饭店计算机网络改造管理研究绪论,项目管理论文

饭店计算机网络改造管理研究绪论,项目管理论文【题目】【第一章】饭店计算机网络改造管理研究绪论【第二章】【3.1-3.3.1】【3.3.2】【3.3.33.3.4】【第四章】【第五章】【结论/以下为参考文献】第1章绪论1.1研究背景与意义随着中国经济在近些年所获得的成功，吸引了全世界的注意力，包括饭店业在内的中国第三次产业也获得了快速地发展。在竞争剧烈的现代，饭店需要知足不断提高的客户需求和饭店本身的发展需要，这样就强迫饭店管理者努力的要优化饭店服务质量，增加销售时机，降低运营成本，提高客户满意度，进而以此来加强饭店在行业的竞争力。在饭店行业当前电子信息化已经逐步渗入，让饭店能够提供的服务越来越丰富多样化，电子信息化已成为中国饭店业提高管理水平的重要方式方法。当代化的饭店已经是集住宿、餐饮、休闲、文化和其他商业活动于一体的消费场所，饭店本身体系庞大、服务内容诸多，假如提供了当代化的信息管理和手段，就能够为饭店降低运营成本、提高服务质量和客户满意度提供非常大的帮助。南昌市JX饭店于1956建成营业，50年以来一直是省举办重要会议、对外交往、经贸洽商的重要接待场所，现有300多间客房，曾连续9年被评为江西省优秀〔明星〕星级饭店,先后被授予全国绿色餐饮企业、中华餐饮名店等称号，2006年被评为四星级旅游饭店。JX饭店当前固然已是南昌市知名饭店，但为了在竞争剧烈的当代饭店行业中占据一席之地，仍然在继续扩大规模和影响力。众多以往案例告诉我们，只要通过不断的变化才能适应社会发展，固步自封只会带来逐步的落后以致于最终被淘汰。而JX饭店因建设较早，硬件和软件设施均已较为陈旧，客房硬件条件固然已进行过改造更新，但信息化等软件条件仍需改善，当前已经开展的各类饭店信息化应用并不丰富。JX饭店信息化的详细应用当前主要包括有实现饭店的电子流程内部管理、提供官方网站及客房网络预定、提供有线的互联网阅读和各类信息查询等，但随着各类新型高星级饭店的崛起，当前在饭店业依托于信息化已能提供越来越优质的客户服务，JX饭店已能感遭到宏大的竞争压力，为了知足新一代数字化饭店的要求以及提高服务质量，规划在将来逐步发展无线的互联网阅读和各类信息查询、数字标牌信息发布、无线点餐、有线及无线的视频监控、无线的智能客房控制、IP、IPTV、高清视频会议以及电子派单等新兴的信息化应用。华而不实JX饭店的计算机网络作为整个饭店业务运营的基础，不但承载着上述描绘叙述的饭店各核心业务，同时也为客人提供方便的网络服务，对饭店至关重要。所有的信息化业务都需要依托于这套基础网络来提供服务。而当前的JX饭店计算机网络建设较早，网络设备较为陈旧，数据转发能力和网络冗余性以及安全性已缺乏；现有网络规模和能力已不能知足将来JX饭店信息化各系统发展的配套需要，急需进行全网计算机网络升级改造工作。那么对于类似于这样的IT项目而言，一般都有周期长，技术难度大，高复杂性，高风险性等情况存在。历史经历体验表示清楚多数IT项目的需求总是在施行经过中会发生不断的变化，进而使得项目本身也经常在持续的发生变化。美国斯坦迪什集团对超过7800多个IT项目进行了研究，发现华而不实只要18%的项目实现其目的，有52%的项目需要纠正，而完全失败的项目占了30%.据调查，大多数项目存下面几个问题：项目组织问题；缺乏计划和控制；项目执行与项目费用估算方面存在的问题。当代项目管理是一套管理理论和方式方法在以二十世纪60年代在欧洲和美国的工程项目管理为基础积累而成，在操作方式上实现管理高效率，已成为管理的重要形式。项目管理的应用从从前仅限于建筑、国防、航空航天等行业发展到今天，已广泛地应用于IT、电信、金融服务甚至部门，以及其他很多领域。总的来讲，项目管理能够使项目得到顺利的实行，降低风险，并最大限度地保障期望的目的得以实现。所以，结合IT项目本身的特点，为了能使JX饭店计算机网络改造规划设计能够到达既定的成果，必须采用当代化的项目管理方式方法和工具进行管理，努力实现一次性完成.而在项目管理工作中尤其重要的是范围管理，这是关乎项目成败的关键部分，由于：从项目的管理构造的角度来看，项目范围是所有的项目管理内容的基础平台；从项目的时间构造的角度来看，项目范围管理是用来连接所有项目内容和项目设计的通道；从项目的空间构造的角度来看，项目范围是项目内部与外部环境之间联络的通道。鉴于上述原因，此次以原有的JX饭店计算机网络改造项目设计方案为基础，通过使用项目范围管理的方式方法和工具对其进行重新梳理以及改良，进而提高整体项目方案设计的质量。综上所述，本文的研究既具有较大的现实价值，又具有一定的理论意义。通过对本课题的研究，不仅将推动JX饭店本身信息化发展，并且将丰富和充实通过项目范围管理方式方法进行当下饭店网络项目规划的理论。1.2文献综述项目管理是当代管理学科中近期发展起来新的一个领域。项目管理是将相关的知识、方式方法、技能和技术应用于项目活动以知足项目要务实现项目的成果性目的，是以项目作为管理对象，通过一个临时性的专门的组织，对项目进行计划、组织、执行和控制，并在时间、成本、质量等方面力求到达预期目的的一种系统管理手段，已经成为现代社会中各种项目的通用管理理论和方式方法。美国是项目管理的起源地，在二次世界大战时期美国制造原子弹的曼哈顿计划以及在二十世纪六十年代的美国阿波罗登月计划中，项目管理方式方法被最早的使用并获得了成功，由此而得以风行全世界。在二十世纪八十年代以后，随着信息化时代的到来，项目管理在各行各业中均得到了广泛应用。项目管理理论从经历体验走向科学的重要标志之一就是在全球很多地方建立了专门的项目管理学术组织，这些组织的发展也是项目管理的发展历程的具体表现出。在1965年，属于非盈利性组织的国际项目管理协会〔InternationalProjectManagementAssociation,缩写为IPMA〕在瑞士注册，其主要由各个国家的项目管理协会组成，1967年由其主持在维也纳召开了第一届国际会议，此后项目管理即作为一门学科而不断得到发展和改良。IPMA负责整合国际间具有共性的项目管理的需求，并提供范围广泛的项目相关产品及服务，包括培训和教育、开发与研究、标准和认证以及举办各种研讨会等等。随后在1969年，美国则建立了项目管理学会〔ProjectManagementInstitution,缩写为PMI〕,这是在国际项目管理领域处于领先地位的非盈利性专业协会，它主要由企业、大学和研究机构的专家组成。主要负责制定项目管理标准、提供学术沟通、教育和专业认证等服务。我们国家项目管理的实践起步较晚，我们国家项目管理的发展最早起源于二十世纪六十年代华罗庚教授推广的统筹法.直到上世纪八十年代通过世界银行贷款项目，才算是真正开场施行项目管理，到九十年代初开场倡导建立国际工程公司，以及开场逐步执行项目法人责任制、招标制、建设监理制等，这些都促进了项目管理的发展。另外随着以计算机和网络为主要组成部分的信息技术〔InformationTechnology,缩写为IT〕产业的快速发展，愈加推动了项目管理在国内项目中的运用。固然我们国家在当代项目管理的职业化和学术发展方面与国际上还存在较大差距，但项目管理已在各个领域均得到合理运用，各种类型的教育和培训也逐步普及，如今国内的项目管理能力已经有了很大发展。而项目管理知识体系中的范围管理〔项目范围管理是指确保项目包括成功完成项目所需的全部工作，但又只包括必须完成的工作的各个经过。〕理论是在二十世纪八十年代后期发展起来的，这一理论要求人们将项目的目的、需求和计划等管理工具进行整合，产生系统的管理思想。进入九十年代之后，上述的这些工作随着计算机技术以及软件工程的不断进步，能够通过结合诸多系统软件进行整体的管理，并且能够利用很多的工具进行有针对性的分析和计算，另外这些软件和工具也成为了当代项目管理方式方法的一个重要组成部分。在二十一世纪，随着科学和技术的高速发展，项目管理呈现出全新的发展趋势，主要具体表现出在几个方面：多元化，大多数的社会活动当前都能够按项目形式进行操作，所以今天的项目管理已经覆盖到各行各业，以不同的方式和类型具体表现出出来。专业化，在二十世纪九十年代后项目管理的专业化趋向愈加明显，主要具体表现出在项目管理知识体系的持续发展和改良，项目和项目管理学科研究的不断深切进入和专业的项目咨询培训机构的大量出现。全球化，随着全球化投资竞争的日益加大，项目管理理论和方式方法的全球化趋势也随之呈现，具体表现出在出现了越来越多的国际合作项目，逐步加深的国际项目的专业活动，以及在国际间共享关于项目管理专业化的信息。而国内的项目管理发展趋势紧跟着国际形势，在实践中更全面，在理论上更深切进入，在应用上更专业，并且在很多方面牵涉到了多种学科：在实践领域，项目管理技术牵涉到了更多的行业方向，这华而不实包括的有项目、企业项目、建设项目和科学研究项目等。在理论领域，国内从事项目管理研究的咨询机构、高等教育机构、工程部门共同协作，分工对基础项目学和项目管理学的内涵与组成进行研究，并开展国际间合作，共同建立新的项目管理学科，以赶上世界先进的项目管理科学水平。在计算机应用领域，除了当前的各种单项功能软件之外，还有集成的发展趋势，比方项目管理信息系统〔ProjectManagementInformationSystem,PMIS〕、项目管理决策支持系统〔ProjectManagementDecisionSystem,PMDS〕、项目管理专家系统〔ProjectManagementExpertSystem,PMES〕等。至于我们国家饭店的信息化程度近年来固然有了较大的提升，但与我们国家互联网的发展趋势及国际饭店信息化水平相比还是仅仅处于起步阶段。据统计，当前我们国家饭店企业有四十多万家，而星级饭店仅占华而不实6%的比例。而当下也主要是在星级饭店开展了信息化以及信息技术应用，整体来看我们国家饭店业信息化管理水平还不高，具有信息系统的饭店企业还不到12%.对于国内一、二星级甚至部分三星级饭店来讲，信息环境的建设和应用也还处在初级阶段，即便是五星级饭店，信息化管理的能力与客户对饭店的需求也仍有相当的距离。正由于国内饭店业信息化程度不高，在很大程度上影响了饭店在当今网络时代的营销拓展，进而对酒店的经营业绩和提升竞争力都带来了很大的影响。能够这么讲，距离全面的信息化管理和服务，国内大部分饭店还有很长的路要走。但不管如何，至少能够确定的是饭店业的将来发展竞争将主要集中在智能化、信息化等方面，而店内装潢、客房数量、设施等较为原始的质量和价格竞争将逐步的退居二线。饭店信息化的详细方式主要包括有实现饭店的电子流程内部管理、提供官方网站及客房网络预定、有线或无线的互联网阅读和各类信息查询、数字标牌信息发布、便利的无线点餐、有线或无线的视频监控、有线或无线的智能客房控制、IP、IPTV、高清视频会议以及电子派单等等。而华而不实饭店的计算机网络〔有线及无线〔WLAN〕〕作为整个饭店业务运营的基础，不但承载着上述描绘叙述的饭店各核心业务，同时也为客户提供方便的网络服务，对饭店至关重要。所有的信息化业务都需要依托于这套基础网络来提供服务。当前，国内较多数的饭店的基础计算机网络已经存在，并且在客房提供了有线宽带上网服务。在这华而不实，部分饭店在大厅、会议室、餐厅等公共场所布置了无线〔WLAN〕网络，少量的高星级饭店在客房内布置了无线〔WLAN〕网络。但是，当前现有的较多数存在计算机网络的饭店，网络的作用仅仅仅是实现了网络节点的互联互通罢了，对客人的终端的保卫以及饭店各信息化系统的安全防护做的还很不到位。随着信息技术的发展，通过越来越高速以及安全的有线及无线的基础计算机网络，饭店能够提供更多的增值服务，如IP监控、IP语音、无线PAD点餐、无线客房控制等等。所以，国内饭店计算机网络将会在将来有非常大的改造和建设的空间。国内饭店业利用信息化技术来加强管理、提高服务质量，固然算起来至今也有了二十多年的历史，但无奈起步发展较晚，还只是停留在一些较浅层次的应用上，与国际饭店业先进信息化应用有着非常大的差距。只要在大力改良有线及无线的计算机网络的前提下，才能为将来饭店信息化的发展打下良好的基础。1.3本文研究的内容和方式方法1.3.1研究内容本文主要的研究目的是通过项目范围管理方式方法和工具对原有的JX饭店计算机网络改造项目设计方案进行重新梳理以及改良，进而来提高项目设计的质量。拟从下面几个内容来进行研究：首先介绍JX饭店进行计算机网络改造项目设计的背景；阐述项目范围管理的含义和特性，以及用于本文改造项目设计中的可用之处；通过范围管理方式方法和工具对原有的网络项目设计进行重新梳理，分析华而不实存在的问题；根据存在的问题，进一步提出改良措施，提高方案设计的质量；结合前文的综合阐述进行总结，并提出本文的缺乏。1.3.2研究方式方法文献研究法：通过阅读大量的文献成果，了解并总结项