世界酒店热点趋势

世界酒店热点趋势美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院研究生部主任、亚太发展部主任终身正教授、博导、硕导上海“海外名师”赵金林博士zhaoj@经济政治酒店效益品牌信息技术客人管理人才环境未来人才的核心竞争力2全球经济形势有利酒店业的发展根据国际货币基金组织预测：2015年全球经济增长3.5%，发达国家经济增长强劲，对酒店业是利好推动力！安永（E&Y)：旅游业占全球GDP9.5%，估计今年比去年会增长3.9%，超过全球经济增长速度！酒店业吞并/兼并活跃：仲量联行（JonesLangLaSalle）统计：截至2015年一季度，全球酒店交易204亿美元，2015年全年会达到680亿美元中国，香港，日本和新加坡是最大买家！安永：中国海外酒店投资从2011年的1.07亿美元增加到2014年的27亿美元2015年1月万豪用1.35亿兼并加拿大Delta酒店集团。

政治形势影响旅游和酒店业根据联合国旅游组织和世界旅行和旅游理事会研究表明：简化老式签证手续可以为亚太地区在2016年提供2百60万份工作，为该地区增加$890亿美元国际旅游收入，在原有的基础上能够再吸引5千7百万游客到亚太旅游目的地旅游。简化签证手续促进游客远游出境旅游最大的市场是中国！去年已有１亿人次出国游。印度预测到本世纪末，要有５千万人次出国游！美国和欧洲简化了中国人的签证手续，因而吸引了上百万中国游客。

英国从7月1日起简化签证，必将吸引大量中国公民到英国旅游！将促进英国旅游及酒店业大发展！全球酒店业绩(STR)地区/国家5/2015出租率比去年%房价比去年%平均客房收益比去年%美洲67.1%0.5%$121.264.1%$81.44.7%美国67.5%0.8%$120.645%$81.435.9%亚太68.1%1.4%$105.54-6.9%$71.84-5.7%中国66.2%0%$88.38-1.7$58.48-1.8%欧洲74.1%0.7%$128.56-13.2%$95.24-12.6%中东/非洲65.1%3%$142.54-5.7%$92.81-2.9%品牌大战全球酒店竞争特别表现在无形资产上，它的核心体现在品牌上，谁有客人最欢迎、信赖的品牌，谁就有最大的竞争力！！！谁就能吸引全球资本投资！！！全球中、高档以上品牌有88个新“生活方式”品牌：W酒店，Aloft，Element，洲际的Indigo，万豪的Edition，凯悦的Andaz万豪一家公司就有19个品牌：AC，EDITION,

Protea,Delta，Moxy都是2010后增加的品牌!2012洲际推出EVEN品牌2010喜达屋推出Aloft品牌IT技术、网络、社会媒体服务机器人：皇家加勒比游轮去年在试验调酒机器人喜达屋的Aloft品牌去年开始在加州的酒店使用Botlr机器人智能手机管控旅游的每个环节：从预定、登机、入住、开门、温度调节遥控、订餐、到付款大数据的挖掘和运用AMADEUS旅游者2030的预测报告指出未来技术有：Google眼镜，苹果手表，智能手机，电子钱包必须指出中国在电子商务方面走在世界前列！网络在线，智能手机将推动酒店业新技术运用喜达屋150家酒店逐步运用智能手机或智能手表开客房门锁社会媒体将使酒店运营更加透明，对产品质量一致性要求更高，酒店可以通过社会媒体快速得到客人的反馈，以改进质量和工作。酒店下一轮的竞争是看酒店如何利用大众媒体，移动通讯，智能手机和手表之争顾客关系管理Bain&Company每年都对全球跨国大企业的管理工具（ManagementTools）排行，2014年各大公司公认（CRM）排在管理工具第一位！在美国，婴儿潮（1945-64）掌握６０％国家资产，４０％花销来自他们能不能保持顾客的忠实度是竞争的关键！了解千禧世代（MillennialsorGenerationY,1980-95）在美国有80千万之多。喜欢高档信息技术是他们生活的一部分，74%的Y世代,通过互联网了解旅游信息。Y世代更喜欢通过移动技术得到旅游信息，Y世代（80-95）：现代族，网络世代抓机会享受、寻求新颖、不同，方便物有所值，WIFI必须，平均在网上搜寻10个以上不同网站，再选定酒店，TripAdvisor,Wisdomofcrowd:通过社会媒体了解朋友的建议价值和自己的兴趣可信，可靠对他们最重要电视，标牌广告对他们已无意义切实满足他们的要求，合适的产品与服务，才能使他们忠实你的品牌，社交大堂受到广泛欢迎，万豪的新品牌-Moxy很受Y世代的欢迎。短期旅游者中，60%都是忠实会员，77%忠实会员都会直接到酒店公司预定！12游客的需求AMADEUS旅游者2030预测报告也根据客人行为把他们分成不同的游客：简单需求旅游者奖励追逐旅游者增加社会网络联系的旅游者吸收不同文化的旅游者环保旅游者不得不旅游者报告对不同需求的旅游者的需求，购买行为及对IT的运用做了认真的分析人才新管理理念酒店辞职率平均在31%，有的市场更高员工成本占营业成本的45%认真领会“ServiceProfitChain”员工是你的内部客人，服务好他们，他们满意员工服务效益高，客人满意忠实的客人带来好收益加强人才投资人才管理员工是圆满完成任务的保障认真挑选最优秀的、最有团队精神的员工认真入门教育认真培训每一个员工要求团队精神，加强员工与领导通力合作认真对待员工激励、调动员工的积极性合理排班合理报酬命令式管理行不通，北美、欧洲的老总都认为人力资源第一重要全球变暖—有害气体，二氧化碳及颗粒排放，环境污染气候变化无常冰山融化----海水水位增高水资源缺乏，全球1/3人口生活在缺水地区，到2050年占全球人口47%的人们将生活在水资源贫乏地区水质污染环境因素对旅游目的地的影响企业的社会责任（CSR）大公司的多重责任：绿色饭店为减少能源消耗、环境污染-“cutthemileage”采用当地食材自产蔬菜（屋顶种菜），和当地农场合作太阳能，风力发电减少垃圾，回收物品为员工服务为社区做贡献酒店集团的做法企业社会责任（Corporate

SocialResponsibility希尔顿，万豪，洲际都有明确的指标关心社会，保护环境（SocialAwarenessandEnvironmentalSensation）创造公司最佳形象，加强企业社会责任(FavorableImageandResponsibleCorporateCitizen)参与社区发展(PartnershipforCommunityDevelopment)保护环境，发展绿色酒店（Protecttheenvironment,developGreenHotels）

，执行（LEED）标准对未来行业人才要求国家旅游局实施“万名旅游英才计划”，三年内资助、培养10000名各种旅游人才。应该培养什么样的国际旅游人才：未来管理者的核心能力能为公司带来更多附加价值的具有远