第二章 课题1 物质的分类 胶体 课时2

第一节物质的分类

第2课时分散系及其分类第二章化学物质及其变化

崔明凤2015年11月思考：混合物还能否再进行分类呢？化学物质纯净物混合物溶液胶体浊液分散系二、分散系及其分类1、分散系的概念把

所得到的体系，叫做分散系。前者属于

，称作

，后者起

的作用，称作

。其实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于

，溶剂属于

。初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是

，泥土小颗粒是

。根据分散质与分散剂的状态分类，它们之间可以有9种组合方式：分散质分散剂气气液液固固

9种分散系一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中属于被分散的物质分散质容纳分散质分散剂分散质分散剂分散剂分散质9种组合方式的分散举例分散质分散剂实例1气气空气、其他混合气2液气雾，空气中分散着大量小液滴3固气烟，空气中分散着固体尘粒4气液泡泡5液液酒精水溶液6固液泡沫塑料7气固海绵、泡沫塑料8液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）9固固合金说明：许多分散系属于混合分散系，如空气中有烟尘时，既有气、气分散系，又有气、固分散系，它们同时构成了复杂的分散系。

2、液体分散系的分类（根据分散质粒子直径大小）3、溶液、胶体和浊液的区别分散系外观稳定性分散质大小溶液均一、透明胶体均一、透明浊液不均一、不透明溶质的粒子大小分散系＜1nm溶液＞100nm浊液1～100nm胶体最稳定很不稳定介稳性最小介于两者之间最大

科学探究Fe(OH)3胶体的制备实验及胶体、溶液、浊液外观特征的比较：实验步骤：①取三个小烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。②将烧杯中的蒸馏水加热至

，向沸水中逐滴加入

FeCl3饱和溶液，继续煮沸至

，停止加热，即制得红褐色的

。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体

科学拓展：

Cu(OH)2胶体的制备实验结论：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl

注意：胶体的制备的化学方程式不打沉淀、气体符号2、把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。

物质光束照射时的现象是否产生丁达尔效应Fe(OH)3胶体CuSO4溶液探究：如何区别溶液与胶体？

用丁达尔效应产生光亮的通路不产生光亮的通路是否浊液颗粒直径＞100nm胶体1nm＜颗粒直径＜100nm溶液颗粒直径＜1nm入射光直接通过。入射光发生散射，每个微粒好象一个发光体，无数发光体散射结果形成光的通路。入射光发生反射而无散射，光线不能通过。思考：泥水有没有丁达尔现象？自然界中的丁达尔现象3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并纪录实验现象过滤后的现象CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水胶体的分散质能通过滤纸孔隙泥水的分散质不能通过滤纸孔隙胶体的分散质能通过滤纸孔隙说明滤纸的孔径为100nm左右。问题探究如何把CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体分开？

用半透膜:Fe(OH)3胶体不能透过半透膜渗析又称透析。依据分散系中分散质粒子的直径大小不同，利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子的方法。利用渗析可提纯胶体。科普：血液透析肾脏不能代谢排毒，是急慢性肾功能衰竭患者肾脏替代治疗方式之一。清除体内的代谢废物、维持电解质和酸碱平衡；同时清除体内过多的水分。等同替代肾脏代谢排毒的作用。思考胶体为什么具有介稳性？原因二胶体粒子表面积较大，吸附分散系中的带电粒子，使胶体粒子带电，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥。（主要原因）

原因一胶体粒子在不停的做布朗运动28页科学视野注意：胶体不带电，是胶体粒子带电。所以在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。胶粒的带电规则（1）金属氢氧化物、金属氧化物胶粒带正电。如：

Fe(OH)3胶粒吸附Fe3+（2）非金属氧化物带负电。如：H4SiO4胶粒吸附SiO44-（3）AgI胶体中，若I-过量，胶粒带负电，Ag+过量，带正电。（4）分子胶体中，分子胶粒不带电。如淀粉胶粒、蛋白质胶粒影响胶体聚沉的因素1、升高温度2、加入电解质3、加入带相反电荷的胶体粒子思考纳米材料是胶体吗？纳米材料的水溶液是胶体吗？不是是分散系溶液浊液胶体分散质粒子的直径实例外观稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜鉴别＜1nm

＞100nm1～100nm氯化钠溶液均一、透明稳定能能无丁达尔效应静置分层丁达尔效应不能不能不稳定不均一、不透明泥水淀粉溶胶、牛奶均一、透明较稳定能不能1、溶液、胶体和浊液的区别2、区别溶液和胶体通过

。3、胶体的性质

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。不能透过半透膜丁达尔效应介稳性丁达尔效应聚沉做布朗运动电泳4、影响胶体聚沉的因素：

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