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文档简介

生命离不开水生命离不开水（一）水在细胞中的含量1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物植物幼嫩部分>成熟部分77%60%50-55%水在细胞中的存在形式：结合水：自由水：与细胞内其他物质相结合的水（4.5%），不容易流动，不容易蒸发。以游离的形式存在，可以自由流动（95.5%），能自由流动，容易散失。牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？讨论：说明心脏中主要是结合水，血液中主要是自由水。判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（Ｃ）晒干的小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水

以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：ABCD（三）自由水与结合水的关系1.血液凝固时，血液中的（）转变成（）。自由水结合水说明自由水和结合水可以自由转换。2.干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值（），新陈代谢速率（）高。萌发的种子萌发的种子两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率。（四）水的生理功能

1.

细胞内良好的溶剂

2.运输营养物质和代谢废物

3.参与生物化学反应4.为细胞提供液体环境

生物体的一切生命活动都离不开水。（1）自由水（2）结合水：组成细胞结构的重要成分

将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?无机盐1.无机盐以什么方式存在于细胞中?2.无机盐在细胞中起什么作用？二、细胞中的无机盐（一）存在形式

离子的形式阳离子：K＋，Na＋，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等（三）生理功能讨论1(二)含量

1%--1.5%1是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。Ca：2.Ca过多：1.Ca过少：肌无力抽搐有些植物缺少B（硼）时，会出现只开花不结果，即华而不实2.维持细胞和生物体正常的生命活动

乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O3.维持细胞的酸碱平衡二、细胞中的无机盐（三）生理功能1.是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。2.维持细胞和生物体正常的

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