奶牛高产健康养殖关键技术集成与示范项目技术研究报告

奶牛高产安康养殖关键技术集成与示范工程技术争论报告一、工程研发背景及意义位,奶类产量跃居世界第五位，畜牧业已经成为我国农业农村经济的支柱产业，成为农民收入的重要来源.但我们也要看到,物残留以及滥用药物饲料添加剂对人类安康危害大事时有发生，食物安全已影响到消费者的身心安康。呈现加速度进展的趋势.向质量效益型的转变、实现增长方式由粗放型向集约型的转变、实现从快速进展向持续安康进展的转变。2023年辽宁省〔小区建10设指导意见(辽牧发［2023］5号》.这是改革开放以来首次给和质量安全。〔品系)选育,提高奶牛福利待遇，改善生产、生活环境，降低应急因子。并低奶牛发病率,提高全市奶牛饲养治理水平和生产水平，使奶牛养殖场户获得更高的经济效益.二、工程研发目标及主要争论内容1、总体目标本工程拟在培育高产奶牛品种〔品系〕合治理提高奶牛生产经济性状等综合配套技术集成技术争论和推广应用。通过本工程的实施，建立高产奶牛繁育核心群500头，艺2套，提出奶牛场重大疫病检验诊断技术标准和疫病防治技术体系1套，为我省规模化奶牛养殖场供给1套比较成熟的安康养殖技术方案,建立奶牛养殖小区粪污处理技术体系1套;并以工程区奶牛养殖小区为示范，进展工程成果的推广应用，提高奶牛单产10％。实现牛奶产品的安全化，提高养殖场的经济效益,维护奶牛场周边环境安全，促进我省奶牛养殖业的安康进展。2、工程研发方案及主要内容〔1〕高产奶牛冷冻精液人工输精技术推广应用建立高产奶牛核心群，利用人工输精技术进展快速扩繁。(2〕奶牛福利技术争论。通过人性化治理,提高牛群的福群牛权和自愿生产程度,生产应急因子少、抗原水平低，乳品质量高的牛乳.(3)奶牛养分调控技术争论。建立适合本地区规模化和半遗潜力，提高单位个体的生产力量.〔4〔5)工程争论的创成果.奶牛高产安康养殖模式是将优良品种〔品系)、保温阳兴牛舍、养分平衡口浪，科学饲养治理集成,应用到奶牛生产中,充分发挥优良奶牛生产潜力等经济性状。其工程争论形成创成果主要表达以四个方面。1、通过应用优质奶牛冷冻精液和人工输精技术手段，开产业可持续进展和经济效益提升供给良种等物质保障。2、创立环境友好型舒适阳光牛舍及组装配套设备、技术设施.如在阳光保温牛舍内，增设地窗、天窗、卧床、正压通术途径。3、养分平衡及调控，依据奶牛不同生理期间及生产生产水平，按养分标准及需求量，建立优质、无毒、无药残饲料体全饲料供给了科学依据.4、奶牛安康养殖模式综合配套技术集成，应用到奶牛生产中,不仅取得增产、增收显著效果，而且还保证了产品质量安全和人类安康,促进了奶牛产业安康可持续进展.三、奶牛安康养殖关键技术集成及实施路线1、实施良种繁育体系建设，培育高产核心群〔1)建立健全奶牛个体档案胎次、配种时间、与配公牛耳号、产犊时间、性别、诞生重、30多项内容，对奶牛的饲喂、产乳、繁育、防疫等各环节实现全程严格监控。利用现代生殖技术提高奶牛生殖力胎率和双胎率，可降低饲养本钱,大大提高养殖效益。主要措施有:利用辽宁省种牛繁育中心供给高产奶牛冷冻精液，实施人工输精技术手段,不断改进和提高示范场现有荷期坦奶牛产奶量，培育高产核心群。实施奶牛生产性能测定〔DHI〕.通过个体产奶的测定数据〔乳成分和体细胞〕的测定和牛群的根底资料分析,了解现有牛群和个体牛遗传进展、产奶水平、乳成分、、生殖等状况，从而对个体牛和牛群的生产性能和遗传性能进展综合评定，找出奶牛育种和生产治理上的问题,以便准时解决奶牛生产和育种的问题。在牛群中实施准确、标准、系统的个体生产性能测定,获得完整、牢靠的生产性能记录，以及与生产效率有关的生殖、疾病、治理、环境等各项记录。在牛群中通过个体遗传评定和体型鉴定,对优秀牛只进展良种登记，选育和组建高产奶牛育种核心群。2、实施奶牛养分平衡调控技术，建立饲料安全的饲养体系.良好的养分和安全的饲料是维持奶牛安康的关键，奶,到达高产、低耗、高效的养牛目标.优化设计饲料配方。充分种用农区秸杆青贮饲料资源，配制出适用于不同生理阶段及泌乳量牛只使用的全混日粮〔TMR)系列配方。实现奶牛饲料的加工调制、搅拌混合、送料喂料的一体化，实现了针对不同阶段牛群饲养的自动化、定量化、养分均衡化，抑制了传统饲养方法中的精粗分开、养分不均衡、奶牛挑食、难以定量的难题。〔3)通过养分调控降低热应激。通过增加养分物质的浓度〔如精料中粗蛋白水平提高4％，以弥补采食量下降所造成的养分物质摄入缺乏；添加抗热应激的饲料添加剂，如半胱氨盐酸盐、脂肪酸钙、阴阳离子平衡剂〔小苏打和硫酸钾等、维生素〔尤其是维生素C)、有机铬、瘤胃素和中草药饲料添加剂等，可以降低热应激的危害,提高夏季的产奶量.3、建立环境友好型舒适牛舍及配套设备设施。干净、舒条件,只有安康、满足及心情好的奶牛才能生产出优质牛奶,牛湿度、空气流通、有害气体指数等环境指标，实行主要措施，承受封闭型阳光牛舍〔利用太阳光能)、地窗、天窗、正压通条件保证。4、疾病防治及重大疫病监测〔1〕健全兽医卫生防疫设施.奶牛场四周需建设围墙、防疫沟，并建有绿化隔离带。奶牛养殖场应有车辆消毒池、更疫设施。生产区、生活治理区、隔离区严格隔离,生产区前后出入口设人员更衣、消毒室。(2〕制订牛群安康标准。应结合当地的气候、地理、饲料群的安康状况对疾病的掌握应到达如下目标：全年死亡率在3％以下；全年怀孕母牛流产率不超过6％；全群产犊间隔不超过13个月；全群成母牛每个月隐性乳区阳性率不超12％,临床型乳区发病率不超过6％.〔3〕做好隐性的检测与防治。隐性不显示临床病症,肉眼看不到其乳汁变化，但可导致产奶量下降，引起经济损失.用细菌学和生物化学检查已发生明显变化。这类发生率远高于临床型，危害很大,是造成产奶量下降、造成更大的损失。通过对隐性的监测与防治措施的实5药物使用标准，包括药物使用种类、剂量及弃奶期.做好隐性子宫内膜炎的检测与防治。患隐性子宫内膜查及阴道检查也查不出任何特别变化；病牛食欲不振,精神稍差,体温稍上升〔39。5℃~40.2℃〕或正常。直肠检查时觉察体、子宫角和阴道前部,可见阴门流出黄白色脓性分泌物，有浑浊.在子宫内膜炎治疗过程中，要制订药物使用标准，包括药物使用种类、剂量及弃奶期.离、雨污分别等措施,粪便处理利用温室发酵场以高温堆肥处理为主，液体尿污利用污水净化池供田园利用技术模式,使养殖粪污减量化、资源化、无害化、生态化，处理后施入大田,改进土壤，增加土壤有机质含量,改善农业生态环境,促进种植业、养殖业的可持续良性进展。场区绿化掩盖率不低于30％.四、工程争论必要性及市场需求分析1、工程技术攻关的必要性业要以高产和安康为重点,进展高产奶牛选育，并建立安康养殖技术体系和粪污综合处理体系。2、工程的市场需求分析品的市场将愈来愈大,目前我省奶牛业的进展主要受到数量和外，饲料养分的不合理调配和奶牛场环境条件差是重要缘由。奶牛生产者迫切需要好的奶牛和适宜的环境及科学的饲养治理手段，来提高奶牛养殖的经济效益。同时，随着我国奶业的飞速进展,现代化、规模化、集约化的养殖场不断涌现，但伴随着养殖企业劳动生产效率的提到四周的环境生态安全.进展奶牛场废弃物的综合处理争论,不保证人身安康具有深远意义。标而设立，重点从良种繁育手段、改善奶牛福利、养分平衡、的市场前景格外宽阔。作根底1、国内外技术现状与进展趋势优质高产奶牛繁育承受冷冻精液及人工输精技术是目前比较成熟的生殖手段之一，在奶牛业中已经得到了广泛的应精液等产品。就胚胎移植的效率而言,我国在胚胎移植方面有要手段。安康养殖:在日粮协作上，TMR(全混合日粮〕饲喂法和过瘤胃养分是目前的争论及应用热点，也代表了其进展方向.在求，进展人性化的饲养治理，奶牛在最舒适的环境下,发挥最大的生产效能.兴旺国家有特地的动物福利保护组织。我国近期提出的安康养殖，与之有一样之处.在疾病防控上，影响奶炎.为了保证牛奶的优质安全，少用或不用抗生素类药物，是奶牛疾病预防及治疗的进展方向。段.一是直接还田法，优点是设施简洁，缺点是肥效低、耗时长，简洁污染。目前已很少承受。二是分别处理法。先将固液分别,再分别处理。分别方法主要是机械分别和分级沉淀等。作生物有机肥,或用作蘑菇、蚯蚓等的培育基料。液体经分级的沉淀池，可以发酵用作生产沼气。2、区内现有的工作根底2023年由辽宁省畜牧兽医局把畜禽标准化生态养殖场〔小区科技进步一等奖，并纳入中心财政农业科技重点推广示范工程了500头高产奶牛核心群，建立了良好繁育记录系统。开展了一套本区域的奶牛高产综合配套专用预混料的比照试验,形成了一套适合本地区的奶牛高产综合配套技术及措施。2023范工程.实现了企业、生产基地地教学、科研及推广单位的联合，提高了工程区的奶牛生产水平,促进了当地奶业的进展。2023〔小区〕阅历收已到达辽宁省畜础条件和技术支撑。六、奶牛安康养殖关键技术集成应用效果分析通过安康养殖关键技术集成示范推广，取得了显著的经济、生态社会效益。1、改善了奶牛舍的环境备、设施配套应用，为奶牛生产发育生殖制造了适宜的环境,一是改善了牛舍温度,据试验，在严寒的季节，阳光牛舍温度比一般牛舍可提高8℃以上,牛舍有效温度可保持12℃以上,在炎热的夏季牛舍温度可降低5℃左右。二是转变了牛舍湿度，牛舍通过天窗、地窗、前后窗户、正压通风机等设备、设50％左右。符合牛舍环境技术标准.三是降低了牛舍有害气体含量,通过天窗、地窗、前后窗户、正压通讯机等设施，有效降低了牛舍有2、提高了奶品质量在阳光牛舍里,奶牛住的是冬暖夏凉,天冷有封闭卧床，天挤出的奶的品质更好.据内蒙伊利实业股份收购鲜奶质量检测,均到达和超过Ａ级标准，据辽宁省畜产品安全监视检验测试中心检测，奶品质量均到达国家无公害鲜奶标准要求。3、提高奶牛的抗病力抗病力.一是为奶牛生长发育繁育制造了适宜的环境条件。牛成符合奶牛饲养标准及饲料卫生标准.三是在治理上严格依据奶牛各阶段治理技术标准进展科学治理。四是在疫病掌握上,坚持以养为主，养重于防，养、防、治相结合的原则。总之,奶牛安康养殖集成技术应用，削减了不良因素对奶牛的应激、增加了免疫力,从而提高了奶牛控病力.据统计，规模示范奶牛场，奶牛发病死亡率由过去3%下降1%以下，奶牛孕期流产5％2％以下。4、提高了奶牛生产性能〔产奶量〕奶牛安康养殖关键技术集成综合配套应用。将阳光牛舍、〔产奶量).40到达30公斤,按平均日产奶35公斤，平均产奶期285天,年997.257800５、提高了奶牛养殖经济效益奶牛安康养殖关键技术集示范应用在提高生产性能的同997.254.4计算，增加收入4387.9元。二是死亡率由原3%降低1％。按百头奶牛场计算,年削减２头奶牛死亡，按每头1.5万元计3300426142676、社会效益分析经济构造调整具有较大促进作用,可显著提高农业效益，增加农民收入，提升农产品的国际竞争力.通过奶牛安康养殖技术的示范作用，带动区域奶牛业进展,形成规模化进展的格局.能有效提高奶牛的产奶量及鲜奶质量，延长奶牛的利用年限，提高奶牛养殖的经济效益。7、生态效益分析力量、改善农业生态环境.通过饲养良种奶牛，一方面促进农腹还田“，供给大量有机肥料，改进土壤，增加有机质含量。养殖业的可持续良性循环进展，产生显著的生态效益。8、推广应用前景分析〔产业化可行性)进本省奶业的安康进展。因此本工程的推广应用前景格外宽阔。八、打算实施年限、经费预算及来源渠道1、年度打算2023指标，结合国家有关饲料行业法规，合理选择奶牛日粮原料；进展奶牛高产饲养治理技术争论；进展主要疫病流行病学调查，摸清发生进展规律；进展粪污相关数据收集.2023年，总结筛选奶牛安康养殖关键综合配套集成技术体系;建立主要疫病的防控技术体系；粪污综合处理技术推广.2、经费预算3(1〕培育高产奶牛核心群技术推广应用，100万元；(2)奶牛高产安康养殖技术争论与开发，50〔3)规模奶牛场粪污处理关键技术开发示范,503〔〕2