跨文化教学大纲

参考书目：OXFORDADVANCEDLEARNER’SENGLISH-CHINESEDICTIONARY《跨文化交际技巧》，（美）斯诺（Snow，D.）编著，上海外语教育出版社，2004年，第一版；二、课程介绍（一）《跨文化交际》课程是讲授文化与商务关系的课程，文化整合是本学科的方向，跨文化商务沟通能解决跨文化语境中由文化差异而产生的不同文化背景的人之间的矛盾。通过学习本课程，使他们在今后的学习、工作和社会交往中能有效的而准确的与外国朋友进行交流。尤其是民航系的学生，以后无论在飞机上地铁或者高铁上，都会遇到来自不同国家，不同民族的游客，有助于他们正确的与外国游客进行沟通和交流。（二）本课程以多媒体教学为主，注重师生互动，将教师讲授、学生分组课堂活动和学生课下自主学习相结合。三、学时分配、课程内容与教学基本要求课程内容与教学基本要求第一章CommunicationandCulture1.知识点与基本要求：了解：了解文化和交际的定义和内涵。理解掌握：掌握文化和交际的特征以及文化与交际、文化与社会跨文化交际之间的关系。灵活运用：能够运用理论避免跨文化交际中的问题。2.教学重点：跨文化交际概念教学难点：文化冰山，文化洋葱4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学第二章CommunicationbetweenCultures:VerbalCommunication1.知识点与基本要求：了解：了解语言的定义。理解掌握:理解语言和文化之间的关系，掌握书面交际和口头交际的含义及特点。灵活运用:能够在读写中运用一些商务交际技巧。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：学写商业便签和商务报告实验性质：应用性要求：分组讨论，组组交流形式：小组讨论学时安排：1学时实践能力要求：通过讨论交流跨文化商务知识3.教学重点：口头交际教学难点：书面交际4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Caseanalysis:Situation:JonathanisateacherinandadultschoolclassintheUnitedStates.AfterclassheisspeakingtoAnn,oneofhisstudents.(IBCpage58)第三章CommunicationbetweenCultures:Non-verbalCommunication4学时1.知识点与基本要求：了解：了解非言语交际的含义及目的。理解掌握：掌握非言语交际在跨文化交际中的作用灵活运用：能够在跨文化交际中运用恰当的身势语。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：商务演说中身势语的运用实验性质：应用性要求：分组讨论，组组交流形式：小组讨论学时安排：1学时实践能力要求：正确运用身势语加强演说效果3.教学重点：非言语交际的功能教学难点：非言语交际的意义4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Caseanalysisonpage65第四章ContrastingCulturalValues4学时1.知识点与基本要求：了解：了解文化价值观的含义。理解掌握：掌握文化维度的含义及特征。灵活运用：了解不同文化的不同价值观。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：给产品起名并进行SWOT分析实验性质：应用性要求：分组讨论，组组交流形式：小组讨论学时安排：1学时实践能力要求：产品的名字要适合既定消费者的年龄和文化背景3.教学重点：文化纬度教学难点：文化纬度4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Casestudyonpage94.Finishtheexercisesonpage93.(I&II)第五章CultureShockinInternationalCommunication4学时1.知识点与基本要求：了解：了解跨文化交际中表达敌意、谦虚、礼貌等的不同之处理解掌握:掌握文化休克的含义、阶段和症状。灵活运用：能够运用理论治愈文化休克。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：讨论举例文化休克的阶段实验性质：应用性要求：分组讨论，组组交流形式：小组讨论学时安排：1学时实践能力要求：理解文化休克的四个阶段3.教学重点：文化休克的阶段教学难点：文化休克的阶段4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Finishtheexercisesofthischapter.第六章BusinessEtiquetteandSocialCustoms4学时1知识点与基本要求：了解：了解不同文化中问候、做介绍、交换名片等方面的不同之处。理解掌握：理解不同文化间的不同习俗。灵活运用：能够熟悉西餐进餐礼仪和商务酒会礼仪。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：实践西餐礼仪和扎领带实验性质：应用性要求：分组讨论，组组交流形式：小组讨论学时安排：1学时实践能力要求：熟悉西餐进餐礼仪3.教学重点：不同文化的社会习俗教学难点：不同文化的介绍及问候；握手与交换名片；着装与进餐，进餐礼仪4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Finishtheexerciseonpage140第七章BusinessNegotiationacrossCultures4学时1.知识点与基本要求：了解：了解商务谈判中的跨文化交际。理解掌握：掌握商务谈判中的跨文化因素影响。灵活运用：能够运用跨文化交际手段赢得商务谈判。2.实践环节：课内实验、实践环节的实验（践）名称：实践商务谈判实验性质：应用性要求：分组讨论，辩论形式：小组讨论实践能力要求：了解不同文化差异对谈判的影响，达到双赢3.教学重点：文化差异对谈判的影响；谈判阶段教学难点：谈判策略4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Caseanalysis:DoyouunderstandthefollowingstatementscharacterizingU.S.stylesofnegotiating?第八章InterculturalManagement4学时1.知识点与基本要求：了解：了解商务管理中的跨文化因素。理解掌握：掌握企业文化的含义以及怎样建设一个好的团队。灵活运用：能够运用团队建设理论打造自己公司的团队。2.实践环节：课内实验、实践环节的实践名称：构建自己公司的团队并阐述理由实验性质：应用性要求：分组讨论，辩论形式：小组讨论实践能力要求：运用团队建设理论打造自己公司的团队3.教学重点：团队建设教学难点：国际商务管理中的文化因素4.主要教学方法：讲授法、讨论法、演示法主要的教学形式：集体授课主要教学手段：多媒体教学5.主要作业/学生自主学习内容：Exercisesonpage193四、考核办法与成绩评定办法（一）考核方式：考查（二）考核形式：论文（三）成绩评定：课程总评成绩=平时（60%）+期末（40%），五级制平时（60%）：1次teamshow(10%)+出勤（10%）+课堂提问与讨论（10%）+作业（6次*5分=30%）1.teamshow要求小组合作完成自选题目的与跨文化交际相关的公司形象设计，包括公司名字、公司标志和广告语的设计。从设计的选材内容、表现形式、小组合作情况、成员英语表达能力、制作情况等方面根据成员的不同表现酌情给分。2.作业每章结束后有一个作业共6次，包括个人形式和小组形式两种组建公司并取名字；制作名片（小组）；写电子邮件并发送（个人）写商务便签和商务报告（小组）一句话演讲（运用身势语）（个人、口头）给本公司产品起名字并进行SWOT分析（小组）观看影片《刮痧》并对其中的文化休克现象进行分析并写出评论（个人）表演一种商务礼仪或某国家习俗（小组，视频形式上交）3.出勤(本学期共16个教学周，满勤为满分10分；无故旷课，每次扣3分)4.课堂提问与讨论