GB/T 22267-2017孜然

ICS6722010

X66..

中华人民共和国国家标准

GB/T22267—2017/ISO64652009

代替:

GB/T22267—2008

孜然

Cumin

Cuminumcyminum

[ISO6465:2009,Spices—Cumin(L.)—Specification,IDT]

2017-11-01发布2018-05-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T22267—2017/ISO64652009

:

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替整孜然

GB/T22267—2008《》。

本标准与相比除编辑性修改外主要技术差异如下

GB/T22267—2008,:

增加了孜然粉见

———“”(3.1);

增加了异物

———“”(4.2);

增加了微生物指标

———“”(4.5)。

本标准使用翻译法等同采用香辛料孜然规格

ISO6465:2009《》。

与本标准中规范引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下

:

香辛料和调味品取样方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD);

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ);

香辛料和调味品总灰分的测定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD);

香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

———GB/T12729.12—2008(ISO1108:1992,

NEQ);

香辛料和调味品挥发油含量的测定

———GB/T30385—2013(ISO6571:2008,IDT)。

本标准做了下列编辑性修改

:

修改了标准名称

———。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口

(SAC/TC408)。

本标准起草单位南京野生植物综合利用研究院

:。

本标准起草人陈仕荣张卫明

:、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T22267—2008。

Ⅰ

GB/T22267—2017/ISO64652009

:

孜然

1范围

本标准规定了孜然Cuminumcyminum的技术要求试验方法包装和标志

(L.)、、。

本标准适用于孜然的质量评定及其贸易

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改单适用于本文件

。,()。

香辛料和调味品外来物和异物含量的测定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationof

extraneousmatterandforeignmattercontent)

香辛料和调味品总灰分的测定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

ISO939(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和调味品取样

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

ISO1108(Spicesandcondiments—

Determinationofnon-volatileetherextract)

香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

香辛料和调味品挥发油含量的测定

ISO6571(Spicesandcondiments—Determinationof

volatileoilcontent)

食品和动物饲料微生物学沙门氏菌检测的水平方法

ISO6579(Microbiologyoffoodand

animalfeedingstuffs—HorizontalmethodforthedetectionofSalmonellas