大班健康爱吃蔬菜身体棒教案

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作为一名专为他人授业解惑的人民老师，可能须要进行教案编写工作，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。教案要怎么写呢？以下是我整理的大班健康爱吃蔬菜身体棒教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

设计意图：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其养分及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过视察、探讨、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的养分价值.,加深对蔬菜的宠爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实须要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过相识蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与养分价值。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类实力。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

4.知道人体须要各种不同的养分。

5.初步了解健康的小常识。

活动打算：

阅历打算：幼儿已经相识了几种常见的蔬菜。

物质打算：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、嬉戏导入，嬉戏“蹲一蹲”玩法：从老师起先分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。其次个小挚友接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探究爱好。

(1)今日一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们相识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜爱吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的养分价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。

菠菜——爱护我们的眼睛，让小挚友的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

红色对心脏好，能增加反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓苍老(金针菜、胡萝卜、南瓜)

白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的养分，小挚友现在正是长身体的时候，须要多种养分，所以不挑食的孩子才会更健康的。

(2)出示一副完整的`植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和养分价值。

(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

(2)红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

(3)谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

(4)谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜养分多，谜底：花菜(属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。养分特别丰富，很简单残留农药，不易清洗)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

四、给蔬菜宝宝找挚友，将蔬菜分类

老师：老师给每一位小挚友都打算了一些蔬菜宝宝给每个幼儿供应一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找挚友。请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做挚友。

第一组：根其次组：茎叶第三组：果实第四组：花

师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

组织幼儿相互检查探讨分类是否正确，老师做总结。

五、蔬菜拼盘美味又养分

出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?

小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所须要的养分，所以小挚友们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪慧。

六、延长活动：

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的相识。

活动反思：

活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其养分及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过视察、探讨、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的养分价值,加深对蔬菜的宠爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的