标准解读

《GB/T 22504.2-2018 粮油检验 粮食感官检验辅助图谱 第2部分：玉米》是中华人民共和国国家标准之一，该标准主要针对玉米的感官检验提供了详细的指导和辅助图谱。其目的是为了帮助检验人员通过视觉、触觉等感官方式准确判断玉米的质量状态，包括但不限于外观、颜色、气味等方面的特征。

在内容上，标准详细列举了不同类型玉米（如黄玉米、白玉米）正常情况下应具备的颜色范围及典型性状，并且对于异常情况下的表现也给出了说明与图示，比如发霉、虫蛀、变色等问题的具体表现形式。此外，还对玉米籽粒大小、形状以及破损程度进行了分类描述，以便于快速识别不同质量等级的产品。

标准中提供的辅助图谱是非常实用的部分，它以直观图像的形式展示了各种条件下玉米应有的外观特征或可能出现的问题类型，这为实际操作中的比对提供了极大便利。使用这些图谱时，检验者可以将待检样品与标准图片进行对比分析，从而更准确地评估样品是否符合相应的要求。

本标准适用于各类玉米产品在收购、储存、加工及销售过程中的质量控制环节，有助于提升整个产业链条上各参与方对产品质量把控的能力。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-05-14 颁布
  • 2018-12-01 实施
©正版授权
GB/T 22504.2-2018粮油检验粮食感官检验辅助图谱第2部分：玉米_第1页
GB/T 22504.2-2018粮油检验粮食感官检验辅助图谱第2部分：玉米_第2页
GB/T 22504.2-2018粮油检验粮食感官检验辅助图谱第2部分：玉米_第3页
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文档简介

ICS67060

B22.

中华人民共和国国家标准

GB/T225042—2018

.

粮油检验粮食感官检验辅助图谱

第2部分玉米

:

Inspectionofgrainandoils—

Assistantatlasofrainsensorinsection—Part2Maize

gyp:

2018-05-14发布2018-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T225042—2018

.

前言

粮油检验粮食感官检验辅助图谱分为以下几个部分

GB/T22504《》:

第部分小麦

———1:;

第部分玉米

———2:;

第部分稻谷

———3:;

第部分油料

———4:;

第部分杂粮

———5:。

本部分为的第部分

GB/T225042。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分由国家粮食和物资储备局提出

。

本部分由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本部分起草单位国家粮食局标准质量中心河南工业大学贵州省粮油产品质量监督检验站吉林

:、、、

国家粮食质量监测中心辽宁国家粮食质量监测中心黑龙江国家粮食质量监测中心河南国家粮食质

、、、

量监测中心四川国家粮食质量监测中心

、。

本部分主要起草人朱之光吴存荣周展明唐怀建王艳艳杨超雄袁毅宋长权闵国春

:、、、、、、、、、

季澜洋尹成华牟钧

、、。

Ⅰ

GB/T225042—2018

.

粮油检验粮食感官检验辅助图谱

第2部分玉米

:

1范围

的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中玉米图谱的术语和定义检验环境与工具

GB/T22504、、

检验指标和图示

。

本部分适用于收购储存运输销售的商品玉米感官检验的辅助参考

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

玉米

GB1353

食品安全国家标准粮食

GB2715

粮油检验感官检验环境照明

GB/T22505

3术语和定义

和界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB1353GB2715。

31

.

感官检验sensoryinspection

用感觉器官检查商品的感官特性

。

4检验环境与工具

41检验环境应符合的规定

.GB/T22505。

42放大镜

.:3×。

5检验指标和图示

51玉米分类

.

511按的规定商品玉米分为黄色玉米白色玉米和混合玉米

..

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