标准解读

《GB/T 40943-2021 梅花鹿茸分等质量》是一项国家标准，旨在为梅花鹿茸的质量分级提供依据。该标准主要针对的是梅花鹿（Cervus nippon）的鹿茸产品，通过设定一系列的技术要求来确保市场上流通的产品能够达到一定的品质标准。

根据此标准，梅花鹿茸按照外观形态、色泽、质地以及生长情况等因素被划分为不同的等级。其中特别强调了对于无损伤、颜色自然、形状完整等方面的要求，以此作为评价鹿茸好坏的重要指标之一。此外，还规定了关于检测方法、包装、标志、运输及贮存的具体要求，确保从生产到消费整个过程中的产品质量。

在检测方法上，《GB/T 40943-2021》提出了明确的操作指南和技术参数，包括但不限于感官检验、物理化学分析等手段，以科学准确地评估每一批次产品的实际状况。同时，对于如何正确标识产品信息也给出了指导性意见，比如需清晰标注产地、规格型号等内容，以便于消费者识别和选择。

总之，这份标准不仅为企业提供了规范化的生产和销售参考，也为监管部门实施有效监督提供了技术支持，从而促进了梅花鹿茸行业的健康发展。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-11-26 颁布
  • 2022-06-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6502001

CCSB.45.

中华人民共和国国家标准

GB/T40943—2021

梅花鹿茸分等质量

Gradequalityofsikadeervelvetantler

2021-11-26发布2022-06-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T40943—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国参茸产品标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC403)。

本文件起草单位中国农业科学院特产研究所吉林农业大学国家参茸产品质量监督检验中心

:、、、

吉林省鹿产品质量监督检验中心长春中医药大学黑龙江八一农垦大学长春市东大鹿业有限公司

、、、、

山西省医药与生命科学研究院吉林敖东延边药业股份有限公司农业部特种经济动植物及产品质量监

、、

督检验测试中心吉林省东丰药业股份有限公司长春市双阳区畜牧业管理局长春市双阳区博文鹿业

、、、

良种繁育有限公司东丰县梅花鹿产业发展服务中心辽宁利丰鹿业商贸有限公司深圳市标准技术研

、、、

究院

。

本文件主要起草人孙印石杨福合魏吉祥武伦鹏张磊毕晓东幺宝金康辰凯韩欢胜段景玲

:、、、、、、、、、、

张争明刘政波陆韬刘继永刘宪彬王鸿雁桂宝玉李铁军高利峰杨志花迟美丽智建国

、、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40943—2021

梅花鹿茸分等质量

1范围

本文件规定了梅花鹿茸的等级要求检验方法检验规则标志标签和包装运输和贮存

、、、、、。

本文件适用于梅花鹿茸干品的等级划分

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

中华人民共和国药典四部

()

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

梅花鹿茸sikadeervelvetantler

鹿科动物梅花鹿Cervusnippon的雄鹿未完全骨化被覆茸毛的嫩角

(Temminck)。

32

.

初角茸spikevelvetantler

鹿第一个生茸期所生长的鹿茸

。

33

.

头茬茸firstcroppedvelvetantler

鹿在一个生茸期内第一次采收的鹿茸

。

34

.

二杠茸two-branchvelvetantler

生长到分生第二分枝前采收的梅花鹿茸由主干和眉枝组成

,。

35

.

三杈茸three-branchvelvetantler

生长到分生第三分枝前采收的梅花鹿茸由主干眉枝和第二分枝组成

,、。

36

.

再生茸regeneratedvelvetantler

鹿在同一生茸期内第二次及之后采收的鹿茸

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