标准解读

《GH/T 1331-2021 蛹虫草子实体生产技术规程》是一项由中国供销合作总社提出并归口管理的标准，旨在规范蛹虫草子实体的生产过程，确保产品质量和安全。该标准适用于以人工培养方式生产的蛹虫草子实体。

根据标准内容，首先明确了蛹虫草子实体生产的环境条件要求，包括温度、湿度、光照强度等具体参数，这些条件对于保证蛹虫草正常生长发育至关重要。接着，对培养基的选择与制备进行了详细说明，指出了适合蛹虫草生长的营养成分比例及制备方法，强调了无菌操作的重要性以避免污染。

此外，还规定了接种技术要点，如接种量、接种时间以及接种后的管理措施等，这些都是影响最终产量的关键因素之一。关于生长期管理方面，则涵盖了从发菌到成熟整个周期内的水分控制、通风换气、病虫害防治等一系列操作指南。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-03-11 颁布
  • 2021-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6502020

CCSB.05.

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1331—2021

蛹虫草子实体生产技术规程

TechnologyregulationforfruitbodyproductionofCordycepsmilitaris

2021-03-11发布2021-05-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1331—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中华全国供销合作总社提出并归口

。

本文件起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院江苏康能生物工程股份有

:、

限公司常德炎帝牧源农业发展有限公司芜湖野树林生物科技有限公司上海市农业科学院食用菌研

、、、

究所南京财经大学贵州科学院浙江师范大学行知学院江苏鸿丰果蔬食品有限公司

、、、、。

本文件主要起草人林群英李传华邓春英王琨许腾龙易思富许忠杨文建李娟金媛媛

:、、、、、、、、、、

孙晓明许鹏飞吴亮亮侯丽华王卫

、、、、。

Ⅰ

GH/T1331—2021

蛹虫草子实体生产技术规程

1范围

本文件规定了蛹虫草子实体生产的生产场所与设施培养基生产接种生产管理采收和包装等

、、、、。

本文件适用于蛹虫草子实体的室内生产

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7

生活饮用水卫生标准

GB5749

食用菌术语

GB/T12728

食用菌菌种生产技术规程

NY/T528

无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5010

无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T5099

食用菌菌种管理办法中华人民共和国农业部令第号

62

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号

75

3术语和定义

界定的术语和定义适用于本文件

GB/T12728。

4生产场所与设施

41场地环境

.

应符合的要求

NY/T5010。

42培育室

.

按日生产量及生产周期设置培育室面积培育室应有培养架通风调温调湿调光灭菌等设施

,、、、、、

设备

。

5培养基生产

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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