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文档简介

中国绿茶行业发展现状分析,中国绿茶需求将进一步扩大

一、绿茶分类

绿茶是中国的主要茶类之一,绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶按照制作工艺可分为晒青茶、烘青茶、炒青茶和杀青茶。

二、产量

中国有广袤的茶区,生产多种茶类。新开垦的茶园不断增加,单产提高,产量也不断提升。2019年中国绿茶产量达到177.28万吨,同比增长2.2%。预计未来中国绿茶需求将进一步扩大,其发展前景十分巨大。

绿茶是中国茶叶中最主要的茶类,绿茶行业不断发展,种植面积不断扩大,产量不断增加。2019年中国绿茶产量占全国茶叶产量的63.5%,其他茶类仅占比36.5%。

中国生产绿茶的范围极为广泛,西部地区(云南、四川等地)是中国最主要的绿茶生产省份,西部地区的绿茶产量占中国绿茶产量的40%以上。东部地区(安徽、福建、浙江)的绿茶产量也较多,占全国产量的25%。2018年中国云南的绿茶产量排名全国第一,产量达到27.57万吨。排名紧跟第二的是四川省,产量达到24.93万吨;湖北省的绿茶产量为23.54万吨,排名第三。

三、消费量

中国绿茶内销市场较大,2014-2019年中国绿茶市场表观消费量呈上升走势,2018年中国绿茶市场表观消费量为143.48万吨,同比增长6.62%;2019年中国绿茶市场表观消费量为147.3万吨,同比增长2.65%。

中国绿茶市场人均消费量也呈上升走势,2018年人均消费量首次超过1千克/人,达到1.03千克/人;2019年中国绿茶人均消费量达到1.05千克/人。

四、进出口

中国是全球绿茶大国,其绿茶出口量超过世界上其它任何国家,且出口量在不断增加。2019年中国绿茶的出口量达到了30.41万吨,较2018年增加了1.2万吨。2019年中国进口量仅为0.41万吨。

2019年中国绿茶出口金额达到13.2亿美元,进口金额仅为0.18亿美元,出口金额为进口金额的75倍,预计未来中国出口金额将继续扩大。

绿茶是中国茶叶中出口规模最大的茶类,2019年绿茶出口产量占全部产业出口的83%,其他茶类出口仅占17%。

《2020-2026年中国绿茶行业投资潜力研究及发展趋势预测报告》数据显示:2019年中国绿茶进口数量超过1000吨的仅有2个省份,进口数量最多的省份是江苏省,进口数量为1866.1吨。排名第二的是浙江省,进口数量为1001.4吨。上海绿茶进口数量为775.8吨,排名第三。

近年来中国绿茶出口均价呈上升走势,2018年中国绿茶出口均价为4.04千克/美元,2019年出口均价为5.57千克/美元。绿茶的进口均价则基本保持平稳,2018年中国绿茶的进口均价为4.34千克/美元,2019年的进口均价4.35千克/美元。

根据中国海关数据,中国绿茶的出口主要分为内包装每件净重≤3kg绿茶和内包装每件净重<3kg绿茶。

内包装每件净重≤3kg的绿茶进口量较小,出口量则呈持续下降走势。2019年内包装每件净重≤3kg的绿茶出口数量为12.01万吨,较2018年较少1.7万吨。2019年内包装每件净重≤3kg的绿茶进口量为0.03万吨。

2019年内包装每件净重≤3kg的绿茶出口金额达到6.5亿美元,较2018年增加了0.16亿美元;2019年内包装每件净重≤3kg的绿茶进口量为0.45千万美元。

内包装每件净重>3kg的绿茶则更受欢迎,出口量不断上升,2019年内包装每件净重>3kg的绿茶出口量为18.4万吨,较2018年增加了2.9万吨。2019年内包装每件净重>3kg的绿茶进口量为0.38万吨。

2019年内包装每件净重>3kg的绿茶的出口金额达到6.69亿美元,较2018年增长0.85亿美元。2019年内包装每件净重>3k的绿茶进口额仅为0.13亿美元,出口额为进口额的51倍。

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