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文档简介
第9页共9页思政部副主任安全职责1思政部副主任在思政部主任领导下行使负责分管范围内的党群组织、宣传教育管理职能,对本部门分管范围内的安全生产工作负领导责任。2协助正职组织建立、健全、落实本部门各级人员安全生产责任制,严格执行安全生产责任制考核办法,实施安全生产责任追究。3贯彻执行国家、行业以及集团公司、省公司和企业关于安全生产的法律、法规、标准、规定、制度及有关安全生产工作会议精神,组织完善企业党群组织、宣传教育工作中保证安全生产的规章制度,并监督各单位和各级人员组织落实。4根据企业年度安全目标,协助党委书记组织编制党群组织、宣传教育工作计划,确定年度安全生产重点工作,制定安全生产保证措施,并逐级签定四级有效控制责任状,做到任务、责任、压力层层传递。5协助正职在企业党群组织、宣传教育工作中,把搞好安全生产作为一项重要任务,积极宣传、贯彻党和国家有关安全生产的方针、政策,充分发挥本部门对安全生产的思想保证和舆论监督作用。6贯彻以人为本的安全管理思想,关注职业安全健康,通过开展宣传教育工作,缓解和减轻职工职业压力,保证职工的心理健康。7协助正职组织开展安全生产月等宣传教育活动,宣传、倡导企业安全文化建设,大力营造关爱生命,关注安全的安全文化氛围,教育职工树立正确的安全生产观,提高职工的安全文化素质,实现职工行为安全,达到人、机、环的和谐发展。8协助正职组织本部门人员经常深入现场,了解、掌握安全生产情况,把握职工思想动态,宣传安全生产中的先进集体、个人以及先进的安全生产管理理念和方法,促进企业的安全生产。9协助正职每周进行一次基层党支部安全学习的情况检查、指导,充分发挥党员在安全生产工作中的先锋模范作用。10参加企业安全分析会和生产调度会,了解掌握企业安全生产情况,及时研究解决宣传教育工作中涉及安全生产的问题。11协助正职组织开展安全教育培训,建立动态考核机制,保证本部门职工具备必要的安全生产知识,熟悉有关的安全生产规章制度,掌握本岗位的安全技能。12协助正职、安监处制定突发事件应急预案,并在突发事件发生后根据职责分工立即组织救援、抢险和生产恢复工作。13参加安全生产事故调查,对事故调查处理进行全过程的跟踪监督。14协助正职组织开展本部门的反违章工作,落实全员控制差错措施,实现全员无差错。15协助正职改善本部门劳动环境和工业卫生条件,为本部门职工配备合格的劳动保护用品,并监督正确佩戴和使用。16协助正职开展安全质量标准化,推动宣传教育工作的制度化、规范化、标准化、法制化。17协助正职组织落实本部门消防安全职责和保卫安全职责及有关制度,定期检查消防器材。思政部副主任安全职责(二)每日上线要求1.区域各项资产清点及设备检查,发现问题予以记录并及时回报;2.区域各项消耗品及物品补齐,做好待客准备;3.区域环境的要求,达到各项环境清洁的要求;4.区域特殊状况的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;5.区域人员工作安排,上线前针对本区域服务人员进行工作安排.接待工作1.迎送客人亲切有礼,对进出客人主动招呼、问候;2.引领客人进入包厢,将客人引领至为其所安排的包厢;____包厢消费及设备解说,向客人进行包厢消费及设备讲解;4.留言,便于访客找寻;5.访客处理,接待访客,指引其包厢位置,并回报主接通知区域迎客;6.现场客人安排等候,填写等候牌,安抚客人,避免久候,造成不满;7.大厅环境的维护及等候区随时整理,保持大厅及等候区的清洁;8.安全监控,及时发现并消除隐患;9.特殊客人接待,妥善安排,及时回报处理;预约中心作业,按照预约中心作业流程执行.区域领班工作____点餐服务及开单,将客人所需餐点确实开单;2.递送餐点服务,准备配套,及时递送及时;3.巡回包厢服务,严格按照巡回服务流程执行;4.超市导购服务,掌握顾客心理,合理推销产品;5.买单服务,严格按照买单服务流程执行;6.出清包厢,严格按照出清标准执行;7.要求区域人员站姿及与客人应对,塑造人员良好的精神面貌;8.要求区域人员服务动作,规范服务动作,提升服务品质;____包厢巡回的要求,落实包厢巡回工作;____包厢出清的检视,营造清洁的欢唱环境;11.待客状况掌控,随时告知主接区域包厢状况,配合主接待客需求,及时出清包厢;12.特殊状况处理,妥善处理区域特殊情况并及时回报.日夜班交接事项区域状况交接,包厢内外各类人、事、物的交接清楚.思政部副主任安全职责(三)1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。6、完成直接上级交办的其他工作事项。7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客人情况。10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。11、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。思政部副主任安全职责(四)职务名称:服务员直接上级:店务部长岗位职责1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。2负责开餐前的准备工作.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。5保证各种用品、调料的清洁和充足.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。9热情接待每一位客人。10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。12将客人的要求传递给厨房。13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。14能迅速有效地处理各类突发事件。15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1.18保持个人身体健康和清洁卫生。19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。21了解和执行餐厅的规章制度.餐前准备1.准时到岗,参加班前例会,接收值班经理对当餐的工作安排及布置.2.员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预定应按要求摆台.3.清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生.做到地面无垃圾,无油垢,无水迹,无烟头,无墩布毛.每餐清扫一遍.4.检查台面,餐具有无破损,水迹,油迹,污迹保持台面干净整洁.5.领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐.6.按点立岗定位准备迎客.服务员工作流程:1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好.2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单.一、点菜:3.翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特色菜,特价菜,新推菜及酒水4.在记录顾客所点菜品,酒水时,写清日期,桌号,点餐人数,服务员姓名.5.顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌,离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失.二、下单:6.下单核对单据与预算是否一致.如有问题迅速解决.三、餐中服务7.将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中.8.巡视自己所管区域顾客的用餐情况,及时补充客人所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具.9.服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助.不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区.10.随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁.11.顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞.四、收台12.餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用品分开,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间.13.清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。思政部副主任安全职责(五)1、礼貌、行动合乎情理;2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;3、工作守时,有时间观念;4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,做好服务工作.8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务,以更好的保持餐厅运转思政部副主任安全职责(六)1、夜班工作职责:(1)接班后,认真核实住客情况,如实填写住客房状况表(每晚前台打表查房两次);(2)坚守岗位,不得离岗,不得做与工作无关的事,严禁睡觉,勤巡视、勤检查、注意客人活动情况。如有生病、饮酒过量、酗酒等异常情况、请示有关领导;(3)密切注意客人的到来、离出、会客等情况,发现可疑事项及时报告保安人员,保证楼层安全;(4)认真完成领班布置的一切临时工作。(5)结束本班工作时,应执行交接班制度,交接班完毕,领班签字后方可下班。2、夜班工作程序:(1)按时到岗,签到,并与早班进行交接(内容包括钥匙、对讲机、棉织品、杯子等物品)是否与交接本一致,如遇到特殊情况,及时与领班联系;(2)二十四点关上部分
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