标准解读
《GB/T 22547-2008 饲料添加剂 饲用活性干酵母(酿酒酵母)》是一项国家标准，旨在规范用于饲料中的活性干酵母的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面。该标准适用于以酿酒酵母为菌种，通过液体发酵后干燥制成的饲用活性干酵母产品。
根据标准内容，首先定义了产品的术语与定义，明确了什么是“饲用活性干酵母”，并指出其主要功能是作为促进动物消化吸收、提高饲料利用率的添加剂使用。接着对产品进行了分类，依据活菌数的不同分为几个等级，这有助于用户根据不同需求选择合适的产品。
在质量要求部分，标准详细规定了包括感官指标（如颜色、气味）、理化指标（如水分含量、灰分等）及微生物学指标（如杂菌率、大肠杆菌群落总数等）。其中特别强调了活菌数量这一关键指标，因为它是衡量活性干酵母效能的重要参数之一。此外，还设定了重金属（铅、砷）残留限量值，以确保产品的安全性。
对于试验方法，本标准提供了具体的检测步骤和技术要求，涵盖从样品采集到各项指标测定的全过程。这些方法科学合理，能够准确反映产品质量状况。
关于检验规则，明确了出厂检验项目、型式检验条件及其判定原则等内容，确保每批产品均符合既定标准。同时，对不合格品处理方式也做出了明确规定，保证市场流通产品质量可靠。
最后，在标志、包装、运输和贮存方面，给出了相应指导性意见。比如要求包装上必须标注生产日期、保质期等信息；推荐采用密封性好且能防潮防晒的材料进行包装；运输过程中要避免日晒雨淋；存放时需置于阴凉干燥处，并注意远离有毒有害物质等。
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文档简介
犐犆犛６５．１２０
犅４６
中华人民共和国国家标准
犌犅／犜２２５４７—２００８
饲料添加剂
饲用活性干酵母（酿酒酵母）
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犃犮狋犻狏犲犱狉狔狔犲犪狊狋犳狅狉犳犲犲犱（犛犪犮犮犺犪狉狅犿狔犮犲狊犮犲狉犲狏犻狊犻犪犲）
２００８１１２１发布２００９０２０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅／犜２２５４７—２００８
前言
本标准的附录Ａ为规范性附录。
本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位：安琪酵母股份有限公司、中国饲料工业协会。
本标准主要起草人：姚娟、杨清峰、谭斌、李兆文、邓娟娟、潘丽芳。
Ⅰ
书
犌犅／犜２２５４７—２００８
饲料添加剂
饲用活性干酵母（酿酒酵母）
１范围
本标准规定了饲料添加剂饲用活性干酵母（酿酒酵母）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以
及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于在饲料中添加的以酿酒酵母为菌种，经液态发酵通风培养、脱水干燥而制得的酵母活
细胞产品。
２规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志（ＧＢ／Ｔ１９１—２００８，ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ６４３５饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定（ＧＢ／Ｔ６４３５—２００６，ＩＳＯ６４９６：１９９９，ＩＤＴ）
ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）
ＧＢ１０６４８饲料标签
ＧＢ／Ｔ１３０７９饲料中总砷的测定
ＧＢ／Ｔ１３０８０饲料中铅的测定原子吸收光谱法
ＧＢ／Ｔ１３０９１饲料中沙门氏菌的检测方法（ＧＢ／Ｔ１３０９１—２００２，ＩＳＯ６５７９：１９９３，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１３０９２饲料中霉菌总数的测定
ＧＢ／Ｔ１３０９３饲料中细菌总数的测定
ＧＢ／Ｔ１４６９９．１饲料采样（ＧＢ／Ｔ１４６９９．１—２００５，ＩＳＯ６４９７：２００２，ＩＤＴ）
ＮＹ／Ｔ１４４４—２００７微生物饲料添加剂技术通则
ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则
３术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
饲用活性干酵母（酿酒酵母）犪犮狋犻狏犲犱狉狔狔犲犪狊狋犳狅狉犳犲犲犱（犛犪犮犮犺犪狉狅犿狔犮犲狊犮犲狉犲狏犻狊犻犪犲）
以糖蜜、淀粉质为主要原料，经
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