必修一-第四章-第一节 物质跨膜运输的实例

第一节物质跨膜运输的实例生活现象1.连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜有什么感觉呢？2.包水饺把白菜做馅时，放一些盐，过一会儿发现什么现象？3.农民施肥过多会发生烧苗现象？干涩的感觉

有水分渗出细胞失水腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化？新鲜萝卜条腌制的萝卜渗透作用装置一、细胞的吸水和失水思考一：

1.半透膜有何特点？

2.漏斗管中的液面为什么上升了？

3．你观察到什么现象，发现什么规律？1．假设中间的半透膜没有，或者换成纱布，会出现什么现象？2．如果半透膜两侧的溶液浓度一样，漏斗管内的叶面还会上升吗？思考二渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜，从含量高向含量低扩散。水分子多浓度低水分子少浓度高渗透作用（顺相对含量梯度）渗透作用必须具备的条件具有半透膜半透膜两侧的溶液有浓度差细胞为什么会发生吸水失水呢？仅仅是有浓度差吗？红细胞的细胞膜相当于一层半透膜吸水膨胀失水皱缩吸水和失水动态平衡由于外界溶液浓度＜细胞液的浓度红细胞由于外界溶液浓度＞细胞液的浓度红细胞由外界溶液浓度=细胞液的浓度红细胞低浓度溶液高浓度溶液人的红细胞结论红细胞的吸水和失水也遵循渗透作用的原理，水的进出细胞膜方向——顺浓度差（相对含量的梯度）进出红细胞的，其他动物细胞的吸水和失水也与红细胞相同。12345细胞液液泡膜细胞质细胞膜细胞壁原生质层清水?类比学习植物细胞吸水失水科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）（设计方案、预期结果…）（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论）（总结，写实验报告并适当交流）植物细胞的吸水和失水质壁分离、复原：/programs/view/2jvxwiCuM64/预期实验现象变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变

中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水现象试剂预期结果1.在高浓度溶液中植物细胞失水出现质壁分离现象2.在清水中失水后的植物细胞会出现质壁分离复原实验预期显微镜下植物细胞的质壁分离正常的洋葱表皮细胞0.3g/mL的蔗糖溶液质壁分离的洋葱表皮细胞原生质层分析结果，得出结论结论：植物细胞原生质层相当于一层半透膜。成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。水分也是顺着相对含量梯度而进出植物细胞膜的。1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？2.如果滴加的是50%的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？交流提高：不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原；3.如果滴加浓度稍高的硝酸钾，实验结果会有什么不同呢质壁分离自动复原质壁分离产生的原因：

(1)活细胞

(2)具有细胞壁

(3)具有大液泡(4)原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性

(5)外界溶液浓度>细胞液浓度结论：物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的。二.物质跨膜运输的其他实例20—25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞250mg/L血液I－初始浓度

0Mg2＋

Ca2+Si4+

离子培养液中的离子浓度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。2.在番茄的培养液中，Ca2+、Mg2+的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+

多。3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。根据资料分析

结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物生物膜的功能特点

细胞膜是一种选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。本节小结物质跨膜运输的实例渗透作用发生的条件具有半透膜半透膜两侧具有浓度差动物细胞的吸水和失水[细胞质]>[外界溶液]时吸水[细胞质]<[外界溶液]时失水成熟植物细胞的吸水与失水结构特点大液泡原生质层吸水与失水的特点[细胞液]>[外界溶液]吸水[细胞液]<[外界溶液]失水物质跨膜运输的其他实例：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜巩固练习1、一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（）

A、细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质

B、细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质

C、细胞膜和液泡膜之间的细胞质

D、细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质2、发生了质壁分离的植物细胞内、原生质层和细胞壁之间的空隙充满了（）

A、细胞液B、蔗糖溶液C、空气D、清水BB3、在质壁分离实验中，与细胞壁分离的结构是（）

A、细胞质B、细胞膜C、原生质D、原生质层4、下图是三个相邻的植