第五章 物态变化全套分节课件

天池的水可以变成水蒸气又形成雾。南极的冰可以熔化成水。雨雪冰霜露雾第1节地球上水的物态变化水覆盖着地球约70%的表面，没有水就没有生命，就没有人类的文明社会，我们认识物态变化就是从水开始的。早上经常可以看到荷叶上都有许多露珠，可到中午就不见了，它们去哪了呢？1、物质从液态变成气态的过程叫做汽化。①、蒸发是汽化的一种方式。②、蒸发是液体在任何温度下只在液体表面发生的汽化现象。像这样的物质从一种状态变成另一种状态的现象叫做物态变化。实验探究：制造云和雨1、材料：烧杯、湿沙、酒精灯、冰等2、观察与思考：(1)、给烧杯加热的过程中，你在杯口盘子底面看到了什么？(2)、烧杯上方出现的朦胧“白雾”是“水蒸气”吗？(3)、水是怎样“跑”到上边去的？水“跑”到盘子上的过程中水的状态有变化吗？可能是什么变化？酒精灯的使用：

用火柴点燃酒精灯，禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯。用酒精灯的外焰加热。熄灭酒精灯时必须用灯帽盖灭，禁止吹灭。你会用吗万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿布铺盖。

实验探究：制造云和雨1、材料：烧杯、湿沙、酒精灯、冰等2、观察与思考：(1)、给烧杯加热的过程中，你在杯口盘子底面看到了什么？(2)、烧杯上方出现的朦胧“白雾”是“水蒸气”吗？(3)、水是怎样“跑”到上边去的？水“跑”到盘子上的过程中水的状态有变化吗？可能是什么变化？雨2、液化：物质从气态变成液态。雾是空气中的水蒸遇冷＿＿＿＿

成的小水珠聚集形成的。雾是怎么形成的？液化蒸汽机喷出的“白气”是它喷出的水蒸气遇冷的小水珠聚集形成的。液化露是怎么形成的？露珠是空气中的水蒸气遇冷＿＿＿＿＿成的小水珠聚集形成的。液化3、熔化：物质从固态变成液态。海平面上升原因之一就是南极冰山的熔化。4、凝固：物质从液态变成固态。冰柱是雪先成水，水又成晶莹剔透的冰形成的。凝固熔化5、升华：物质从固态直接变成气态。寒冷的冬天放久的冰雕也会逐渐变小，是由于冰直接升华变成了水蒸气。6、凝华：物质从气态直接变成固态。霜是空气中的水蒸气遇冷成的小冰晶聚集形成的。凝华雾凇是水蒸气在树枝上成的冰晶。凝华水的三种状态：水的物态变化图形冰水蒸气水升华凝华汽化液化熔化凝固雪（冰）、雨（水）、水蒸气二、地球上水的循环过程三、地球上水的分布：地球水海水97.3%淡水2.7%地球上的淡水冰河、冰川2.15%江河、湖泊0.017%地下河0.625%大气水0.001%没有水就没有生命，请节约用水，珍惜水资源！四、课堂练习：1、冬天在户外的人呼出的“白气”是（）A、人呼出的是水蒸气B、人呼出的是二氧化碳气体C、空气中的水蒸气液化成的细小水珠D、人呼出的水蒸气遇冷液化成的细小水珠2、物质由

态变为态叫做熔化，从

态变为

态叫做升华。D固液固气3、下列现象属于凝华的是（）A、水结成冰B、寒冷的冬天，堆的雪人变小了C、冬天晾在室外冰冻的衣服也会被晾干D、冬天，室外物体上常挂着一层霜4、烧水时从壶嘴里喷出的“白气”，形成“白气”的物态变化过程是（）C、先汽化后液化B、汽化过程A、液化过程D、先升华后汽化DC小结冰水蒸气水升华凝华汽化液化熔化凝固1.六种物态变化作业:

课本第94页第1题,第2题2.地球上的水循环再见第二节熔化与凝固熔化1、定义：物质从固态变成液态的过程。2、实例：冰熔化成水、松香的熔化凝固1、定义：物质从液态变成固态的过程。2、实例：水结成冰、铁水凝固成铁块在我们的日常生活中，体现熔化和凝固的现象比较普遍的，固体在熔化过程中温度有什么规律呢？不同物质在由固态变为液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？一、温度和温度计：1、温度：表示物体的冷热程度，常用的温度单位是摄氏度（℃）。

常见的温度计的种类：实验室用的温度计、寒暑表、体温计2、液体温度计的原理：水银，煤油，酒精等液体的热胀冷缩原理

使用前：注+两看清注：测量前先估计被测物体的温度，根据需要选择适当的温度计看清量程和分度值错误正确实验室用温度计的正确使用错误偏大偏小正确3、使用方法：（1）使用前要看清它的量程和分度值（2）测量时玻璃泡要全部浸没在被测液体中，不要碰到容器底壁和容器底。（3）读数时要等到温度计的示数稳定后再读，且温度计的玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中的液柱的上表面相平。体温计4、体温计

用途：测量人体温度的温度计；量程：35℃——42℃，

分度值为0.1℃（1）特殊构造：玻璃泡和直玻璃管之间有很细的的细管（缩口），保证体温计离开人体后温度值不变。（2）使用方法：使用前用力甩几下，使用时可以离开人体读数。请同学们看下面实验固体熔化时温度变化有什么规律？探究海波熔化、松香熔化时温度变化的规律海波与松香的熔化视频注意：1、你会用酒精灯吗？2、你会用搅拌棒吗？3、切忌把温度计当做搅拌棒使用。实验器材：酒精灯烧杯石棉网试管温度计火柴铁架台答疑解惑：1、为什么要用酒精灯的外焰加热？酒精灯的外焰温度最高。2、石棉网的作用？使烧杯受热均匀。3、为什么要将试管放到烧杯的水中加热？使试管尽可能均匀受热。（水浴法）演示实验温度℃424446485052545602468101214时间/分404244464850525402468101214硫代硫酸钠（海波）的熔化图像（图1）松香的熔化图像（图2）根据实验中的数据描绘图像如下温度℃04042444648505212345678910温度/℃时间/min(3)达到一定的温度才能熔化。(1)熔化过程中温度不变。(2)熔化过程中要不断加热。海波熔化特点04042444648505212345678910温度/℃时间/min(1)熔化过程中温度上升。(2)熔化过程中要不断加热。(3)没有一定的熔化温度。松香熔化特点熔化时具有一定的熔化温度，熔化过程吸热，但温度分析图象，可以得出：不变固体物质分为晶体和非晶体两类。1、晶体：如：海波、冰、石英、萘各种金属等都是晶体。熔化时没有一定的熔化温度，熔化过程吸热，温度2、非晶体:如：蜂蜡、松香、沥青、玻璃等不断升高。可要记住呵！二、熔化吸热和凝固放热3、熔点和凝固点④非晶体没有确定的熔点和凝固点③同种晶体它的熔点和凝固点相同．②晶体凝固时的温度叫凝固点．①晶体熔化时的温度叫熔点．-272固态氦48硫代硫酸钠1083铜-259固态氢232锡1200左右各种铸铁-210固态氮327铅1300-1400各种钢-117固态酒精660铝1535纯铁-39固态水银962银3410钨0冰1064金3550金刚石熔点物质熔点物质熔点物质几种晶体的熔点℃熔点是晶体的一种特性（1）-40ºC的水银处于＿＿态；（2）能否用铁锅来熔化铝？＿＿。（3）白炽灯泡的灯丝用钨制成的理由是＿＿＿＿＿。固能钨的熔点高

黑龙江省北部最低气温曾经达到过-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的温度计？想想议议提示：水银熔点是-39ºC，酒精的熔点是-117℃4、晶体熔化和凝固的特点和条件熔化特点：晶体物质熔化过程吸热，温度（熔点）保持不变熔化条件：（1）温度达到熔点（2）不断从外界吸热凝固特点：

晶体物质凝固过程放热，温度（凝固）保持不变凝固条件：（1）温度达到凝固点（2）不断向外界放热5、非晶体的熔化凝固特点：熔化特点：非晶体物质熔化过程吸热，温度逐渐升高凝固特点：非晶体物质凝固过程放热，温度逐渐降低

2023/2/561练习例11）物质存在的三种状态是——、——、——，2）物质处于哪种状态与——有关固态液态气态温度3）同一种物质的凝固点跟它的熔点——4）在下列物质中属于非晶体的是（）A.铜B.萘C.海波D.玻璃相同D例2

如图所示是甲、乙两种物质的凝固图象，其中_____是晶体熔液，该晶体熔液的凝固点是_____；该晶体的熔点是_____．乙50℃50℃例3

如图所示是某种晶体的熔化图象，从中可知：（1）该晶体的熔点是_____；（2）熔化过程持续的时间是___分钟；（3）图线ab段所示，晶体处于___态，___热，温度_____；（4）图线bc段所示，晶体处于___＿___＿＿＿＿＿＿态，___热，温度_____；（5）图线cd段所示，晶体处于___态，___热，温度_____．80℃6固吸升高不变吸液吸升高固液共存例4甲、乙两盆水里都有冰块，甲盆里的冰块多些，乙盆里的冰块少些，甲盆放在阳光下，乙盆放在背阴处，两盆里的冰块都未完全熔化，那么（）A、甲盆水的温度比乙盆的高B、乙盆的水温可能比甲盆的高C、两盆水温度相同D、不能判断，须用温度计测量后才知C小结1、温度：表示物体的冷热程度，单位ºC2、温度计使用方法：（1）使用前要看清它的量程和分度值（2）测量时玻璃泡要全部浸没在被测液体中，不要碰到容器壁和容器底（3）读数时要等到温度计的示数稳定后再读，且温度计的玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中的液柱的上表面相平。体温计可以离开人体读数！3、晶体：食盐，萘，石英，糖，海波，许多矿石和各种金属非晶体：松香，蜂蜡，沥青,玻璃4、熔点和凝固点④非晶体没有确定的熔点和凝固点③同种晶体它的熔点和凝固点相同．②晶体凝固时的温度叫凝固点．①晶体熔化时的温度叫熔点．(书上有)5、晶体熔化和凝固的特点和条件熔化特点：晶体熔化过程中不断吸热，温度保持不变熔化条件：（1）温度达到熔点（2）不断从外界吸热凝固特点：

晶体凝固过程中不断放热，温度保持不变凝固条件：（1）温度达到凝固点（2）不断向外界放热6、非晶体的熔化凝固特点：熔化特点：非晶体熔化过程吸热，温度逐渐升高凝固特点：非晶体凝固过程放热，温度逐渐降低7、实验的注意事项：1）用酒精灯的外焰加热因为酒精灯的外焰温度最高。2）石棉网的作用是使烧杯受热均匀。3）将试管放到烧杯的水中加热是为了使试管尽可能均匀受热。（水浴法）固态气态液态升华凝华汽化液化熔化（吸热）凝固（放热）

物态的变化：温习第三节汽化和液化第1课时：汽化在黑板上涂一些酒精,一会儿酒精不见了，黑板上的“酒精”跑到哪里去了?

我们平时洗完衣服就把湿衣服拿出去，一会儿衣服就干了，那么那些水到底跑到哪里去了呢？

酒精和水

气体汽化液态气态

汽化:物质由液态变为气态。汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。怎样使衣服干得更快些？愁愁愁？？？风比较这三幅图，你发现了什么？影响蒸发快慢的因素：第一幅图：液体的温度越高，蒸发得越快。第二幅图：液体的表面积越大，蒸发得越快。第三幅图：液体表面上方的空气流动得越快,蒸发得越快。

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结论：

影响蒸发快慢的因素1.液体的温度2.液体的表面积3.液体表面上方的空气流动小结：

要加快液体的蒸发，可以提高液体的温度，增大液体的表面积和加快液体表面上方的空气流动；而要减慢蒸发，应该采取相反措施。

农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？你知道吗？？？？？？答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.

电吹风是怎样快速吹干头发的？小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？

酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？3这说明酒精蒸发时，要从人的皮肤上

，使皮肤感到_______。

吸热

凉快做一做实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。实验：

实验方法：两支温度计，拿出后先观察两支温度计示数，然后在其中一温度计的玻璃泡上用湿了酒精的棉花包住，再观察两支温度计，观察温度计示数的变化。

现象：包上棉花的那支温度计液柱下降，温度降低。

这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上

，使温度计读数

。吸热降低应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?

练习题：1．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．

蒸发汽化任意2．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为

[]A．扇来的风是凉的B．扇来的风把身上的热吹掉了C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D．扇风能使空气温度降低C3．大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。4．物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。吸收致冷气蒸发沸腾5．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是[]A．液体的温度越高，蒸发得越快B液体的质量越多，蒸发得越快C．液体的表面积越大，蒸发得越快D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快B探究水的沸腾2.水沸腾后如果继续加热，温度将会不会越来越高？1.水在沸腾时有什么现象？沸腾前与沸腾时有什么不同？

铁架台、酒精灯、石棉网实验装置：实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.有孔的纸板、火柴、烧杯、温度计、水、手表1、沸腾前：实验结论:1.沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象.2、沸腾后：气泡较少,上升且变小，加热时温度上升汽化现象主要发生在液体的表面。汽化现象缓慢气泡较多.上升且变大。沸腾后继续加热温度不变。汽化现象发生在液体的表面和内部。汽化现象剧烈２.水沸腾后温度不变，沸腾过程要吸热.时间/min01234567…温度/℃9093979999999999实验数据处理51051009590温度/℃时间/min010

7123468934126789水沸腾过程吸热，但温度不变．液体沸腾时的温度叫做沸点液体沸腾的条件：1.温度达到沸点2.吸热思考题高山上烧水为什么：“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100℃气压减小，沸腾时的温度低；气压增大，沸腾时的温度升高。比较蒸发和沸腾

蒸发

沸腾

相同点

不同点温度条件发生部位剧烈程度只在液体表面发生缓慢在任何温度下均可发生都是汽化现象表面和内部同时发生剧烈达到沸点时才能发生一、汽化：第三节：汽化和液化（1）－－－－汽化二汽化的两种方式：物质由液态变为气态的过程叫做汽化．

蒸发沸腾蒸发是液体在任何温度下都能进行且只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象影响因素:与液体的温度,液体的表面积，液体表面上方的1.沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的规律：沸点与气压：1、液体沸腾时的温度叫沸点。2、气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大，沸腾时的温度升高。空气流动有关。三、蒸发与沸腾的比较：2、液体沸腾的条件：达到沸点和继续吸热。相同点：都是汽化现象。不同点：沸腾蒸发在任何温度下、只在液体表面、缓慢。达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。液化：物质由气态变成液态。1.气体液化的两种方法：1）降低温度（任何气体）2）压缩体积2.液化放热（某些气体）一般为常温，特殊的须先降温再压缩体积。如：氮气被100摄氏度的水烫伤和被100摄氏度的水蒸气烫伤，哪个更严重？

（水蒸气）1.如图A．B．所示，图______是水沸腾时的情况a2.在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的示数如图所示，此时水的温度为_____℃；继续对水加热，水的温度将______填“升高”或“降低”或“不变”)。98不变3.在没有加盖的锅中装上水，加热到沸腾后，再将火力加大，关于锅中水的温度，下列说法中正确的是（）A．逐渐升高B．迅速升高C．不变D．无法确定C4.关于沸点，下列说法正确的是（）

A.任何液体的沸点都是固定不变的B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.不同液体的沸点一般不同D5.果农常用保鲜袋包水果，目的之一是减少水果中水分的__________。夏天喜欢吃冰棒，是因为冰棒熔化时需要__________热，使人感到凉爽。

6.下列事例中，哪个措施的目的是为了减慢蒸发（

）

A.用电吹风吹湿头发

B.将水果用保鲜膜包好后，再放入冰箱的冷藏室内

C.将湿衣服晾到向阳、通风的地方

D.用扫帚把洒在地面的水向周围扫开蒸发吸B7.在实验里，将一支温度计从酒精中取出，温度计的示数变化情况是（

）

A.一直升高

B.一直降低

C.先升高后降低

D.先降低后升高

8.下列措施中为了加快蒸发的是（

）A.酒精灯不用时盖上灯帽

B.植树时剪除大量枝叶C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱

D.将衣服晾在向阳、通风处DD9.下列现象不可能出现的是（

）

A.冰不经过熔化也可以变成水蒸气

B.90℃的水也可以沸腾

C.潮湿的夏天，从冰箱里取出的啤酒瓶上会出现小水珠

D.冬天，戴眼镜的人从室内走到室外，眼镜上会出现小水珠

10.当某种液体的温度为它的沸点时，该液体（

）

A.一定在蒸发

B.一定在沸腾C.可能在沸腾

D.可能蒸发和沸腾同时进行DACD11、把烧红的铁块放入水中，会听到吱吱的响声并看到有“白气”冒出，这现象属（）

A、液化 B、汽化

C、先熔化后汽化D、先汽化后液化12、如图，小烧杯A和大烧杯B内都装有水，A与B不接触，把B放在火上加热，使B中的水沸腾，在继续加热时:（

）A.烧杯A内的水会沸腾B.烧杯A内的水不会沸腾C.烧杯A内的水会逐渐减少D.烧杯A内的水不会减少DBC13.文文两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火，直到煮熟；第二次在水开后将火调小，但仍保持锅内的水沸腾，直到煮熟。两次比较，他发现（

）

A.第一种方法省燃料但费时间

B.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间

C.第二种方法比第一种方法省燃料但费时间

D.第二种方法比第一种方法省燃料，两种方法所用时间接近。D思路解析：水烧开时处于沸点，此时只要继续加热就能使其沸腾，不论用大火还是小火，水沸腾的温度都保持在沸点不变。在一标准大气压时，水的沸点为100℃，而鸡蛋也在100℃时开始煮熟，同样的鸡蛋在100℃的沸水中煮熟所需的时间是相同的，但大火所需燃料多，小火所需燃料少。故D正确第四节：物态变化与我们的世界知识与技能

了解人类认识物态的历程。认识自然界和日常生活中多种不同状态的物质和物态变化。能用物态和物态变化知识解释身边发生的一些物理现象。过程与方法尝试对环境问题（温室效应、热岛效应等）发表自己的见解。情感、态度与价值观感悟物态变化在改变物质世界和促进人类文明中的巨大作用。树立可持续发展的意识。物态变化与我们的世界一、人类认识物态的过程（一）从物质的宏观特征1、固态：一切具有固定形状和体积又不易形变物态。冰雪霜2、液态：物质具有一定的体积但形随容器而变，且易于流动的状态。3、气态：物质的形状和体积均随容器而变，容器敞开时，物质粒子就逃之夭夭。(二)物质的微观结构1、结晶态处于热力学平衡状态的宏观物质凝聚体系，这种状态的物质体系一般为晶体。2、玻璃态玻璃态不是物质的一个状态，它是固态物质的结构。也可以看成是保持液体结构的固体状态。3、液晶态液晶态——结晶态和液态之间的一种形态，是一种在一定温度范围内呈现既不同于固态、液态，又不同于气态的特殊物质态，它既具有各向异性的晶体所特有的双折射性，又具有液体的流动性。（三）