标准解读

《GH/T 1134-2017 灰树花提取物》是一项由中国供销合作总社提出并归口的标准，该标准于2017年发布实施。其主要内容涵盖了灰树花（Grifola frondosa）提取物的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的规定。

在技术要求部分，标准明确了灰树花提取物的感官指标，如外观应为棕黄色至棕色粉末；理化指标包括水分含量、灰分、多糖等成分的具体范围或最低限值。此外，还规定了重金属（如铅、砷）、农药残留等安全性指标的最大允许限量，以确保产品安全无害。

对于试验方法，标准详细描述了如何通过特定的操作步骤来测定上述各项指标，比如采用高效液相色谱法测定多糖含量、原子吸收光谱法检测重金属含量等科学准确的方法。

检验规则方面，则定义了出厂检验与型式检验的内容及频次，同时给出了判定规则，即当所有项目均符合本标准要求时，方可认为该批次产品合格。

至于标志、包装、运输和贮存部分，标准提出了明确的要求，旨在保证产品质量不受外界因素影响，并便于识别与追溯。例如，要求外包装上必须标明生产日期、批号、有效期等内容；运输过程中需防止雨淋日晒；存储环境应保持干燥通风，避免高温高湿条件。

该标准适用于以灰树花子实体为原料，经水提醇沉或其他适宜工艺制得的灰树花提取物，用于食品添加剂、保健品等领域时的质量控制。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2017-02-28 颁布
  • 2017-07-01 实施
©正版授权
GH/T 1134-2017灰树花提取物_第1页
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文档简介

ICS6708020

B39..

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1134—2017

灰树花提取物

Grifolafrondosafruitbodiesextract

2017-02-28发布2017-07-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1134—2017

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国食用菌协会标准化技术委员会提出

。

本标准由中华全国供销合作总社科技教育部归口

。

本标准起草单位浙江百山祖生物科技有限公司中华全国供销合作总社济南果品研究院深圳市

:、、

三六五保健食品有限公司

。

本标准主要起草人瞿亮王星丽周萍马超刘维明刘彬赵士伟李新胜古静燕王朝川

:、、、、、、、、、、

孟晓峰张明

、。

Ⅰ

GH/T1134—2017

灰树花提取物

1范围

本标准规定了灰树花Griolarondosa提取物的要求检验方法检验规则标志包装运输和贮

(ff)、、、、、

存等内容

。

本标准适用于以灰树花子实体为原料采用热水浸提法制成的干燥粉末

,。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.3

食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.4

食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.10

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.15

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.5

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.17

食品安全国家标准食用菌及其制品

GB7096

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准保健食品

GB16740

食用菌中粗多糖含量的测定

NY/T1676

保健食品标识规定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

灰树花grifolafrondosa

多孔菌科树花菌属真菌Griolarondosa的子实体

ff。

32

.

灰树花提取物grifolafrondosaextract

以灰树花子实体为原料经水提浓缩干燥

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