研发部培训资料

研发部体验馆培训课件三大板块构成了独一无二的西南城商贸交易板块博览会展板块休闲旅游板块西南城博览会展板块的作用1定时开展各种会展和博览活动，吸引大量人流前来西南城。关键词：捕获率3承载西南城“上海世博会”模式，提供给消费者和旅游者更多的体验。关键词：体验式营销2作为商贸交易部分的重要补充，服务于商贸交易经营业主，定期为他们展开专业促销展会。关键词：专业促销会研发部目前的工作作用——2012年新年前完成20个体验馆的策展方案，目前完成10个体验馆主题馆地方馆特色馆白酒馆咖啡馆巧克力工厂面包工厂豆腐馆港澳馆台湾馆法国馆感恩馆中华民俗小吃馆所有的场馆都强调其体验性，充分调动参观人群、消费者和旅游客户的积极性和参与性，达到重复到访、重复消费、树立口碑的作用持续为项目输血，良性循环迅速打开市场影响力，扩大客群助推项目营销，成为项目抓手构建项目体系，突出先进理念成熟运营经营初期营销阶段宣传阶段该部分参考日本方便面博物馆互动体验设计（案例展示）强调项目体验带来的难点选择针对性的主题选择相关业态主题选择民族传统主题选择潮流趋势主题如何让体验和参观有趣如何保证体验动线和参观动线的流畅如何达到宣传项目和助推商贸的作用关注女性和儿童强调动手参与注重体验的衍生注重趣味内容体验形式多变化强调体验的持续性体验和参观穿插多设立体验节点体验内容的多样性比如：西南城·中国白酒馆互动体验体系由2条线索构成，分别是“独一无二西南城定制酒”互动和酿制工艺体验两个部分“独一无二西南城定制酒”互动互动体验体系酿制工艺体验【“独一无二西南城定制酒”互动】是一个贯穿中国白酒馆的互动流程，由4个阶段构成，与参观部分紧密相连（强调持续性）参观部分顺序互动体验顺序中国白酒文化参观工艺传承与革新参观中国白酒品牌参观后期工艺参观西南城定制酒瓶领取古法灌装西南城定制酒和临时密封独一无二西南城定制酒酒标DIY设计制作现代技术封装西南城定制酒并领取透明外包装主题策划策展方案体验设计游览动线服务体系比如：豆腐馆【体验设计】将与策展方案结合起来，五大部分各有不同的体验内容（强调形式多变）主题展区主要内容体验内容豆腐起源豆腐诞生的故事古法炼丹发明豆腐的化学原理实验，动手实验豆腐工艺豆腐的制作流程与工艺体验古代制作豆腐的工艺流程豆腐衍生豆腐的各种衍生品体验豆腐衍生品的制作工艺流程，如豆腐干等豆腐文化豆腐的传播与轶事豆腐工艺特技表演，如豆腐雕花、豆腐穿针等豆腐宴席豆腐宴席的餐饮区大快朵颐豆腐宴比如：［中国第一块巧克力让谁吃了？］（强调趣味历史）据中国第一历史档案（故宫）的清朝档案记载，300年前（康熙四十四年），巧克力进入中国；1705年，罗马教皇十一世派遣使节多罗到中国传教，并进献150块巧克力。康熙品尝后批示“言味甜苦属热，但未写有何效益，治何病，殊未尽善，着再询问。”游览动

线说明啡常历史啡常知识啡常美味啡常精彩啡常文化参观：穿越迂回的廊道，追寻咖啡的历史起源；体验：流动的路面，与空间感的廊道路线。参观：咖啡文化与各国咖啡馆的不同风情；体验：多媒体环形墙面播放世界各国知名咖啡馆，带来身临其境感。参观：琳琅满目的咖啡豆、咖啡器具陈列眼前，进入咖啡的世界；体验：研磨咖啡豆。参观：各式花式咖啡的制作，进入一个咖啡的艺术空间；体验：自制花式咖啡。参观：咖啡的奇闻轶事；体验：尝试用咖啡占卜法为自己占卜吧。比如：咖啡占卜（强调体验多样性和趣味性）［咖啡占卜］常见图案说明（一）出现四只脚的动物或树木：通常代表成功，例如工作上的升迁、考试顺利，以及获得名位等等。出现心型Y：通常表示爱情来临，如果杯中有一颗心，没有对象的人，表示将有爱情来临，但目前有对象，则表示对方会死心塌地的爱你。如果杯中有二颗心，就是指心心相印，如果加上戒指的圆形，就表示两人结婚的可能性颇高。出现戒指：通常代表婚约，或者在近三个月内，周遭可能有人，会举行婚礼。出现数字或日期：通常是与月份或日期有关，如果是对个人，有特殊意义的数字，就要特别注意。例如出现8，如果已过了本月8号，而现在又是五月，则这很可能是指八月份。出现英文字母：通常代表某人的姓氏，也许C代表“张”，或是“郑”等，而K则可能是代表姓氏“金”等。［咖啡占卜］常见图案说明（二）出现鸟或像飞禽之类的东西：通常代表，会有一些意外的惊喜，或是可能会有喜讯，如果是展翅高飞的鸟，则表示马上，就有令人惊奇的事发生，或很快就会有惊喜的事情。空白的矩形：通常表示财富的降临，愈大的矩形，则代表愈大的财富，因此最近可以买彩券，或注意对统一发票。至於，是否能守住钱财，则要看打开杯盘的那一瞬间，杯盘黏贴的程度；黏的愈紧，表示愈不容易漏财。类似蛇的形状：通常代表一些不好的事，特别是周围，也许有小人出现，或遭人暗算。总之，最好别与他人，有正面的冲突；而如果是呈S形状，也可能与姓氏有关，例如“谢”，或是“徐”等。出现管状：如果在咖啡的杯壁，出现管状，通常代表旅行，或是将要有迁移方面的事情。管子的形状愈长，表示要去愈远的地方，而如果是末端不通的管子，则表示行程受阻，不易成行。出现眼睛：通常表示遭人嫉妒，眼睛出现得愈多，表示情况愈严重，要多注意自己的言行。出现圆圈、直线、三角形：出现圆圈，通常代表一些好的事情，例如成功；出现直线，则表示顺利；出现三角形，也是代表成功，不过多半是与指与娱乐界、传播界和艺术界有关。出现星星或与星座相关的图案：如果出现星星形状，通常表示美梦、愿望成真。如果出现了星座的象征图案，或是符号，则表示某些事情的本质，例如牡羊座代表行动太冲动，而天秤座，则可能与爱情有关。如果咖啡渣在杯壁上散不掉：表示问卜者，目前的压力颇大，如果与杯壁有一些空隙，则代表仍有疏发的空间，如果没有，则表示问卜者，需要找人谈一谈，并且将心中的压力，试著说出来。出现独角兽：独角兽，通常表示某人心中的秘密与幻想，如果出现了独角兽图案，通常代表心中有不为人知的秘密，例如外遇，或是三角恋情等。［咖啡占卜］补充说明咖啡占卜最重要的就是发挥自己的想像力，图案给人的第一个感觉，才是最重要的。试著抓住第一眼的灵感，才是最重要的！咖啡占卜后的许愿其实，在咖啡占卜完之后，还可以利用咖啡盘中的水流，来进行许愿占卜！主要的方法就是先在脑海中，许一到三个愿望，然后将盘子垂直，让盘中一些残余的水流，顺著盘子流下；流下的第一道水流，就代表第一个愿望，第二个水流，代表第二个愿望，以此类推。水流的长度，是代表愿望实现的时间长短；如果水流的水迹很长，甚至流到盘子的另一边，表示要花许久的时间，愿望才会实现，如果连流动都没有，那就表示此愿望，暂时不会实现。比如：春季的集中体验区以“春日踏青”为主题，加入部分元宵灯会的内容形成嘉年华体验（强调体验的衍生性）春季主题集中体验区的体验活动主要包括两个部分，即餐饮制作体验内容和民俗活动体验；集中区的另一个部分为餐饮美食品尝区，主要经营内容春季展示区所展示的各类小吃和相关民俗小吃春日踏青春季集中体验嘉年华体验区小吃品尝区小吃制作体验民俗活动体验【小吃制作体验】选取春季节气或节日中的小吃开发其制作过程进行体验春卷制皮——调馅——包馅——炸制制皮小吃类型制作流程体验内容汤圆和面——调馅——包馅——滚箩滚箩手摇青团泡米—舂米—制皮—调馅—包馅舂米【民俗活动体验】—『做风筝、风车体验』体验内容：风筝、风车制作体验方式：游客DIY制作传统风筝和风车体验用具：竹条（或塑料代替品）、宣纸（或聚乙烯代替品）、各种画笔等工作人员：5人比如：红酒展区【体验体系】——红酒养生体验（强调潮流的时尚性）体验内容：红酒SPA体验要点：现场开设红酒SPA设施，打造红酒SPA水疗体验中心体验场所：法国红酒展区内设置独立的SPA中心服务人员配置：3-5人香水展区【体验体系】——制作工艺体验（强调潮流的时尚性）体验内容：香水调色体验体验要点：将半成品的香水、色素交由游客，由游客根据自身兴趣调制个性化的香水色泽。调制完成后装入临时容器，携带至装瓶环节。物料准备：香水半成品、色素、临时容器体验场所：香水展区内设置独立的酿造中心服务人员配置：3-5人项目体验之敬酒立意：地震主灾区在羌族自治区，选择羌族的咂酒为体验项目，意在纪念受难的民族同胞。内容：咂酒是羌族独特的饮酒方式，以青稞、大麦、玉米酿酒，封于坛中，饮时启封，注入开