款式（平面款式图）特点和要求，手绘拓展设计系列服装平面款式图；⑼能根据提供的服装款式图片，运用线描手法手工绘制单款（套）着装效果图（不着色）；⑽能运用Coerldraw、Photoshop等主流平面设计软件进行服装平面款式图绘制；

（11）能运用Coerldraw、Photoshop等主流平面设计软件初步进行服装平面款式图拓展设计；（12）能运用Coerldraw、Photoshop等主流平面设计软件对服装平面款式图进行填色。3服装结构制图⑴能正确测量服装结构制图所必需的人体相关部位数据；⑵能正确测量服装成品规格；⑶会依据服装号型标准设定服装规格尺寸；⑷能根据提供的服装款式图片或服装款式实物用文字描述服装外型特征；⑸会对一般常见服装典型品种（西服裙、男女衬衫、男女西裤、连衣裙等）进行用料核算与门幅换算；⑹会对一般常见服装典型品种（西服裙、男女衬衫、男女西裤、连衣裙等）进行单件排料；⑺能根据人体特征进行服装省道、分割线的结构变化与转移；⑻会用平面结构设计方法进行一般常见服装典型部件、典型品种1:5结构制图；⑼能根据提供的服装部件实物或部件图片，进行服装典型部件规格尺寸的设定并运用平面结构设计方法完成1:1结构制图；⑽能根据提供的服装样衣或服装款式图片，进行一般常见服装典型品种规格尺寸的设定并运用平面结构设计方法完成1:1结构制图；1能正确识别给岀的结构制图中的错误所在并能予以修正；2能根据提供的一般服装基本款平面图和规格尺寸，应用CAD主流软件进行初步的板型制作。4服装裁剪缝制⑴能熟练操作平缝针、三角针、勾针、撬针、锁针、杨树花针、套结、钉扣等常用手缝针法；⑵会熟练使用工业平缝机，能熟练缝制直线迹、折线迹、曲线迹；⑶会熟练操作工业平缝机进行内包缝、外包缝、卷边缝、来去缝、漏落缝等常见缝型的缝缉；⑷掌握常见面料的性能，能正确使用蒸汽熨斗对面料进行扣烫、归拔等熨烫工艺处理；⑸能根据提供的规格尺寸、缝制要求和面辅料进行常见典型袋型的裁配缝制；⑹能根据提供的规格尺寸、缝制要求和面辅料进行一字型、宝剑头等常见的典型袖开衩的裁配缝制；⑺能根据提供的前后衣片、面辅料及规格和缝制要求对无领衬衫进行装领口贴边工艺处理；⑻能根据提供的前后衣片、面辅料及规格和缝制要求对无领衬衫进行滚领边工艺处理；⑼能根据提供的素材（规格尺寸、裁片、辅料、质量要求等）缝制典型女式衬衫领；⑽能根据提供的素材（规格尺寸、样板、面辅料和质量要求）裁配缝制典型男式衬衫领；1能根据提供的素材（规格尺寸、裁片、辅料、质量要求等）缝

制西服裙，质量符合规定要求；（12）能根据提供的素材（规格尺寸、样板、面辅料、质量要求等）裁配缝制男西裤，质量符合规定要求；（13）能根据提供的素材（规格尺寸、样板、面辅料、质量要求等）裁配缝制典型女式衬衫，质量符合规定要求；圍能根据提供的素材（规格尺寸、样板、面辅料、质量要求等）进行条格面料典型男式衬衫的裁配缝制，质量符合规定要求。专项技能序号技能学习领域主要教学内容与要求1服装命题设计⑴会根据要求开展市场调研并依据调研信息进行设计定位；⑵能整合服装款式、色彩、材料等多重流行要素；⑶能评估特定消费群体的个性特点、审美情趣和消费心理；⑷能针对特定消费群体进行服装款式风格定位；⑸能依据调研信息、流行要素和定位目标，进行系列服装款式的构思与设计；⑹能依据提供的基款进行设计元素的分析提炼，运用Coerldraw、Photoshop等主流平面设计软件完成服装平面款式系列拓展设计；⑺能初步进行系列服装彩色效果图手工绘制；⑻能根据提供的特定客户信息和设计题材，初步进行主题服装设计。2服装样衣定制⑴能手工进行服装典型品种成套样板制作，样板符合企业生产标准；⑵能根据提供的款式图稿和规格尺寸，运用CAD主流软件进行版型制作与放码，板型与放码符合企业生产标准与要求；⑶能依据服装款式图片或服装样衣实物，编排缝制流程、编写质量要求，缝制流程与质量要求符合企业生产实际；⑷能根据提供的服装款式（一般常见典型服装变化款式）和规格尺寸，完成服装面辅料选配、样板制作、裁配缝制，面辅料选配与款式风格协调，样板尺寸与提供的规格表以及款式图效果相符，衣服外观美观平整与设计风格相符；⑸能对服装裁剪配伍、缝制熨烫进行初步的质量控制与检测；⑹能分析常见的一般服装质量弊病产生的原因；⑺能对一般常见的服装质量弊病提岀合理的修正意见；⑻能应用正确的技法对特殊体型服装的裁配与缝制进行补正。（二）岗位实践序号/亠冈位岗位实践内容与要求1流水线裁剪⑴能安全操作裁剪设备，遵守企业安全管理规定；⑵能读懂生产任务单、裁剪排料单等技术文件；⑶会熟练使用常用裁剪工具；⑷能正确进行验料、铺料、裁剪、分包；⑸能正确进行换片处理，并达到规定要求；⑹能对裁剪设施设备进行清洁、维护与保养。2流水线缝制⑴能安全操作常用缝纫设备，遵守企业安全管理规定，会熟练使

用常用缝制工具；⑵能读懂服装款式图、工序划分表、缝制工艺单等技术文件；⑶能基本掌握划分缝制工序、编排工艺流程、制订生产计划方法和要求；⑷熟悉质量要求和技术标准，能初步对前道工序生产质量进行检验；⑸能按照技术文件采取合理工艺完成生产任务，达到规定要求；⑹能对缝纫设施设备进行清洁、维护与保养。3熨烫包装⑴能安全操作熨烫、包装设备，遵守企业安全管理规定；⑵能读懂熨烫技术参数、包装箱单规格等技术文件；⑶能熟练使用常用熨烫、包装工具；⑷熟悉质量要求和技术标准，能对前道工序生产质量进行检验；⑸能按照技术要求、采取正确工艺方法完成生产任务，并达到规定要求；⑹能对熨烫、包装设备进行清洁、维护与保养。4生产管理⑴能清楚知晓生产任务品名、规格、颜色、数量；⑵能清楚知晓生产任务工期时间、技术要求、质量标准；⑶熟悉各道工序流程生产过程的质量控制与管理方法；⑷能根据工艺要求、质量标准和技术规范等合理确定检测方法；⑸能在生产现场进行一般技术指导，并分析质量问题原委及时提出改进意见；⑹遵守企业安全管理规定。5研发与营销⑴能遵守相关法律法规，不违反市场竞争规则；⑵能通过媒体、卖场等途径收集、整理流行趋势，能初步分析流行元素的成因并提炼关键要素；⑶能初步分析市场消费走向，为确定消费群体和款式风格提供依据；⑷能合理借鉴流行要素，结合时尚走向，构思并绘制适合特定消费群体的服装款式图；⑸基本胜任卖场的导购服务，能初步分析消费者心理，向消费者提供合理的购买建议；⑹能根据服饰特点和营销策略，初步进行卖场服饰的陈列展示。五、实施条件师资条件根据技能教学需要，通过校企共建、专兼结合的方式，建立涵盖美术造型、服装设计、服装结构、服装缝制等技术领域各有所长、结构合理、能持续推进教学改革创新的师资团队。兼职教师应占专业专任教师的比例为20%^30%专任教师具有先进的技能教学理念，企业实践经验丰富，应用工程技术展现服装艺术内涵的技能过硬；能熟练运用电脑辅助设计实训教学软件；能结合企业生产实际开发教学案列；能借鉴并吸收企业的新技术、新工艺和新方法应用于教学实践；能依据技能教学需求开发信息化教学资源。兼职教师应是行业企业技术骨干，具有优良的职业道德，热心于服装生产技能、技术岗位的人才培养，具有较强的教学能力和实践指导能力。设备与场地（1）根据专业技能教学的需要，配齐配足本专业技能教学所必须的专用器材、主流软件、摄录系统、播放系统等实训装备，形成集多岗位、多技能、多项目技能教学为一体的教学工场；根据服装业转型升级过程中自动化生产和智能化技术不断提高与提升的要求，加快实训设施设备更新，适应智能化、柔性化、云制造等生产模式变化。（2）建有包括服装作品展示室、美术创作工作室、平面设计工作室、服装CAD实训室、服装结构制图实训室、服装裁剪缝制实训室等实训场地，专用场所符合应急疏散要求，采光、照明、通风和控温良好，环境温度、湿度符合设备使用规定。（3）专用实训场地创设丰富的专业文化氛围，引入现代企业运行机制，建立适应个性化学习需求的实践教学环境，形成工匠精神元素的技能教学生态系统，充分发挥环境育人、技术育人、文化育人的协同效应。六、实施建议教学建议（1）教学安排按照统分结合、分步实施的原则，依据服装设计与工艺专业人才培养方案中的专业技能课程进程安排，对技能教学内容进行统筹考虑，编制贯通衔接、技能递进的由技能教学点转化而成的教学项目，嵌入到相关课程中实施。本标准中通用技能的所有技能内容和要求应得到全部落实，专项技能教学应根据学校开设专业方向选择性完成，通用技能和专项技能在前5学期完成并达到教学要求，岗位技能教学原则上在第5-6学期完成并达到教学要求。职业学校在制定专业实施性人才培养方案过程中，依据本标准制定本专业的技能教学计划和系列化技能教学项目任务书，技能教学计划包括技能教学目标、教学内容及学时、教学安排、实施条件等，单个技能教学项目任务书包括教学项目名称、学习任务、教学要求、任务工作页、技能考核评分表及记录表等。教学内容及学时分配表的样式可参照表1。表1教学内容及学时分配表序号技能学习领域教学内容及要求教学项目（任务）学时与学期安排课程名称1项目一项目二—23（2）教学实施围绕服装设计与工艺专业技能教学目标与教学内容，以现代服装行业转型发展和业态变化为主线，对接企业生产技术规范和国家职业技能标准，吸纳全国和地方职业学校技能大赛成果，结合教学实际，形成依次递进、环环相扣，由单一到整体、由简单到复杂的系列化技能训练，要引入企业生产典型案例进行教学化改造，及时把现代服装企业新技术、新工艺、新方法转化为教学内容，提高技能教学的针对性和实效性。推行工作过程导向和理实一体化教学方式，根据不同的教学项目类型特点，有针对性地选择不同的教学方法，积极探索案例式、情境式、任务驱动式教学，坚持“做中学、做中教、做学教合一”。要联系学习者的生活经验，结合学生身边事例，突出教学活动的职业性，帮助学生理解项目之间互制、互动、共存的关系；要组织学生参观、调研和考察，让学生在观察、分析和感悟等过程中学习技能；要通过组内分工合作、组间比学赶超、成果展示评点等多种形式，优化技能教学课堂生态，促进学生共同提高技能水平。（3）技能教学与信息技术的融合注重网络技术、多媒体技术在技能教学中的实际应用，通过课前、课中、课后与线上、线下等教学，提高学生的学习兴趣和自主学习的能力；开发高质量的信息化教学资源，引进服装专业课程仿真实训软件，充分应用多媒体演示同步播放系统，增强学生对职业岗位典型工作任务的感性认识。借助实训平台，模拟企业真实生产场景，激发学生技能学习兴趣，提高技能教学效率。评价建议（1）常规教学评价构建社会监督、主管部门检控、学校跟踪督导相结合的主体多元、内容多元、方式多元的评价体系。行业专业技术人员、学校教师与学生等评价主体，围绕专业认知、学习态度、职业素养、文明生产、合作意识、质量意识、环保意识、操作技能等评价内容，及时开展客观、公正的学生技能水平评价。做到教师评价与学生互评相结合、课内评价和课外评价相结合、过程性评价与结果性评价结合、定性评价与定量评价相结合。按照企业生产现场岗位规范和技术标准，综合考虑评价要点，制作科学规范的《实践现场记录表》（可参照样表2）和《工件（作品）评分表》（可参照样表3）。《实践现场记录表》中的“文明生产”可包括参加实践态度、正确使用工具、注重环境整洁、设备维护保养等，对于操作发生重大安全事故的实行一票否决。《实践现场记录表》中的“规范操作”应依据具体项目任务（岗位工种）使用工具设备的操作规范要求来制定。《工件（作品）评分表》应视项目或任务所涉及工件（作品）的具体呈现方式来设定考核内容。以主观考核评分为主的工件（作品），如：素描习作、写生图稿、图案设计、色彩设计、款式设计、方案制定等，须由教师和学生共同组成评分小组分别打分后计算平均分；以客观考核评分为主的工件（作品），如：手针工艺、机缝工艺、版型制作、样板放码、裁剪配伍、缝制熨烫等，评分内容应包括尺寸精度、允许公差、针迹密度、对格对条、成品规格、拼接范围、整体质量等。表2实践现场记录表（10分）考核项目考核要点及配分考核结果文明生产好口一般口差口合理