标准解读

《SB/T 10874-2012 肉蛋制品加工厂节水要求》是针对肉蛋制品加工行业制定的一项国家标准，旨在通过一系列具体措施促进水资源的有效利用和保护。该标准涵盖了肉蛋制品加工厂在生产过程中应遵循的多项节水原则和技术要求，适用于新建、改建或扩建的肉蛋制品加工企业。

根据标准内容，首先明确了适用范围，即所有涉及肉类及蛋类深加工的企业均需遵守本规范。接着对术语进行了定义，包括但不限于“重复用水”、“循环用水”等关键概念，为后续条款的理解奠定基础。

标准中详细列举了肉蛋制品加工厂应当采取的节水技术和管理措施。例如，在工艺设计阶段就应考虑采用先进的节水型设备与技术；对于生产过程中产生的废水，提倡进行分类收集，并尽可能实现内部回用或者经过处理后达标排放；鼓励实施雨水收集系统以补充非饮用水源；同时，还强调了建立完善的水计量体系的重要性，通过对各环节用水量的准确监测来发现潜在的浪费点并及时改进。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-04 颁布
  • 2013-07-01 实施
©正版授权
SB/T 10874-2012肉蛋制品加工厂节水要求_第1页
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文档简介

ICS1306001

P40..

备案号38537—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10874—2012

肉蛋制品加工厂节水要求

Water-savinreuirementformeatesandtheirroductsfabricationlant

gq,ggpp

2013-01-04发布2013-07-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10874—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国商业联合会提出

。

本标准由中华人民共和国商务部归口

。

本标准起草单位深圳市海川实业股份有限公司深圳海川环境科技有限公司北京金路易速冻食

:、、

品有限公司南京雨润食品有限公司河南双汇投资发展股份有限公司福建腾新食品股份有限公司广

、、、、

东真美食品集团有限公司湖北神丹健康食品有限公司靖江双鱼食品有限公司烟台市喜旺食品有限

、、、

公司河源海川科技有限公司中国商业联合会商业标准中心

、、。

本标准主要起草人何唯平全新路雷波袁春燕朱红威李世保田英刚王玉芬陈松滕用雄

:、、、、、、、、、、

张曰富陈楚锐刘华桥戴淑香褚洁明赵瑞连朱雪娇张晨张曦

、、、、、、、、。

Ⅰ

SB/T10874—2012

肉蛋制品加工厂节水要求

1范围

本标准规定了肉蛋制品加工厂节水要求的术语和定义总则设施和设备管理废水的再利用等

、、、、

要求

。

本标准适用于对各类肉蛋制品加工厂节水的指导

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

生活饮用水卫生标准

GB5749

肉类加工工业水污染物排放标准

GB13457

工业用水节水术语

GB/T21534—2008

再生水水质标准

SL368

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

节水water-saving

通过加强管理采取技术上可行经济上合理的节水措施减少取水量和用水量降低排水量提高

,,,,,

用水效率和效益合理利用水资源的过程和方法

,。

注改写定义

:GB/T21534—2008,7.1。

32

.

再生水reclaimedwater

以污废水为水源经再生工艺净化处理后水质达到再利用标准的水

,。

定义

[GB/T21534—2008,2.6]

33

.

生产用水productionwater

符合规定要求的水

GB5749。

34

.

清洁水cleanwater

中水

水的品质未达到规定的要求但达到规定的工业用水和非饮用水的规定可作为

GB5749,SL368,

非食品生产环节和作业场所清洗的用水

。

注工业用水和非饮用水的控制项目和指标限值见附录和附录

:AB。

35

.

废水wastewater

生产环节和非生产环节使用过在质量上已不符合相关要求

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