标准解读

《GB/T 22950-2008 河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中12种β-兴奋剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》是一项国家标准，规定了采用液相色谱-串联质谱技术测定河豚鱼、鳗鱼以及烤鳗中12种特定β-兴奋剂残留的方法。该标准适用于河豚鱼、鳗鱼及经过加工后的烤鳗产品中包括克伦特罗（Clenbuterol）、沙丁胺醇（Salbutamol）等在内的12种β-受体激动剂残留量的检测。

根据此标准，样品前处理过程涉及使用适当的溶剂进行提取，并通过固相萃取柱净化以去除干扰物质。净化后的提取物经浓缩后用于后续分析。液相色谱条件应确保目标化合物与基质成分有效分离；而串联质谱则提供了高灵敏度和选择性，能够准确鉴定并定量这些低浓度存在的β-兴奋剂。

在实际操作过程中，需要按照标准给出的具体步骤来执行实验，包括但不限于样品准备、仪器参数设定、数据采集与处理等方面的要求。此外，还需定期对设备性能进行验证，并通过空白对照实验、加标回收率测试等方式保证结果的准确性与可靠性。

本标准为食品安全监管机构及相关行业提供了一种科学有效的手段，用以监测水产品中可能存在的非法添加物——β-兴奋剂，从而保障消费者健康安全。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-12-31 颁布
  • 2009-05-01 实施
©正版授权
GB/T 22950-2008河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中12种β-兴奋剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法_第1页
GB/T 22950-2008河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中12种β-兴奋剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法_第2页
GB/T 22950-2008河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中12种β-兴奋剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法_第3页
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文档简介

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２９５０—２００８

河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中１２种β兴奋剂

残留量的测定

液相色谱串联质谱法

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２００８１２３１发布２００９０５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２９５０—２００８

前言

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为资料性附录。

本标准由国家质量监督检验检疫总局提出并归口。

本标准起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国福建出入境检验检疫

局、食品安全分析与检测技术教育部重点实验室（福州大学）。

本标准主要起草人：杨方、刘正才、林永辉、李耀平、余孔捷、黄杰、陈健、陈国南、庞国芳。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２９５０—２００８

河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中１２种β兴奋剂

残留量的测定

液相色谱串联质谱法

１范围

本标准规定了河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中１２种β兴奋剂残留量的液相色谱串联质谱测定方法。

本标准适用于河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中１２种β兴奋剂多残留的测定。１２种β兴奋剂药物包括溴布

特罗（ｂｒｏｍｂｕｔｅｒｏｌ）、塞曼特罗（ｃｉｍａｔｅｒｏｌ）、克仑特罗（ｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ）、克仑潘特（ｃｌｅｎｐｅｎｔｅｒｏｌ）、羟甲基氨

克仑特罗（ｈｙｄｒｏｘｙｍｅｔｈｙｌｃｌｅｎｂｕｔｅｒｏｌ）、苯氧丙酚胺（ｉｓｏｘｓｕｐｒｉｎｅ）、马布特罗（ｍａｂｕｔｅｒｏｌ）、莱克多巴胺

（ｒａｃｔｏｐａｍｉｎ）、利托君（ｒｉｔｏｄｒｉｎｅ）、沙丁胺醇（ｓａｌｂｕｔａｍｏｌ）、特布他林（ｔｅｒｂｕｔａｌｉｎｅ）和妥布特罗

（ｔｕｌｏｂｕｔｅｒｏｌ）。

本标准中莱克多巴胺、沙丁胺醇、塞曼特罗、克仑潘特和克仑特罗的方法检出限为０．１μｇ／ｋｇ，溴布

特罗、妥布特罗、马布特罗、特布他林、利托君、苯氧丙酚胺和羟甲基氨克仑特罗的方法检出限为

０．５μｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６３７９．１测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第１部分：总则与定义

（ＧＢ／Ｔ６３７９．１—２００４，ＩＳＯ５７２５１：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６３７９．２测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第２部分：确定标准测量方法重复

性与再现性的基本方法（ＧＢ／Ｔ６３７９．２—２００４，ＩＳＯ５７２５２：１９９４，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

样品经稀酸水解、高氯酸沉淀蛋白后，残留的β兴奋剂以乙酸乙酯与异丙醇混合溶剂萃取，混合型

阳离子交换反相吸附固相萃取小柱净化，液相色谱串联质谱进行测定，内标法定量。

４试剂和材料

除非另有说明

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