GB/T 38375-2019食品低温配送中心规划设计指南

ICS9101001

P00..

中华人民共和国国家标准

GB/T38375—2019

食品低温配送中心规划设计指南

Guideforplanninganddesignoffoodlowtemperaturedistributioncenter

2019-12-31发布2020-07-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T38375—2019

目次

前言

…………………………Ⅰ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

总体原则

4…………………2

规划设计

5…………………2

主体建筑

6…………………2

核心功能区

7………………3

道路及动线

8………………4

作业设备选用

9……………4

信息化管理

10………………5

参考文献

………………………6

GB/T38375—2019

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国物流标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC269)。

本标准起草单位中国仓储与配送协会上海冷链协会北京时代商联商业咨询有限公司山绿农产

:、、、

品集团股份有限公司北京京邦达贸易有限公司北京二商集团有限责任公司普洛斯投资上海有限

、、、()

公司上海新天天低温物流有限公司大连冰山集团工程有限公司天津市标准化研究院北京快行线冷

、、、、

链物流有限公司上海光明领鲜物流有限公司中外运普菲斯物流上海有限公司机械工业第六设计

、、()、

研究院有限公司

。

本标准主要起草人沈绍基李涛曹胜明刘龙昌肖大海唐俊杰谢珮玲李忠良王强郑广远

:、、、、、、、、、、

陶蓉张善伟田雪野董国银李秀强刘培军黄瑛杨秀芳李德云魏新生郭变茹

、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T38375—2019

食品低温配送中心规划设计指南

1范围

本标准给出了食品低温配送中心规划设计的总体原则并就规划设计主体建筑核心功能区道路

,、、、

及动线作业设备选用信息化管理等提出了设计和规划参考的标准和方法

、、。

本标准适用于食品低温配送中心的新建改建或扩建

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

物流术语

GB/T18354

通用仓库及库区规划设计参数

GB/T28581—2012

食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB31621

建筑设计防火规范

GB50016

冷库设计规范

GB50072

室外装配冷库设计规范

SBJ17

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件为了便于使用以下

GB/T18354、GB/T28581—2012。,

重复列出了中的某些术语和定义

GB/T28581—2012。

31

.

食品低温配送中心lowtemperaturedistributioncenter

满足食品温控物流要求具有收发货存储理货分拣流通加工配送与信息管理等功能的物流

,、、、、、

场所

。

32

.

站台登车桥docklevelers

当货车底板平面与装卸货站台平面有高度差时可使手推车叉车无障碍地进入车厢内的装置

,、。

定义

[GB/T28581—2012,2.7]

33

.

装卸门密封罩handlingdoorsealcover