沪教版九年级化学下册物质在水中的分散教学案 省赛获奖

课题：第六章第一节物质在水中的分散课时：第一课时班级：姓名：教学要求：1．认识溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征并会区分；2．认识乳化现象并与溶解区分，了解乳化的应用教学重点：认识溶液、悬浊液、乳浊液的基本特征；乳化现象教学难点：溶液的判断、乳化现象；教学设计：一、课前预习1．如果物质以细小固体颗粒形式分散于水中，则形成______液；若物质以小液滴形式分散于水中则形成____液。2.物质以___或____形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。叫做溶液。3.在工农业生产和日常生活中广泛存在。例如在油和水的混合物中加入一些，振荡后，油能以很小的液滴形式，这种现象称为乳化。4．加快固体物质溶解的方法有：、、。5．叫乳化剂。二、教学过程【交流讨论】填写P2表6—1（一）溶解与乳化（活动探究）：几种物质在水中的分散【思考交流】：现把高锰酸钾、粉笔灰、泥土、植物油、硫酸铜、蔗糖分别放入水中，其中能在水中能形成均匀、透明的体系；以细小固体颗粒形式分散于水中，以小液滴形式分散于水中。2．试用微粒的观点解释“食盐在水中溶解时，食盐晶体逐渐消失”现象【教师归纳】：1．叫溶液。其特征是、、。2．浊液分为：和。其特征是和【课堂讨论】：1.溶液是不是一定都是无色的？试举例。2．“均匀稳定的液体一定是溶液”对吗？试举例。【活动探究】加快固体物质溶解的方法【归纳总结】加快固体物质溶解的方法有、和【交流讨论】阅读教材P5了解乳化剂、乳化现象，并举例乳化剂在生活中的应用【课堂讨论】：“用汽油洗去油污”与“用洗洁精洗去油污”方法在原理上有什么不同？目标检测【基础题】1．下列叙述中正确的是（）A．凡是无色透明的液体都是溶液B．溶液的体积等于溶质体积和溶剂体积之和C．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来D．均一稳定的液体一定是溶液2．一杯溶液里各部分的性质是（）A．相同的B．不同的C．溶液下面的溶质多于上面的溶质D．无法判断3．下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是（）A．用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污B．用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油渍C．用汽油洗去衣服上沾染的油墨D．各种日用洗涤剂、化妆品的配制4.下列物质放在水中能形成无色溶液的是（）A.汽油B．酒精C．高锰酸钾D．面粉5．把下列物质：①面粉②汽油③植物油④蔗糖⑤高锰酸钾⑥酒精⑦细沙分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的有，乳浊液的有。【提升题】1.下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一⑤稳定⑥各部分性质相同，其中正确的是()A．①③④⑤ B．②④⑤⑥C．①②④⑤ D．①③⑤⑥2.动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是（）A.食物充分发生化学反应B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收C.食物分解后，便于吸收D.食物搅拌均匀后，便于吸收3.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是()A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣D．用醋洗去水壶的水垢4.衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是因为洗涤剂具有的功能。溶液是色的，FeCl2溶液是色的，CuSO4溶液是色的，KMnO4溶液是色的，NaCl溶液是色的。6．某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究。分别用以下四种方法清洗餐具①只用冷水②只用热水③冷水中加入2滴洗涤剂④热水中加入2滴洗涤剂。上述哪种方法清洗餐具效果最好？7.厨房有两瓶白色固体分别为食盐和蔗糖，请你选择合适的方法加以区分8.日常生活中腌制咸蛋时常用大颗粒的粗盐，欲使其快速溶解，经常采用下列方法：、、。【课后练习】1.下列物质加入适量水中充分搅拌，能够得到溶液的是()A.碳酸钙 B.植物油 C.面粉 D.蔗糖2.下列关于溶液的说法中正确的是()A.溶液都是无色、透明的液体B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶质一定少D.均一、稳定的液体一定是溶液E.溶液中不能同时存在两种溶质F.只有固体和液体可以作为溶质G.外界条件不改变，溶质溶剂不会分离H.溶质只可能是固体3.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是()A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液4.洗涤剂能够除去油污的原因是()A.在洗涤剂的作用下，油污发生化学反应生成其他物质而溶于水B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而除去C.洗涤剂使油污蒸发变成气体，从而除去D.洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走5.对下列相关问题的解释不正确的是（）A．CO和CO2化学性质不同是因为分子构成不同B．汽油和洗涤剂都能洗去油污是因为二者都具有乳化作用C．牛奶在夏天比在冬天易变质是因为温度越高化学反应速率越快D．木炭在氧气中比在空气中燃烧更旺是因为反应物浓度不同反应现象不同6.初中化学教材中的一些实验如图，请回答下列问题：

（1）A实验的现象是

，实验结论是（2）B实验可验证质量守恒定律，从原子的角度分析“质量守恒定律”的原因是：化学反应前后原子种类、原子质量和不变．（3）C实验中能形成溶液的是试管（填序号）．7．汽油能将衣服上的油渍洗去，洗涤剂能将餐具上的油垢洗去。请比较：（1）汽油的洗涤原理是。（2）洗涤剂的洗涤原理是。8.水是一种重要的自然资源，与人类的生存、工农业生产息息相关，根据信息下列问题．（1）在水循环使水循环连续进行的动力是：________（2）下列物质：①油脂②醋③粉笔灰④白酒⑤泥沙⑥淀粉分别放入冷水中，搅拌后形成的液体属于悬浊液的是________（填序号）（3）下列净化水的常用方法中属于化学变化的是________A.自然沉降B.活性炭吸附C.过滤D.消毒剂消毒（4）如图为探究小组用水电解器电解水的实验，B是电源的________极，对应试管气体的检验方法是________，装置密闭性良好、读数正确，结果测的甲和乙试管气体体积比略大于理论比值，其原因可能是________．9.用作牙膏摩擦剂的轻质碳酸钙，工业上常用石灰石来制备，主要生产流程如下：

①在“煅烧炉”中发生反应的化学方程式是________．

②在“沉淀池”中生石灰与水反应的化学方程式是________．

③投入到“反应池”中的石灰乳是不均一、不稳定的混合物，属于________（选填：溶液、悬浊液或乳浊液）．

④若在化学实验室里分离“反应池”中的混合物，该操作的名称是________．

⑤本流程图中________（物质）可以替代“碳酸钠溶液”达到降低生产成本和节能减排．

⑥理论上得到碳酸钙质量________（选填“<”“>”或“=”）石灰石中碳酸钙的质量．开门七件事“柴米油盐酱醋茶”．

①加碘食盐添加的是碘酸钾(KIO3)，其中碘元素化合价是____