标准解读

《GB/T 23743-2009 饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验　Baird-Parker琼脂培养基计数法》是一项国家标准，旨在提供一种方法来检测和定量饲料样品中的凝固酶阳性葡萄球菌。该标准详细规定了使用Baird-Parker琼脂作为选择性培养基进行此类细菌计数的具体步骤和技术要求。

首先，在准备阶段，需要准备好无菌采样工具、稀释液（如生理盐水）、Baird-Parker琼脂平板以及其他实验室常规设备。对于待测样品，需按照一定比例用稀释液制成不同浓度的悬浮液，以便后续接种到培养基上。

接着是接种与培养过程。从每个稀释度级别的悬浮液中取出适量液体均匀涂布于Baird-Parker琼脂平板表面，并在适宜条件下（通常为36±1℃）倒置培养24至48小时。Baird-Parker琼脂是一种特别设计用来促进凝固酶阳性葡萄球菌生长而抑制其他非目标微生物生长的选择性培养基。

经过适当时间的培养后，观察并记录平板上出现的典型或疑似凝固酶阳性葡萄球菌菌落特征。这些特征可能包括但不限于：黑色中心周围有清晰边缘的圆形小菌落等。根据所选稀释度及相应平板上的菌落数目，可以计算出原始样品中每克或毫升含有的凝固酶阳性葡萄球菌数量。

最后一步是对结果进行报告。应以CFU/g (colony forming units per gram) 或 CFU/mL 形式表示最终计数结果，并且要确保整个实验过程中遵循良好实验室操作规范(GLP)，保证数据准确可靠。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-05-12 颁布
  • 2009-09-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．１２０

犅４６

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３７４３—２００９

饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学

检验犅犪犻狉犱犘犪狉犽犲狉

琼脂培养基计数法

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（ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３，Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙｏｆｆｏｏｄａｎｄａｎｉｍａｌ

ｆｅｅｄｉｎｇｓｔｕｆｆｓ—Ｈｏｒｉｚｏｎｔａｌｍｅｔｈｏｄｆｏｒｔｈｅｅｎｕｍｅｒａｔｉｏｎｏｆｃｏａｇｕｌａｓｅｐｏｓｉｔｉｖｅ

ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｉ（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓａｕｒｅｕｓａｎｄｏｔｈｅｒｓｐｅｃｉｅｓ）—

Ｐａｒｔ１：ＴｅｃｈｎｉｑｕｅｕｓｉｎｇＢａｉｒｄＰａｒｋｅｒａｇａｒｍｅｄｉｕｍ；

Ａｍｅｎｄｍｅｎｔ１：Ｉｎｃｌｕｓｉｏｎｏｆｐｒｅｃｉｓｉｏｎｄａｔａ，ＭＯＤ）

２００９０５１２发布２００９０９０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学

检验犅犪犻狉犱犘犪狉犽犲狉

琼脂培养基计数法

ＧＢ／Ｔ２３７４３—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１８千字

２００９年７月第一版２００９年７月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３８１８０

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３７４３—２００９

前言

本标准修改采用ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３《食品和饲料微生物学凝固酶阳性葡萄球菌（金

黄色葡萄球菌及其他种）的平行计数方法第１部分：ＢａｉｒｄＰａｒｋｅｒ琼脂培养基法修订１：包含精密

度》（英文版）。

本标准根据ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３重新起草。除删除了前言和参考文献外，本标准的顺

序编号与ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３完全一样。

ＩＳＯ６８８８的三个部分是平行的三个方法，本标准只规定了ＢａｉｒｄＰａｒｋｅｒ琼脂培养基法。

考虑到本标准的适用范围和我国对标准编写的具体要求，在采用ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３

时，本标准作了一些编辑性修改。由于ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３的范围是食品和饲料，本标准

删除了仅涉及食品的部分内容。有关技术性差异已编入正文中并在它们所涉及的条款的页边空白处用

垂直单线标识。在附录Ａ中给出了这些技术性差异及其原因的一览表以供参考。

为了便于使用，对于ＩＳＯ６８８８１：１９９９／ＡＭＤ．１：２００３还作了下列编辑性修改：

ａ）“本国际标准”一词改为“本标准”；

ｂ）“稀释液和培养基”中的表格改为文字描述；

ｃ）用小数点“．”代替作为小数点的“，”；

ｄ）正文中的公式增加序号。

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ７６）提出并归口。

本标准起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所［国家饲料质量监督检验中心

（北京）］。

本标准主要起草人：饶正华、李丽蓓、马东霞、张苏、苏晓鸥。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３７４３—２００９

饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学

检验犅犪犻狉犱犘犪狉犽犲狉

琼脂培养基计数法

１范围

本标准规定了凝固酶阳性葡萄球菌在固体培养基（ＢａｉｒｄＰａｒｋｅｒ培养基）上、３６℃±１℃好氧条件

下培养后进行菌落计数的技术要求。

本标准适用于饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的检测。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ４７８９．１食品卫生微生物学检验总则

ＧＢ／Ｔ１４６９９．１饲料采样（ＧＢ／Ｔ１４６９９．１—２００５，ＩＳＯ６４９７：２００２，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ２０１９５动物饲料试样的制备（ＧＢ／Ｔ２０１９５—２００６，ＩＳＯ６４９８：１９９８，ＩＤＴ）

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