分散系及其分类方秋芝

第一节物质的分类

（第二课时）分散系及其分类高一年级备课组学习目标：1.了解分散系、分散质、分散剂的概念；2.知道分散系的分类及溶液、胶体、浊液的本质区别；3.掌握氢氧化铁胶体的制备；4.通过实验探究溶液、胶体、浊液的性质。（一）复习回顾

从纯净物和混合物的角度来看，你认为CuSO4溶液、淀粉溶液、泥水悬浊液属于哪一类物质？自由回答。属于混合物（二）分散系及其分类：请同学们阅读课本25页最后一个自然段，完成以下问题,并在课本上标出,然后自由回答。什么是分散系、分散质和分散剂？一、阅读课本，初步感知分散系分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。1、分散系的定义：请大家说出下列分散系中的分散质和分散剂分别是什么物质？自由回答。（1）NaCl溶液（2）淀粉溶液（3）泥水悬浊液例如：CuSO4

溶液中的分散质是（），分散剂是（）。蒸馏水CuSO4分散质：分散剂：被分散的物质容纳分散质的物质液分散质气固液分散剂气固

请同学们独立思考：按照分散质和分散剂所处的状态（气态、液态、固态），它们之间有几种组合方式？用交叉分类法画出来。自由回答。九种分散系分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金小资料：视野拓展思考与交流请大家先独立判断下列物质中属于分散系的有哪些？再与同桌交流后，自由回答。（1）空气（2）云/雾（3）白酒（4）泥水（5）合金

（3）白酒（4）泥水都属于分散系！

请阅读课本2６页第二、三自然段，找出当分散剂是水或其它液体时分散系如何分类？独立思考后完成下表，总结三种分散系的本质区别（分类的标准）是什么？自由发言。分散系分散质粒子大小举例溶液>100nm<1nm泥水CuSO4溶液豆浆1~100nm2、分散系的分类：三种分散系的本质区别－－分散质粒子的大小胶体浊液注意晨雾烟白云胶体有色玻璃胶体豆浆墨水（一）氢氧化铁胶体的制备：请同学们先仔细阅读课本26页“科学探究”的第一自然段，完成下面的填空题。自由回答。

制备步骤：

1、取一烧杯，加入

（已加好）,加热至

；

2、向

中

加入1滴管FeCl3饱和溶液；

3、继续

至溶液呈

，立即停止加热。二、实验探究，认识区别蒸馏水沸腾逐滴红褐色煮沸沸水请大家务必严格按照步骤完成实验，注意观察现象。选派代表描述现象。注意１、加热时间不能过长。２、不能用玻璃棒搅拌。（1）观察泥水、CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的外观是否均一、透明。（二）溶液、胶体、浊液的性质探究1、溶液、胶体、浊液的外观特征和稳定性CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水悬浊液外观稳定性均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定较稳定不稳定（2）分别振荡泥水、CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察现象并记录。小组内讨论：该现象说明三种分散系中哪一种最不稳定？（3）将观察到的现象及结论先写在练习本上，然后小组选派代表回答。（回答外观时请答出是否均一、透明。）介稳体系2、探究溶液和胶体的区别—请大家认真阅读课本26页“科学探究”的第二自然段，按照课本上的提示，学生代表演示实验，大家把观察到的现象填写在课本相应的表格中，自主回答。现象：

可看到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象丁达尔效应

请同学们认真阅读课本27页第一自然段，找出丁达尔效应成因，标在课本上，然后请一位同学复述。原因：丁达尔效应的成因

胶体的直径在1~100nm之间，能使光波发生散射，产生丁达尔效应；而溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱，无法产生丁达尔效应。可以利用丁达尔效应区别溶液和胶体。追根究底树林中的丁达尔效应

海水中的丁达尔效应

海水中的丁达尔效应大雾中的丁达尔效应生活中的丁达尔现象3、探究胶体中的分散质粒子能否透过滤纸请大家快速回答：如何除去NaCl溶液里的泥浆颗粒？过滤请你思考后再自由回答：用过滤的方法可以除去NaCl溶液里的泥浆颗粒，说明NaCl溶液中的分散质颗粒很

，可以透过滤纸，而泥浆颗粒比较

，无法透过滤纸。

小大演示实验：过滤Fe(OH)3胶体

将实验现象记录在课本27页的表格中，并由实验现象分析三种分散系中的分散质粒子能否透过滤纸。以小组为单位选派代表回答。现象CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水滤纸上有无大颗粒物质残留滤液颜色分散质能否透过滤纸无无有蓝色红褐色无色实验处理能能不能溶液胶体浊液微粒直径稳定性外观特征有无丁达尔效应分散质能否透过滤纸<1n

m1~100nm>100nm均一、透明 均一、透明不均一、不透明有没有无能能 不能小结稳定较稳定不稳定溶液、胶体、浊液的本质区别：分散质粒子的大小不同请独立思考，积极回答三、迁移应用，深化提高1、据报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的（）A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体D请同学们独立完成1~6题，快快抢答吧！3.胶体和其他分散系的本质区别是（）A.分散质粒子的大小B.是不是一种稳定的体系C.会不会产生丁达尔效应D.能不能透过滤纸2、下列分散系最稳定的是（）A.悬浊液B.乳浊液C.胶体D.溶液DA4、关于胶体和溶液的区别，下列叙述中正确的是（）A.溶液均一透明可能有颜色，而胶体均一透明但无颜色B.溶液中溶质粒子能透过滤纸，胶体中分散质粒子不能透过滤纸C.溶液中通过一束光线没有特殊现象，胶体中通过一束光线出现明显“光亮通路”D.溶液稳定，放置后不会产生沉淀；胶体不稳定，放置会产生沉淀C5、用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体，正确的是（）A.氯化铁溶液滴入蒸馏水即可B.将氯化铁溶液滴入热水中，产生棕黄色液体即可C.将氯化铁溶液滴入沸水中，并继续煮沸至产生红褐色液体即可D.将氯化铁溶液滴入沸水中，并继续煮沸至产生红褐