标准解读
《YC/T 193-2005 白肋烟 晾制技术规程》是一项针对白肋烟晾制过程的技术规范,旨在确保白肋烟的质量和一致性。该标准详细规定了从烟草收获到最终晾干的各个环节的具体操作要求和技术参数。
在准备阶段,首先强调了选择合适的晾房或晾棚的重要性,要求其具备良好的通风条件,并且能够有效控制温度与湿度,以满足晾制过程中对环境条件的需求。此外,还指出了晾架的设计需便于空气流通,同时保证足够的承载力。
对于采摘后的处理,《YC/T 193-2005》建议将新鲜采集的叶片按照一定方式串挂起来,注意避免损伤叶片;接着放置于预先准备好的晾房内进行初步干燥。此步骤中特别提到了关于装载量以及摆放密度的具体指导原则,以促进均匀干燥并减少病害发生几率。
接下来是关键的晾制过程。标准明确了不同阶段所需达到的理想温湿度范围及其变化规律,包括但不限于初期低温高湿、中期逐渐升温降湿直至后期高温低湿等阶段。通过精确控制这些因素,可以有效地去除多余水分而不损害烟叶品质。同时,《YC/T 193-2005》也提供了关于如何监测及调整室内环境条件的方法指南。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2005-09-23 颁布
- 2006-01-01 实施



文档简介
犐犆犛65.160
犅35
备案号:17286—2006
中华人民共和国烟草行业标准
犢犆/犜193—2005
白肋烟晾制技术规程
犅狌狉犾犲狔狋狅犫犪犮犮狅—犚犲犵狌犾犪狋犻狅狀狅犳犪犻狉犮狌狉犻狀犵狋犲犮犺狀犻狇狌犲
20050923发布20060101实施
国家烟草专卖局发布
书
犢犆/犜193—2005
前言
本标准的附录A是规范性附录。
本标准由国家烟草专卖局提出。
本标准由全国烟草标准化技术委员会(TC144)归口。
本标准起草单位:中国烟草白肋烟试验站。
本标准主要起草人:李进平、杨春雷、高艾飞。
Ⅰ
书
犢犆/犜193—2005
白肋烟晾制技术规程
1范围
本标准规定了白肋烟成熟采收、装棚的技术要求,以及晾制技术规程。
本标准适合于白肋烟烟叶采收和晾制。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T18771.1—2002烟草术语第1部分:烟草栽培、调制与分级
3术语和定义
GB/T18771.1—2002确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
成熟度犿犪狋狌狉犻狋狔
田间烟叶的成熟程度。即烟叶在田间生长发育和干物质积累过程中,其生理变化达到烟草工艺要
求的程度。通常划分为尚熟、成熟、过熟三个档次。
3.1.1
尚熟犿犪狋狌狉犲
烟叶生长发育接近完成,干物质尚充实,叶片呈绿色。
3.1.2
成熟狉犻狆犲
烟叶在生理成熟后,内含物开始分解转化,化学成分趋于协调,外观呈现明显的成熟特征。
3.1.3
过熟狅狏犲狉狉犻狆犲
烟叶在成熟后未及时采收,内含物消耗过度,烟叶变薄,叶色变淡,叶尖、叶缘枯焦。
3.2
晾制犪犻狉犮狌狉犻狀犵
在不同晾制阶段,调控晾房内的温度、湿度条件到适宜的范围内,保证烟叶发生必要的生理生化反
应,同时使烟叶逐渐失水干燥,获得满意品质的过程。
3.3
凋萎期狑犻犾狋犻狀犵狊狋犪犵犲
烟株斩株进晾房至烟叶因失水完全凋萎的过程。
3.4
变黄
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