后厨主管的述职报告优质5篇

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我们在写述职报告的时候都要以事实作为依据，工作结束后，我们需要把写述职报告放在首位，下面是为您共享的后厨主管的述职报告优质5篇，感谢您的参阅。

后厨主管的述职报告篇1

各位领导、同事：

你们好！我叫张义，于20xx年11月25日进入华中物业公司，在假日山水华庭小区担当秩序维护员一职，后经过竞聘，成为一名客服接待员。20xx年7月27日，在领导们的培育下我再次胜利通过竞聘走上了现在的职位——客服主管。现三个月试用期已满，特此申请转正。

回顾在公司任职的每个过程，有过辛酸、a也有过甜美，在我前进的每一步，都得到了公司领导和同事的热忱相助，得到了大多数业主的谅解与支持。假如说这几个月的工作还有一些可取之处的话，那绝不是由于我个人有多大的力量，而应归功于我们有一支团结的队伍，有一群有热忱、肯奉献的同事。现对我任客服主管以来的工作进行总结，冷静回顾一下这段时间的工作得失，以求总结阅历，吸取教训。

在刚入职时，作为一名基层管理人员，我深刻熟悉到客服主管的重要责任。为了不辜负领导对我的期望，我自觉学习物业管理学问，并在思想上始终与公司保持全都，做到“思想熟悉到位，工作到位”，在较短的时间内适应本岗位工作。在担当客服主管职位的3个月中，我主要帮助小区经理抓好本部门的各项工作，提高客服人员的整体服务意识，关心小区经理处理业主投诉，肯定程度上提高了工作的实效性，详细包括：转变前台接待人员工作方式，要求接待业主时必需全程站立式服务；帮助小区经理制定收费方案，并予以落实；各种资料的收集、整理归档；对小区经理各项管理工作提出合理化建议；接待业主投诉，独自处理投诉近百起；协调与各部门的工作等。在各项工作中，收费工作和接待业主是我负责最多，也是较为擅长的方面。

一、收费工作：

帮助小区经理制定落实具体的收费方案，在集中收费期之前通过电话回访方式总结各类问题，(如：您好：这里是假日山水华庭物管部，请问您对我们的服务还有什么看法)并做好合理解释及处理。对于施工遗留问题，准时上报并与地产售后修理部人员做好沟通工作并催其准时处理，为我们物业费的收取工作做好铺垫。下一步带领客服人员亲自上门收费，假日山水华庭已于11月份提前完成了全年的收费任务，并且超额完成12万元。当然这不是我个人的成果，而是与华庭物管部全部同事的努力及公司领导的悉心指导分不开的。

二、日常接待：

在接待业主这方面，我深刻熟悉到前台接待是物管部的服务窗口，所以良好的服务形象至关重要。为了提升前台形象，我要求前台客服人员在接待业主时实行全程站立式服务，给业主以焕然一新的感觉。另外在日常工作中，我严格根据公司要求，工装上岗，接待来访人员以礼相迎，态度和气的接听和转接电话，急躁听取业主反映的问题、需要解决的困难，细心解答并具体的记录，在第一时间支配人员进行回访。业主的全部询问来电，我们都赐予满足回复；业主的报修问题，通过我们的准时联系，据报修内容的不同等级进行派工，争取在最短的时间内将问题解决。同时，依据报修的完成状况准时的进行上门回访或电话回访。使业主真真实切的感受到我们物业服务的重要，通过我和全体员工的共同努力，现在客服各项工作都有了很大的提高，员工们士气高涨，工作乐观主动，已经顺当的完成了年度工作目标。

下一步工作方案：

一、对于自身的管理带动员工的乐观性：

严格律己、保持长久的事业激情，华中给了我一份激情，我就能做到把这份激情转变为为企业所带来的效益。短暂的激情是不值钱的，而且激情是不允许受损害的，对待员工也是如此，设想一下你的员工下班以后再要培训三四个小时或者开上几个小时的会，你就会把这种激情消耗掉，学习是无处不在的，学习不是要坐下来，而是去听、去看、从与业主沟通中学习。

二、交房

工作的顺当进行：交房前针对每位客服人员的性格特征进行必要的谈心。确保交房当天全部客服人员都能精神饱满的去迎接入户业主，在与业主沟通时态度务必恳切，对于那些蓄意闹事的人，由我带领他们出去并向他们解释清晰，以免影响到其他交房人员的心情，在交房期间我们应保持冷静先稳定业主的心情为其急躁解决困难，杜绝业主扎堆现象，保证交房工作井然有序的进行。

三、对二期新入住业主的.沟通了解：

在交房期间，对二期业主们的问题进行汇总，总结交房工作中的利弊以便日后有目的的对新人进行培训，也能更好的为业主们在入住时供应便利。

四、对新入住业主明年装修及办理手续的管理：

依据小区工程体系制定出来的新装修管理协议，我们规定在装修期间业主来办理手续时对业主发放并讲解一些装修须知。除装修巡查人员每天到全部装修户中进行一次巡察与提示外，保洁在打扫楼道、秩序维护在巡逻时，发觉装修问题准时向客服人员进行反馈。再由客服联系业主更快速地制止破坏其房屋结构。确保业主根据规定开展装修工作，避开给其他业主和物业管理造成不便。

经过这几个月的试用期，我通过不断学习和积累，在思想上和工作力量的都有了一些进步。同时我也深知自己的不足：文字写作力量较为欠欠缺，抗压性有待加强等。但是，我信任通过我的努力，再加上领导与同事的关心，这些不足都将成为过去。我会用乐观上进的工作心态，悄悄无闻的敬业精神将本职工作做到最好，以身作则履行华中物业的服务宗旨——为业主带来“家的感受”，为公司的进一步进展付出自己全部的努力！

以上是我对自己近期以来的工作总结，盼望各位领导对于我的不足之处不吝指导，使我不断进步，为公司做出我最大的贡献。

此致

敬礼！

述职人：xxx

20xx年xx月xx日

后厨主管的述职报告篇2

各位领导、同事们：

时间过得真快，忙劳碌碌中年末又至，作为公司的行政部主管，我非常感谢公司赐予我的加倍信任。这一年来，我仔细吸取工作中的阅历和教训，争取在工作上不断进步和创新，现就我一年来的工作状况给大家做下汇报：

一、食堂管理工作

食堂是后勤生活服务工作的重要组成部分，是每个员工用餐的地方，食品卫生平安关系到每一位公司职工、领导的身体健康。为了让公司的每个人都能放心的在食堂用餐，食堂的工作就应当做到贴近实际、贴近生活、贴近群众，多谋员工之利、多解员工之忧，作为公司食堂的负责人，我要求食堂工作人员严格根据：节省、务实、高效、团结的工作精神，并实行了一系列措施全力将食堂食品平安卫生工作做到最好：

（一）平安卫生，不松懈

严格卫生制度，依照对食堂各各区域进行了分片承包责任制，确保片片有人管、到处有人扫。我们要求每位食堂工作人员上岗前，都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。为保证食品平安，让员工放心就餐，我们坚持进货进货透亮     原则，进行了食品进货渠道公示，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生的要求。

通过学习，提高他们在工作中的服务质量和工作意识。以搞好自身清洁卫生为前提，切实做好食堂的食品材料卫生和餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，厨房设施做到随用随清，每周对厨房做一次大清扫。夏季蚊虫、蟑螂多，为了保证员工就餐环境，多次组织员工利用下班时间对食堂操作间进行消杀，尤其对下水道进行了多次清理。

（二）就餐节省，不铺张

20xx年食堂工作狠抓就餐铺张，为此，我们建立了就餐铺张登记簿，设置了专人看管残食台，监督员工避开铺张，并滚动播放节省粮食、节省用水、保持环境的公益宣扬片。我们把20xx年确定为“卫生、节省年”对这两项工作下大力度去抓。在保证菜品质量的前提下对食堂不必要的辅料进行了削减，合理搭配调整做到铺张最少，食品库房专人负责，坚持月末盘点，建立盘点台账。

（三）贴心服务，创先进

由于员工就餐不集中，为了更全面的了解员工看法，在地下球童室设立“就餐看法箱”，看法箱反映上来的为题，做到有反映有回应，消失的问题得到了准时的处理。针对夏季食物中毒、胃肠道疾病高发期，在夏季到来之前，食堂连续出版了四期简报，阴雨天气张贴提示语准时告知员工留意饮食。夏季7。21组织食堂对管辖区域进行排洪，准时保证了食品物资的平安。20xx年xx月xx日大雪组织员工进行屋顶扫雪。721后准时对食堂以及四周进行消毒、熬制姜汤，针对公司四位回民员工，我们还为其特意制作回民餐，中秋节购买回民月饼等。

（四）养分食堂，人人爱

增加改善早餐种类，例如增加蛋糕、自制汉堡等。广泛征集员工就餐看法与建议，对部分员工进行了调查问卷，对员工的饮食习惯进行了一次摸底调查，使每位职工都能吃到可口的饭菜。

（五）相互学习，求提高

食堂内部进行了“比学赶帮超，一带一，一对红”活动。

对上灶厨师进行了搭档调整，一对一结成互助对子，使稍差厨师的技能得到增长，同时购买专业资料，为厨师供应一个充电的机会，不同程度的提高了员工的实际操作力量，针对大锅饭枯燥、品种不多的状况，我们还购买了大锅菜食谱，要求厨师结合我们自身实际状况进行合理搭配。

（六）团队合作，达目标

通过一年的努力，正确了食堂员工的工作态度，我们这个队伍与我们每个人是密不行分的，只有我们这个队伍进展了，才有我们自己进展，每个人都应树立与组织共赢的职业最高奋斗目标，把敬业当做一种使命，做到干一行、爱一行。以正确的态度对待工作，随时随地求进步，以满怀的激情和富有爱好的心理状态对待每一件事，并力求完善。

二、食堂保障工作

在连续严格卫生制度的同时，通过不断加强流程管理，严格根据公司规章关于食堂管理制度的执行落实，主要抓了以下环节：

1、严格把关货物验收和进货渠道，确保食品的质量保证，坚持不定时进行市场考察，对各家供货商进行综合定价，保证食堂经费的合理利用。

2、支配专职人员轮番值班，要求全部工作人员统一着装，保持衣帽的干净，厨具必需进行杀菌消毒，垃圾进行准时处理，保持环境干燥卫生。

3、机器设备定时检查养护，设备特别时立刻修理，使之恢复正常，防止由于设备故障延误就餐以及设备疏忽导致食品变质等问题，库房派专人管理，食品物品坚持每月盘点，建立盘点台账。

4、建立了健全的责任制度，将责任落实到人头，制定了严格的卫生管理制度，注意加强员工学习与培训，提高员工素养，通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。

三、其他后勤工作

1、参加了对唱华有线工程进行前期的选址、方案的规划、工程的谈判等工作。

2、参加了天燃气工程的前期地下管线测量、管线设计、施工监理合同、施工招标、评标、以及对投标单位标书中消失的问题准时汇报、燃气集团的手续办理、户内燃气灶具的改造、调试、锅炉房的设计与锅炉的选购等工作。

3、参加了公司加油站的选址、建设、验收工作。

20xx年，秉着节省、务实、高效、团结的乐观进取的工作精神和态度，坚持“把员工的每一件小事当做自己的大事，用热忱周到、细致服务好每一位员工，力求每位员工兴奋而来，满足而归。员工的需求、是我们的追求”的工作理念，通过我们全体食堂平安卫生工作人员的共同努力，让食堂工作得到平安有序的开展，员工们放心满足地就餐，但是我知道食堂管理工作还是没有做到尽善尽美，比如就餐时工作人员紧缺，基础设施不够健全，服务体系不够完善造成的由于用餐人数多，食堂职工工作压力大，使大家身心疲乏，有时没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净，物品的摆放也不够整齐。所以在今后的工作中，我们将连续努力，完善服务体系、提高服务技能，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的工作团队，共同为食堂平安卫生事业的进展而悄悄奉献。

后厨主管的述职报告篇3

时间如水，光阴似箭，布满机遇与挑战的xx年既将过去，通过上级领导的关心指导，加之全部十多名同志注意合作，注意协调，在汗水和才智的投入中，各方面工作取得了新的成就，有了新的进步。看到公司营业额蒸蒸日上，我内心感到无比欣慰和傲慢。我想一个人只有经过不断努力，不断奋斗，才能克服自身的缺点，才能不断超越自我，实现抱负和人生的价值。

我是于10年6月份到xx公司参与工作的，今年根据领导分工主要负责公司的对外合作及全区经营工作的资费管理与策划工作。一年来，由于有上级领导的正确指导和关心，有全部职工的大力支持，再加上自己的不断努力，工作上取得了肯定的成果。对外合作工作成果明显，邮政合作进一步扩大，全年完成邮政进展任务占公司总进展任务的50%以上;新兴业务进展快速，管理正规，进展xx用户33100户，网上通话用户比例超过70%，在省xx任务进展中进入前三名。

在工作中我能够忠实履行职责，不断自查、反省自己，不断开拓进取，把自己全身心地投入到各项工作实践中。总的感到，自己能够胜任本职工作，还是称职的。现将xx年的主要工作状况述职如下：

一、以提高自身素养为突破口，在不断的学习中把握干好工作的基本技能和学问

近一年来，我常常把自己放在公司建设的总体框架中来反思自己，端详自己，看自身力量和素养的提高幅度，能不能适应公司进展的需要、能不能适应形势任务的需要，能不能适应完成正常工作的需要。常常告诫自己，要在公司立得住脚，不辜负领导的期望，自身素养的强弱是关键，自己究竟是才来公司几年的高校生，从哪个角度讲都还是处在起步阶段，必需在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的状况，为了提高自身力量素养，上让领导放心，下让顾客满足，我系统的学习了“管理学”“客户关系学”“客户心理学”“移动通信基本学问”等学习书目，全面提高自己，力争在语言表达的力量上有突破，在协调关系的力量上有突破，在组织管理的力量上有突破，在完成工作的标准上有突破。通过学习，感到既开阔了眼界，又丰富了头脑，既学到了学问，更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的力量素养，增加了干好本职工作的本事。

二、以提高工作效率为根本，在坚持原则的基础上保证完成工作的标准和质量

一年来，由于工作环境变化较大，迎来送往的工作比较多，需要协调、联系的工作也相应增多，在工作中，我留意总结摸索工作规律，留意与公司其他部门建立比较融洽的关系，以便于开展工作。作为公司的综合职能部门，我留意随时把握各部门的工作动向，把握各个县市的工作状况，做到随时有事能够随时处理。作为市场综合部的经理，对外合作工作的主管，接触的人和事比较杂，想要利用个人关系来办违反政策、违反规定的人也比较多，但我认为，要想顺当完成工作，提高工作效率，就必需坚持原则，公司的各项规定要坚决遵守，违反政策的事坚持不做。

只有做到这一点，才能称得上是为公司负责，为部门负责，更是为自己负责，一年来，也有不少亲属、伴侣想通过我为个人办理规定以外的业务关系，我都能坚持原则，予以拒绝，做到了坚持原则、秉公办事，不让亲情、感情、人情渗透工作，干扰原则，虽然这在肯定程度上损害了个人感情，影响了个人关系，但却坚持了正常的工作程序，保证了工作正常开展，削减了不必要的阻力和压力，工作效率也相应提高。

三、以强化服务质量为目标，在不断更新服务手段中巩固老客户，吸纳新客源

这一年中，由于xx、xx等公司加大了竞争力度，在巩固老客户，吸纳新客户方面，公司面临着巨大的挑战，为了保证公司各项业务的不断进展，在巩固中有所提高，有所进步，我留意讨论市场动向，准时向公司提出合理化建议，通过不断改进、更新服务手段来巩固公司客户群体。如针对消费群体的不同，建议公司实行重点攻击的手段，加强了对xx市的业务服务，效益额明显提高。为进一步吸纳新的客户群体，准时应对小灵通的开通，针对市区学校较多，生源较广的状况，建议推出了xx卡，降低xx费，收到了较好的效果。

在受领了省xx进展用户指标后，我们实行主动出击、宣扬造势的方法，超额完成了指标任务，在全省xx任务进展中排在了前列。此外，结合多年从事服务工作的实际，年初以来，我强调本部门在开展工作中要“动真情，讲实理，办实事”，坚持用“真心”“爱心”和“恒心”来做好广阔客户的服务工作，为客户进行亲情服务。一年来，我们综合部做到了热忱接待、细心答询、主动服务、全程跟踪，在客户心目中留下了周到、热忱的好印象，也为公司在外树立了良好的形象。

四、以树立良好形象为牵引，在坚持行为影响、示范引路的前提下激发部属工作热忱

俗话说：“喊破嗓子，不如做出样子”，作为一个部门副职，假如在台上说的是一套，在台下做的又是一套，就会对下属造成特别不好的影响，因此，在日常工作中，我特别注意自身的形象，要求部属做到的，我自己首先坚决做到，要求部属不做的，我带头不去违犯。在各项工作中，我做到了加班加点第一个到位，集中学习第一个到场，急难任务第一个先上，在部属心目中树立了擅长吃苦，勤奋工作良好的形象。古人讲，“业精于勤荒于嬉，形成于思毁于惰”，提高完善自我离不开勤，工作出成果也离不开勤，作为一个部门的副职，完成本职工作更要勤字当先，做到眼勤、腿勤、手勤、嘴勤，对待工作要有废寝忘食的精神，当天的事当天办，保证案无积卷，事不过夜。

一年来，重大节假日我基本没有休息，带头带领部里人员在各大场所进行各项业务宣扬，平常常常加班加点到深夜，虽然累是累点，但看到公司的营业额大幅度增长，心中还是感到特别欣慰。在日常工作，生活中，我特别留意关怀、关心部里的职工，有话讲在明处，有事提上桌面，不搞当面一套，背后一套，并主动关心他们解决实际生活困难，使大家心里话情愿和我讲，困难事情愿找我办，有效的保证了全部人员思想稳定，形成了一盘棋局面。大家什么事都能以公司利益为重，以部门利益为重，讲团结，讲协作，精彩的完成了各项工作任务。

后厨主管的述职报告篇4

本年度是我公司快速进展的一年，也是我学习、管理的销售工作取得重大进展的一年。在公司领导英明指导下，在兄弟部门大力协作支持下，紧紧围绕销售工作，我带领销售部全体员工，奋力拼搏，开拓乐观，真抓实干，勤勤恳恳做事，兢兢业业工作，较好完成了各项工作。现作如下述职。

一、加强学习，领悟精神，提高执行力

随着公司业务的急剧进展，公司完成建筑面积由5万平方米增加到20万平米，这对我和全部销售团队成员都是一个巨大考验。为此，我组织团队成员，仔细学习每次会议的精神和公司下发的文件，深刻领悟公司领导的指示与意图，提高执行力。经过深化学习，使销售团队统一了思想熟悉：公司的经营管理是公司快速、健康、可持续进展的生命线，是公司取得良好经济效益的根本保证，“不以规律，不成方圆”，没有严格的管理制度和科学的经营思路，就不会有公司的正常运转。销售工作是公司经营管理的重要组成部分，是实现公司资金良性周转的重要一环，实现效益，树立公司品牌的重要途经。胜利的销售，能够不仅仅能够为公司制造良好的经济效益，并且有利于提高公司的知名度和美誉度，带动企业业务的进展，实现资金的快速回笼，推动公司良性运转。所以，我留意引导部门员工树立职责意识、危机意识、品牌意识和大局观念、效益观念，坚决贯彻执行公司各项指示精神和要求。

二、尽职尽责，领先垂范，努力做好销售本职工作

上半年，我带头努力，到处以身作则，较好地开展了各项工作。我坚持常常深化一线，冒着高温天气，督察广告投放情景。奔波劳碌，与销售代理公司沟通，与外部相关部门协调，帮忙销售公司制定销售方案，全面监督市场运作情景。在我的带领下，团队成员工作乐观，较好开展了各项销售活动。经过细心筹备，1月23日，__城销售部正式启用，三维动画、沙盘模型、现场解说多位一体向市民传达项目信息，使人们了解了__城的全貌。2月1日，__城项目正式开工，项目由虚拟的想象向将来可摸可看的真实迈出重要一步。4月25日，细心组织的项目品鉴会＆客户联谊会成立仪式举办，帮忙现实客户和潜力客户多方解读__城之于城北的重要性以及产品的优越性。经过许多艰苦的工作，从一月底销售部开张到目前，除去销售员回访时已购买人员，目前积累客源1000余组，这些客源有如此高的粘度，说明客户对于项目的位置已经规划有较高的认同感，为一期房源的顺当开盘做好了良好铺垫。

加大内部外部沟通与协调，乐观为销售部门营造良好的进展空间是销售经理的重要职责，工作中我特别留意了与其他部门沟通与协作。我乐观与工程部沟通信息，准时了解楼盘施工进度与相关情景，适时支配广告宣扬工作。全力协作财务部工作，准时沟通财务信息，随时向业主追要购房款项，确保账目明细。仔细与物业公司协作，向业主宣扬物业管理的要求与特色，引导业务遵从物业管理规定。同时我带领员工加强了与业主的沟通，售前乐观进行上门访问活动，引领业主深化楼盘现场考察，现场宣扬。售中多次带领业主奔跑于银行、房管局等部门之间，竭力为业主的购房排忧解难。售后，准时进行电话回访，了解业主的要求与看法，引导业主多介绍新的客户。此外，多次深化城管局与其领导沟通，申请大型屋外广告牌，争取其支持。与银行信贷部门、按揭中介、房产交易中心等相关部门建立了长期合作合作关系，既为他们供应业务支持，也寻求他们的帮忙，使售楼过程畅行无阻，快速便捷。

三、强化管理，注意团结，带好销售团队

工作中，我能够摆正自我的位置，站在中层干部的角度和促进公司进展的大局看待问题，坚决贯彻执行领导的意图，常常教育员工“有条件要上，没有条件制造条件也要上”，引导员工端正态度，做到“只为胜利找理由，不为失败找借口”，并且常常组织员工学习领导指示与公司文件，确保提高执行力。我还常常深化代理公司检查监督，准时传达上级指示精神，发觉问题准时提示，帮忙其制定销售方案，改善销售思路，帮助其健康进展。

同时，在公司领导的帮忙下，结合销售部实际，我进一步健全了部门管理制度，制定了规章制度，明确了部门员工的岗位职责，完善了职责制度和激励机制，落实奖罚政策，强化了对部门成员的管理，调动了员工的乐观性和主动性。同时，我坚持以人为本，敬重员工的看法，接受合理化提议。关怀员工的生活，关注青年员工的成长，无论个人生活还是工作，都为他们供应力所能及的帮忙，极力营造团结全都、相互帮忙、相互协作、携手共进的氛围，充分发挥团队合力开展工作，