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文档简介
中医养生,健康饮食中医养生,健康饮食中医所提倡的“治未病”是中医的最高境界,而养生保健是“治未病”的重要方法之一,中医理论中的“辨症施治”是中医养生保健的实施基础。也就是说,中医提出要根据每个人不同的身体状况、生活状态分别给予养生保健方面的建议,从而达到防病于未发的目的。中医学理论认为精、气、神是维持人体整个生命活动的根本。中医养生需要立足于协调脏腑,畅通经络,节欲葆精、调息养气以及持之以恒综合调养等基础上,进行科学养生。中医养生的特点是以中医理论为指导:从“天人相应”、“形神合一”的整体观念出发,尤其强调人与自然环境和社会环境、体内气化升降、心理与生理等方面的和谐、协调一致;防重于治,未老养生的未病思想。《黄帝内经》认为人与自然息息相关,是相参相应的.自然界的运动变化无时无刻不对人体发生影响。《素问·宝命全形论》说:“人以天地之气生,四时之法成”.这是说人和宇宙万物一样,是禀受天地之气而生、按照四时的法则而生长的,故《素问·四气调神大论》说:“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。逆其根,则伐其本,坏其真矣。”起居养生:子时-—睡觉保护阳气,子时是23点到1点的时候,是胆经值班。此时为昼夜更替之时,阳气虚弱,因此最好用睡觉来养护脏腑。丑时——13.寅时—-诊脉的最好时机,寅时是3点到5点的时候,是肺经值班.此时,天刚刚亮,这时候中医号脉是最准的时候。这个时候往往是肺病患者最爱咳嗽的时间.卯时——57经值班。卯时起床后要喝一杯水,以利排便。辰时——79了。这个时候吃早饭最宜接纳食物。巳时——911.这个时候也大脑是最具活力的时候,是一天当中的第一黄金时间,是老人锻炼身体的最好时候,是.午时——1113点的时候,是心经值需休息半小时到一小时就能起到养阳护心的作用。未时——1315班。小肠经吸收食物里的营养送到了血液,这个时候必须要喝一杯水,用来稀释血液。申时——1517.,,气血容易上输.酉时——1719点,是肾经值,可以清洗的肾和膀胱,以远离肾结石、膀胱—-19到21点,是心包经值班。是一天当中的第三个黄金段,可以学习、可以散步锻炼身体。亥时——2123点,是三焦经值班。三焦指连,,23点前就一定要上床了。《黄帝内经》称“春三月,……夜卧早起;夏三月,……夜卧早起;秋三月,……早卧早起;冬三月,……早卧晚起。”意思是说,四季的作息时间应有所不同,“春夏养阳”宜晚睡早起,而“秋冬养阴"则应“早卧早起"或“早卧晚起”。每人可以根据自己的具体情况对作息时间适当调整。饮食养生:药膳是在中医理论指导下,根据人体健康状况和药食同源之理,将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配食品。它具有强身延年,防治疾病的功效。辨证施膳:大枣、花生、桂圆、枸杞子;阴虚:生熟地、制首乌、百合、麦;阳虚:羊肉、狗肉、鹿茸、鹿角胶因时施膳春季养肝得法,芥末等。,气生发。春季养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的春季养生药膳。药膳一般宜采用益气升发、养阴柔肝、疏泄条达的药物,配合相应的食物来调制,在选用药物时应避免过于升散,也要避免过于寒凉。春季养生药膳常用的药物有:首乌、白芍、枸杞、川芎、人参、黄芪等.配用的食物有:鸡肉(蛋)、鹌鹑(蛋)、羊肉、猪肉、动物肝、笋、木耳、黄花菜、香菇、鲫鱼等。常用的养生药膳有:鹌鹑肉片、姜葱鲩鱼、首乌肝片、拌茄泥等。夏天养心安神之品:茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等.西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症.黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃.桃:生津、润肠、活血、消积.适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。苦瓜:苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。秋季中药养生:药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。除上述几味药外,秋季药补还可选用一些中成药,如:黄精糖浆、复方蜂乳、雪蛤参精、复方胎盘片、人参健脾丸、生脉饮、玉灵膏等。上述各种中成药,均有消除燥热对人体危害的功效,即使没有口干、舌燥等症,亦可少量服用,以达到养生目的。饮食养生:宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,以收腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此.“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反.还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补.秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。冬季饮食应遵循冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则,饮食,素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。羊肉:冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。鹅肉:自古以
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