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文档简介
服务个人工作总结服务(service,serve)是一个汉语词汇,拼音是fúwù。意思是指履行职务,为他人做事,并使他人从中得益的一种有偿或无偿的活动,不以实物形式而以供给劳动的形式知足他人某种特别需要;也指任职。今天为大家精心准备了服务个人工作总结,希望对大家有所帮助!服务个人工作总结负责一个旅店或酒店客房部工作的客房服务员,在主管的带领下,半年或一年的工作完成的怎样呢?以下是一位客房服务员工作总结:客房部作为xx旅店主要业务和形象部门,20xx年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以扎实的工作,周密认真的服务,为旅店进一步服务好社会打下了优秀的基础。20xx年,客房部完成了以下工作:一经济指标完成情况及一些数字的报告:20xx年整年营业额582万元,利润191万元。此中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其余团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由旅店消毒人员冲洗)161件,收入1239元.给餐厅拨出早饭花费15.8万元.软片冲洗花费*.9元.以上数字除衣物冲洗花费均以财务为准。客房20xx上半年出租房间数*间次,平均出租率47.9%,此中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%长.包房上半年出租房数6036间次,占出租房的41.3%.其(中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘探院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12.4%,房信1810间,占出租房数的12.4%),天房投资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其余出租间数1583间次.占出租房数的4%会.议室整年出租321场次,(此中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。二管理指标及其余各项工作完成情况:1)年初,客房部结合实质情况,重新拟定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《平常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议招待程序、维修记录、打扫车物件摆放标准、遗留物件保留束度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。2)任何一项管理,都是第一对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其余问题便好解决了。因此客房第一对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提升管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个地域管理,中楼、北楼A区、北楼区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层地域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。3)为保证客房出租质量,严格履行查房制度。旅店的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认同,为给贵宾带给一个舒坦、安闲的休息环境,我们在房间卫生、设施设施、物件装备等方面严格履行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将大意降到最低。而且做好查房记录,实时反响,实时纠正,使贵宾有亲如一家的感觉,迎来更多的回头客。(4)开源节流,降本增效,增强员工节能意识。本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物件发放上实行班长地域负责制,各区班长清早一致领管,节余物件夜晚回收做记录,做到收发明确,账目清楚。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当干净剂使用.客房空调遥控器夏季平常调到28度,冬季调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池持续使用,走廊灯早晚专人负责开关.进而也提升了员工的节能意识。5)对防疫站、分局治安科以及技术监察局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监察量化分级评分表的34项评查资料都已过关,并获取鉴定等级*的好评。(6)努力拓展长包房业务。长包房是旅店经济的主要本源。为到达长包房客人的满意,对现有的长包房实时认识客户的生活习惯和要求,带给个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物冲洗等。定期征询客户建议,他们的建议是我们工作改进的依据。我们的服务员都视贵宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。7)为确实提升员工服务水平易业务潜力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼仪的进一步培训,依据规范要求进行实质操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实质操作核查,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,进而使员工服务意识有了更大的提升。(9)做好会议招待服务工作会议室成本低,利润高。会议招待人员不论会议时间上的加班加点,不辞劳苦,获取与会人员的好评。(10)在安全方面做到如期投放鼠药,蟑螂药等,实时防治害虫对客房的危害,实时察看,消毒.防备了传生病的流传.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等实时如期检查,对跑冒滴漏等现象防患于已然.对老弱病残等住客人实时提示,防备了跌倒划伤等现象发生.20xx年客房无一例重要安全事故发生.(11)20xx年客房工作中存在的不足:一经理在公休日及下班后到单位不如期查察时间少.二领班管理层自己劳动潜力强,管理潜力差.三员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能够按时完成.20xx年客房部工作要点安排想法以下:1)弘扬前一阶段的成绩,进一步增强管理水平易服务质量。对会议、服务台服务、招待的规范化进步行训练化培训。做到从实质上、细节上提升员工的整体服务水平。(2)对做卫生制度、察访制度做一次小的改革:把服务员每日每人做退房间数、做住宅间数、计划卫生间数做以记录,赐予量化,每个月评定等级,恩赐奖励。并想推出免查房制度,自发申请免查房,如一月免查房间不出现问题的恩赐适合奖励。(3)在小物件节约上实行赏罚制度,对每人每日记录每个月评定,节约一定数量者恩赐奖励。在小物件发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每日填写,每人每日领取的小物件和做退房间数联系起来比较,进行管理。4)在维修物件的使用上增强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修花费,给旅店减少不用要的损失。(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自发申请免查房。(6)洛阳石化长包房退出今后,使旅店经济碰到了危机。为提升旅店的营业额,增添在社会上的.著名度,为旅店创利多出一份力,对服务员进行正确的营销指引:客房内部想采纳几项举措,比方能联系住宅、会议、用餐、婚宴等营业额收入高出一定数额的,能恩赐在客房内部岗位、职位等的适合调换。目的为旅店创立更多的经济效益。以上是对20xx年客房部工作的总结,最后,让我在那处感谢旅店领导20xx年对客房工作的支持和理解,感谢各部门恩赐客房工作优秀的配合。希望20xx年大家团结协作,共同为旅店的明日更加圆满贡献力量。服务个人工作总结时间如梭,片刻间我们一齐陪同着xx走过了XX年,马上走向2012年。成功的开始源于总结与计划,相信xx在新的一年里能够在创绚烂。回首XX年,确实有好多值得我们去学习和思虑的,这一年在曹经理的正确领导下,在雷经理的大力履行下,我获取了认真认真的培训和改进,也起到了十分好的收效,并在努力为xx创造效益。一个餐饮的利害,第一要看它的实质,有没有吸引力,仅有拥有确实的设施,我们才能更好的为客人服务,而其实不是做一些表面的工作,但有些必需的礼貌仍是就应注意的,作为服务行业的实质是让客人来的高兴,吃的高兴,走的高兴,为他们带给更好的服务方式。到达xx不算许久,但在这短短的一段时间里,我也学到了好多东西,为作为xx里的一名一般服务员,为我能在那处工作而深感荣辛,并十分感谢雷经理的关怀与照料,在我这个一般岗位上,我也有了很深的感悟,一个企业发展的方向和目标是要复合这个企业的亲身实质,并要在发展的过程中渐渐总结和创新。服务个人工作总结时间赶忙,飞快流逝,我已经在“快乐迪”快乐的度过了一个春秋。工作着并快乐着——是我的一向准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。在这里我学到而且倡导怎样搞好优秀服务,一定掌握七大概素:1、微笑在ktv平常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真挚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等要素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精晓要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精晓,并尽可能地做到圆满。员工应熟习自己的业务工作和各项制度,提升服务技术和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精晓业务,必须上好培训课,并在实质操作中不停地总结经验,扬长避短,做到一专多能,在服务时才能应付自如,这对提升ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都拥有重要作用。3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,一定要有预先的准备。准备包含思想准备和行为准备,作为该准备的一定提前做好。如在客人到达从前,把全部准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会慌张失措。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”对待而不怠慢客人。员工有时简单忽略这一环节,甚至产生悲观服务现象。这是由于员工看他们衣着任意,花费较低,感觉没有什么气派等表面现象而产生的。而现实生活中,经常越有钱的人,对衣着方面都特别任意,这是由于他们自信;而衣服根本不能够代表财产的多少。我们在这一环节上,千万不能够以貌取人,而忽略细微服务,要重视平和待每一个客人,让他们心甘情愿地花费。我们应该记住“客人是我们的衣食父亲母亲”。5、细腻主要表现于服务中的擅长察看,揣摸客人心理,展望客人需要,并实时供给服务,甚至在客人未提出要求从前我们就能替客人做到,使客人倍感平和,这就是我们所讲的超前意识。6、创立为客人创立温馨的气氛,要点在于重申服务前的环境部署,友好态度等等,掌握客人的爱好和特色,为客人创立“家”的感觉,让客人感觉住在ktv就像回到家里同样。7、真挚热忱好客是中华民族的美德。当客人走开时,员工应发自内心的、并经过适合的语言真挚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤其强烈。服务的重要性是不问可知的,我们一定运用各种优秀服务,形成自己的服务优势,以期其在强烈的市场竞争中创立更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲究团队精神,在快乐迪也同样。买卖比较忙时,同事间都能相互体谅并同心分担碰到的麻烦。平常也有碰到比较刁钻的顾客,一人有难,其余同事也会实时上去调治纷争,使情况不再恶劣。每个人员分工明确、工作踊跃,真切内行动上做到了一个好汉三个帮的收效。平常,我也会和顾客聊天,认识他们所喜爱的歌曲并介绍新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客介绍朋友提升了花费率。此后我也会做一些小结,这样日新月异,使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
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