食品配送方案三篇

PAGE1212食品配送方案三篇篇一：食品配送方案一、起运地二、目的地目的地：XX区域三、运输对象和运输量运输对象：（）生产的大米。运输量：各包装规格的产成品，预计年运输量15000吨-20XX0吨左右。四、运输方式要求：由于运输对象为外部客户，对于运输的时效性要求相当高，针对次日的运输量与运输客户需求作合理车辆安排。1、由于配送客户性质，全部采用陆路汽车运输。2、因产品性质为：批量小、位置分散、位置特殊对车辆限制，固主要采用小型车运输。3、车辆组合方式：自有车辆结合外部储运车。4、用车原则：先满足自有车辆再调外部车辆。5、针对部分集中收货的客户采用大型车运输。五、运输路线1、区域划分：主城区：2、业务比重：3、里程设定：外围区域按照点对点计算里程。六、配送业务整体流程1、配送准备基础资料：车辆信息，运输节点，客户资料，包装、驾驶员、运量。安检、线路安排：车辆安检，运力匹配，路线划分，监控：在途跟踪，车辆返回。2、配送流程品型号、规格、数量等),以书面形式传递给车队调度；调度接到指令后，根据配送任务，整理线路、数量等信息安排车辆实施任务；司机接到调度安排指令后及时到仓库装车，装车过程中，根据运输线路则，同时兼顾客户收货时间节点，避免等待卸货时间过长影响其他客户的销数量等，以避免产生不必要的损失，返回后及时上交回单。七、配送成本计算15000车辆购置费用：257610购置2台厢式车，一台面包车。全年配送量为 15000吨，每天配送量为15000/360=426/3/为（2×6/次+3/次）×3/天=4511.2/166774（21）/15000=8/油耗成本：20/吨。【以面包车计，百公里油耗为20升左右，换算成金额为20×7.35（93#汽油7.35/升）=1471.47340：1.47×40÷3=19.620/吨。】卸货费用：20/吨【根据市场浮动平均价计算】工资成本：14.76/吨（1）144000258000辆比重计算30%为工资成本，即工资成本为（144000+77400）/15000=14.7元/吨】配送成本合计11.2+20+20+14.7=65.96元/吨。（不包含不可预见费用）八、退货与零担运输计费：根据米业退货运输指令要求，由于退货量的不/车次计算的标准；单次退货运输金额按80%80%计算。九、服务宗旨：运输作为后勤服务性质，米业配送以面对客户的态度竭力完成配送任务；为米业销售做坚实的后盾。整个成本核算前提是米业业务量的达成为基础。篇二：食品配送方案XXXXXX油配送业务，朋友农业公司重新设计了组织架构，拟定了工作流程，将采购、检验、配送、客服等各项业务全部细化，力争做到教育系统、学校、学生“三满意”。一、工作职能1、客服部工作职能：建立客户档案，对客户反馈信息进行分析，出现问题及时处理；接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作；负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统；类整理，以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况；负责办公室日常的客户接待工作；按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表；诉反馈相应部门。2、物控部工作职能:降低采购费用；确定合理物资采购量，及时了解客户需求情况，进行合理采购；根据客户需求计划，制定物资供应计划并组织实施；汇总各客户的合同申请单，编制采购作业计划；选择、评审、管理供应商，建立供应商档案；组织供货合同评审，签订供货合同，实施采购活动；建立采购合同台帐，并对合同执行情况进行监督；进行市场询价，采购所需物资；采购物资的报验和入库工作；采购过程中的退、换货工作；采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作；全面负责所有米面油产品的质量检查、卫生营养检测；3、配送部工作职能：负责公司库房管理；负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库；根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送；适时监控车队车辆管理情况（里程计算等）；4、财务部工作职能：资金监控、加速资金流转；负责公司的资金管理、运用、帐务的核对；编制年度预算计划，并根据生产和销售成本数据，提出成品分析报告；5、综合部工作职能：作；负责公司相关制度、文件的执行落实跟进；负责公司人事招聘、薪酬、绩效、培训、劳动事务、社保等工作；负责公司行政管理构建、制度制订、执行、行政公关处理等工作。三、业务流程公司在充分区域范围中小学农副产品特点的基础上，制定了以食品安全、配送快捷、服务满意为基本原则配送流程。1、采购流程2、检测流程3、客服流程1、员工管理制度自觉遵守公司《员工手册》条例的各项内容要求。班后不能在仓库无故逗留。鞋，配合保安员工作。进出库区严禁携带任何包、袋、私人物品等，严禁在库区内吃东西。员工自行车应停放于地下停车库，严禁库区内乱停乱放；地下停车库设电。严禁在库区内吸烟，吸烟区范围仅限于洗手间的框架内以及办公大楼；烟蒂请在熄灭后丢弃在洗手间的垃圾筐内。节约用水，节约用电，节约物料，爱护仓库设施设备。防止公司财产受到侵害。严禁员工向供应商索要任何商品、赠品。按时保质完成本职工作。安排。2、商品进货管理制度库区安全管理规范外地货车进入市区或绕城高速范围内的，必须做到提前办理通行手续。所有送货车辆，必须听从配送中心人员（含保安）法规库区内严禁吸烟（含车内），楼内允许抽烟。进入配送中心库区内的所有人员必须严格遵守配送中心的相关规章制度，服从管理，更不能有不利于配送中心财产安全的行为发生，如送货人员有偷窃100赔偿配送中心的相关损失。情节严重者，移交公安机关处理。供货商送货流程持送货单、订货单及商品送到配送部。到预检室等待预检，获取预检后的订货单。按照订货单上的提示到指定的月台按卸货规则卸货。等待验收员进行验收。篇三：食品送实施方案XXXX工作目标：在全县统一要求框架下，以学校为单位，依照各学校实际，建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效开展工作，以进一步规化全县中小学校食堂食品原料采购管理。促进全县中小学校食堂的规范化管理，确保学生在校就餐的安全、营养、价廉，促进全县中小学学生的健康成长。一、配送产品介绍：大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。二、配送食品的内容及标准：1、大米必须符合gbl354-20XX《大米》标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有qs标志。2、食用油必须符合gbl535—20XX标准(大豆油)，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有qs标志。3、面粉必须符合gbl355．86标准，取得食品生产许可证，具有产品检验报告，在保质期内，有qs标志。4酱油、醋等)等必须取得《食品生产许可证》，具有产品检验报告，在保质期qs5、学生饮用奶必须符合《XX省“学生饮用奶计划”暂行管理办法》中对学生饮用奶质量标准。学生饮用奶的质量及其标识应执行国家标准gb一5408．19XX《灭菌乳》和gb7718—19XXgb/t6914—1986产。每份奶的单件包装净含量应采用】80200250净含量负偏差符合国家规定。6、配送的鲜肉类必须在定点屠宰场(或宰杀店)宰杀加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫合格印章和屠宰场印章，并附有《动物产品(b合格证明》；冷冻肉类必须向经营商索票索证，并报动物卫生检疫机构备案。6、蔬菜在配送前必须采样送检，并注明蔬菜的产地、生产者及数量等，经县(或乡镇)农产品质量安全监管站进行农药残留检测，检测合格并出具农药残留检测合格报告单后，方可采收配送。三、保证配送食品蔬菜质量的措施：拟订《食品蔬菜配送质量标准书》；签订购销协议的农民专业合作社订购，将组织的食品蔬菜由分拣人员按《食品蔬菜配送质量标准书》分拣包装并分类入库贮藏。含水量高，易腐烂变质，采后极易失鲜，故鲜活蔬菜由公司员工分拣入筐后，迅速将其拉入保鲜冷藏仓库贮藏，在由我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往学校食堂；我们配送的蔬菜经由学校食堂的质量监督员验收。配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。四、本次配送计划客户服务策略1、建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。2、鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程们的不满，利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。3、快速解决问题。当发生