标准解读
《GB/T 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法》是一项国家标准,用于指导动植物油脂中苯并(a)芘含量的检测。该标准主要规定了使用反相高效液相色谱技术对动植物油脂样品中的致癌物质——苯并(a)芘进行定量分析的方法。
标准首先明确了适用范围,指出其适用于各种类型的动植物油脂中微量苯并(a)芘的测定。接着,在原理部分介绍了通过将待测样品溶解于适当的溶剂后,利用固相萃取柱净化、浓缩目标化合物,并采用高效液相色谱仪分离检测的技术路线。
对于试剂和材料的选择,《GB/T 22509-2008》详细列出了实验过程中所需的各种化学试剂及其纯度要求,包括但不限于乙腈、甲醇等有机溶剂以及苯并(a)芘标准品。同时,还指定了需要使用的仪器设备,如高效液相色谱系统(配备荧光检测器)、旋转蒸发仪等。
在操作步骤方面,该标准提供了从样品前处理到最终结果计算的一整套流程说明。其中包括了样品制备的具体方法、色谱条件设定、数据记录与处理等内容。特别强调了如何准确称量样品、选择合适的内标物以提高检测准确性等关键点。
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文档简介
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中华人民共和国国家标准
犌犅/犜22509—2008
动植物油脂苯并(犪)芘的测定
反相高效液相色谱法
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(ISO15302:2007,MOD)
20081104发布20090120实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
中华人民共和国
国家标准
动植物油脂苯并(犪)芘的测定
反相高效液相色谱法
GB/T22509—2008
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码:100045
网址www.spc.net.cn
电话:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.75字数16千字
2009年4月第一版2009年4月第一次印刷
书号:155066·136560
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话:(010)68533533
书
犌犅/犜22509—2008
前言
本标准修改采用ISO15302:2007《动植物油脂苯并(犪)芘的测定反相高效液相色谱法》(英文
版)。
本标准与ISO15302:2007相比主要技术性差异为:
———删除了名词术语;
———对仪器设备作了适当修改;
———增加了氧化铝活度的测定方法;
———将洗脱试剂石油醚(40℃~60℃)或正己烷更改为石油醚(30℃~60℃)或正己烷;
———将待测液定容体积250μL更改为100μL,将进样体积50μL更改为10μL;
———将内标法定量计算更改为外标法定量计算。
本标准的附录A、附录B、附录C和附录D均为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:大连市产品质量监督检验所、国家粮食质量监督检验中心、大连标准检测技术研
究中心。
本标准主要起草人:董广彬、郑顺利、王春燕、李鹏、潘炜、姜俊、李海燕、顾鑫荣、关成、毛希琴、
勇艳华、刘志璋、张晓凡。
Ⅰ
书
犌犅/犜22509—2008
动植物油脂苯并(犪)芘的测定
反相高效液相色谱法
1范围
本标准规定了用反相高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并(犪)芘的原理、试剂和材料、仪器和设
备、扦样方法、试样的制备、操作步骤、测试结果的表示及精密度等内容。
本标准适用于动植物油脂。
本标准方法的最低检出限:0.1μg/kg。
本标准的测量范围:0.1μg/kg~50μg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第2部分:确定标准测量方法重复
性与再现性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
GB/T15687油脂试样制备(GB/T15687—1995,eqvISO661:1989)
3原理
样品经溶剂溶解,通过氧化铝柱吸附,用洗脱试剂洗脱苯并(犪)芘,用反相高效液相色谱分离,荧光
检测器检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。
4试剂和材料
除特殊要求外,所用试剂为分析纯试剂。当使用推荐试剂
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